有關創業計劃模板7篇

時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，是時候抽出時間寫寫計劃了。那麼我們該怎麼去寫計劃呢？下面是小編精心整理的創業計劃7篇，歡迎閲讀與收藏。

第一部分 計劃摘要

1、公司名稱： “XX餐廳”

2、經營範圍：本餐廳將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的健康食品

3、主要產品：本餐廳除了傳統的八大菜系，為宣揚中國傳統文化特別推出紅樓美食，武俠風味，隨園食單，媽媽那道菜，童年味道，養生食譜等等。

4、產品簡介：本餐廳將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，

為顧客提供健康營養的美食時，同時推廣中國傳統飲食文化！

5、經營模式：本餐廳講食品採購庫存、訂貨、配送和銷售一體化。

6、競爭對手：已有的諸多特色為餐飲行業以及不斷加入的新的創新型餐飲漢語。

7、競爭優勢：

2質量保證：全部採用綠色無公害蔬菜。

2人力資源：我們將自身的經營管理優勢與安徽醫科大學衞生管理學院的管理優勢緊密結合，優勢互補。同時爭取找安醫附院等各大醫院營養科室專家支持。

2市場需求：吃的不僅是美食，更是文化。

2發展潛力：餐廳在管理經營和飲食上不斷尋求創新，做到人有我新，人新我優，牢牢把握競爭的主動性，積極創造新的需求熱點，結合營養師指導，推出相應的特色健康營養綠色產品，滿足不同人羣的需要。

8、公司管理：公司的關注度不僅體現在飲食，而且體現在管理方式。針對餐飲業的構成及人員特點，公司採取創新激勵理論，區別管理機制的管理模式，對公司經營、員工管理設置新穎的業績考評機制。

9、創業隊伍：創業團隊的三位成員均為安徽醫科大學的優秀學生幹部，他們既有滿腔的工作熱情和百折不撓的創業精神，又有積極的學習熱情和獨到的創新意識。大家各有所長，優勢互補，立志為我國的全民飲食行業的健康發展貢獻微薄之力。

10、融資選擇：銀行貸款 、申請大學生團體創業基金、發起人出資

11、盈利模式及預測：本公司通過向社會居民銷售綠色健康食物取得收入。經財務分析，預測1年後回收原先的投資成本，投資利潤率高達217%。

第二部分 創業背景

"民以食為天"是永恆的真理，餐飲業是長青行業，目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峯。城市居民的生活水平的提高必然對飲食更加關注，綠色科學的餐飲已經成為人們的共識。白領平時工作時間長，很難吃到健康味美的食物，隨着《舌尖》的熱播，人們對美食的熱情更加狂熱。

第三部分 市場分析

我們的團隊收集了大量的資料，做了深入細緻的市場調查，發現雖然已經有諸多特色為餐飲行業，根據國家統計局發佈的最新數據顯示中國餐飲行業的收入增速呈放緩趨勢;部分餐飲企業收入下滑，發展面臨較大挑戰。整體經濟形勢欠佳，居民在餐飲支出更為謹慎;而國家加大反腐力度、嚴禁公款吃喝也在一定程度影響了餐飲行業的規模增長。且大品牌餐飲業因其價格昂貴，只存在少數消費者之中。

B/S系統建設平台及軟件銷售

編寫者：樑曙傑

時間：20xx年1月30日

目錄

第一章：計劃概要 ........................................................................................................................... 4

1.1、常用名詞解釋 .................................................................................................................. 4

1.2、創業計劃介紹 .................................................................................................................. 4

第二章：行業與市場分析 ............................................................................................................... 6

2.1、中小型企業網站建設行業狀況及市場分析 .................................................................. 6

2.1.1、中小型企業互聯網服務市場概述 ....................................................................... 6

2.1.2、中小型企業互聯網服務市場分析 ....................................................................... 7

2.2、中小型企業網站建設業務的前景良好 .......................................................................... 9

2.2.1、網站建設市場發展迅速 ....................................................................................... 9

2.2.2、成本低廉、質量優良是決定性因素 ................................................................... 9

2.2.4、中小型企業的網站需求 ..................................................................................... 10

2.2.4、開放、共享的未來 ............................................................................................. 11

2.3、我們能做到 .................................................................................................................... 11

2.3.1、低成本建設 ......................................................................................................... 11

2.3.2、良好的服務 ......................................................................................................... 12

2.3.3、新的市場運營模式 ............................................................................................. 12

第三章：公司項目介紹 ......................................................................................................... 13

3.1、創業背景 ........................................................................................................................ 13

3.2、產品及服務 .................................................................................................................... 14

3.2.1、產品及服務類型 ................................................................................................. 14

、公司的兩個業務方向 .............................................................................. 14

、核心產品簡介 .......................................................................................... 15

3.2.2、B/S系統建設平台介紹 ...................................................................................... 15

第四章：市場營銷 ......................................................................................................................... 17

4.1、市場目標 ........................................................................................................................ 17

4.2、營銷策略 ........................................................................................................................ 18

4.2.1、IT服務（互聯網）營銷 ..................................................................................... 18

、網站建設解決方案銷售模式 .................................................................. 18

、技術服務入股模式 .................................................................................. 19

、新渠道銷售模式 ...................................................................................... 20

、營銷計劃及目標 ...................................................................................... 20

4.2.2、第三方軟件代理銷售 ......................................................................................... 21

、產品簡單介紹 .......................................................................................... 21

、大學校園渠道 .......................................................................................... 22

4.3、建立有效的市場壁壘 .................................................................................................... 22

第五章：創業團隊 ......................................................................................................................... 23

5.1、成員介紹 ........................................................................................................................ 23

5.2、團隊建設及安排 ............................................................................................................ 24

5.2.1、公司創建結構 ..................................................................................................... 24

5.2.2、創業團隊成員安排 ............................................................................................. 24

5.3、人員需求和決定 ............................................................................................................ 25

5.4、公司註冊及選址 ............................................................................................................ 25

第六章：財務分析 ......................................................................................................................... 26

6.1、20xx 年預算及安排 ...................................................................................................... 26

6.2、收支平衡點 .................................................................................................................... 26

第七章：資金需求 ......................................................................................................................... 27

7.1、人員成本 ........................................................................................................................ 27

7.2、硬件投入 ........................................................................................................................ 27

7.3、銷售成本 ........................................................................................................................ 27

7.4、其它成本與費用 ............................................................................................................ 28

7.5、資金需求 ........................................................................................................................ 28

第八章：投入退出機制 ................................................................................................................. 29

8.1、資本投入與股份分配 .................................................................................................... 29

8.1、進入資本市場 ................................................................................................................ 29

8.2、企業併購 ........................................................................................................................ 29

第九章：風險分析 ......................................................................................................................... 30

9.1、強大的競爭對手 ............................................................................................................ 30

9.2、銷售成本與回報 ............................................................................................................ 30

第十章：結論 ................................................................................................................................. 31

第十一章：附件 ............................................................................................................................. 31

第一章：計劃概要

1.1、常用名詞解釋

B/S系統：瀏覽器/服務器（Brower/Server）系統。簡單的説，就是所有用瀏覽器（IE&Firefox）作為客户端的系統結構，網站就是其中的典型應用。

1.2、創業計劃介紹

中小型企業網站建設行業是一個混亂而無序的行業。在這個行業中充斥着劣質服務、暴利和薄利同時存在、用户缺乏對網站建設者的信任感等現象。同時，相當數量的技術人員，在這個行業裏不停地重複着相同的開發工作，這對於社會資源來説也是一個巨大的浪費。

然而，另一方面，這個市場卻又是一個相當龐大的並有着巨大發展潛力的領域。互聯網的興起和發展，電子商務的方興未艾，都使網站建設市場呈現着非凡的活力。全中國3000萬家中小型企業，真正建設網站的不過區區30%，而現在就有興趣在這方面進行投入的中小型企業佔60%還多，他們願意每年在互聯網上投入1000-30000元，來獲得更好的信息發佈、用户交流、在線銷售等等功能，他們也希望能獲得真正滿意的服務。

如何在這樣一個動盪卻充滿機會的市場中獲得機會呢？

我們認為，建立一個能夠快速搭建網站的平台，並能夠提供良好品質的服務，將是在這個市場中取得優勢的決定性因素。快速搭建，就意味着成本低廉，也意味着同樣的投入能獲得更好的回報。這，就是我們希望看到，並已經開始進行的工作。

“B/S系統建設平台”，是我們已經開發了一段時間的軟件系統，在這個系統上，我們可以做到通過簡單的點擊、拖拽、信息的輸入和狀態的修改，就完成一個網站的建設。通過這樣的平台，用户可以用更少的資金獲得優良的產品和服務品質。

此外，這個平台是一個開放的技術體系，所有人都可以依照平台標準來完成符合自己需要的功能，並與平台無縫的結合。這就意味着，網站建設將擁有一個統一的開發和品質標準。

我們希望，通過提供優良的服務，通過吸納眾多的獨立軟件開發者和網站設計者，採用這個平台進行開發和建設，我們就可以在規範這個市場的同時，獲得我們應得的利潤。

目前，市場的發展，已經開始引起互聯網大型企業的關注，一旦互聯網巨頭們進入這個市場，那麼在這個市場裏的機會也就消失了。而此時，我們面臨的最大問題就是所有的參與者都缺少資金的支持，無法全身心的投入到這項工作中。

因此，我們需要一筆資金，創業，並義無反顧的投入這個行業。

如果首期的50萬資金能夠到位，我們希望在20xx年的4月啟動公司的正式運作。在20xx年9月完成第一階段的工作，完成核心的技術平台和目前市場上最能吸引中小型企業的三項功能：信息發佈、用户交流、電子商務。到20xx年底，公司總體完成120萬元的銷售額，並獲得且完成至少200家以上的網絡建設訂單，到20xx年二季度實現收支平衡。

通過用户的積累，我們在幫助他們進行信息推廣的同時，也獲得了大量的企業和產品信息，這將是一個新的發展起點：更精確的搜索引擎！獨立的電子商務平台聯盟！

希望，我們能夠得到您的支持，在未來的歲月裏，您將看到一個充滿活力的未來的——互聯網新星。

一份優秀的創業策劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。

一、創業策劃書

是創業者計劃創立的業務的書面摘要。

它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。

通常創業策劃是市場營銷，財務，生產，人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創業策劃書要思考的問題：

（一）關注產品

（二）敢於競爭

（三）瞭解市場

（四）表明行動的方針

（五）展示你的管理隊伍

（六）出色的計劃摘要

二、創業策劃書的內容

一般來説，在創業策劃書中應該包括創業的種類，資金規劃及基金來源，資金總額的分配比例，階段目標，財務預估，行銷策略，可能風險評估，創業的動機，股東名冊，預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個方面：

（一）封面

封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閲讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。

（二）計劃摘要

它是濃縮了的創業策劃書的精華。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。

計劃摘要一般包括以下內容：

公司介紹；

管理者及其組織；

主要產品和業務範圍；

市場概貌；

營銷策略；

銷售計劃；

生產管理計劃；

財務計劃；

資金需求狀況等。

摘要要儘量簡明，生動。特別要説明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。

（三）企業介紹

這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

（四）行業分析

在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點，競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。關於行業分析的典型問題：

（1）該行業發展程度如何 現在的發展動態如何

（2）創新和技術進步在該行業扮演着一個怎樣的角色

（3）該行業的總銷售額有多少 總收入為多少 發展趨勢怎樣

（4）價格趨向如何

（5）經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的

（6）是什麼因素決定着它的發展

（7）競爭的本質是什麼 你將採取什麼樣的戰略

（8）進入該行業的障礙是什麼 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少

（五）產品（服務）介紹

產品介紹應包括以下內容：產品的概念，性能及特性；主要產品介紹；產品的市場競爭力；產品的研究和開發過程；發展新產品的計劃和成本分析；產品的市場前景預測；產品的品牌和專利等。

在產品（服務）介紹部分，企業家要對產品（服務）做出詳細的説明，説明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型，照片或其他介紹。

（六）人員及組織結構

在企業的生產活動中，存在着人力資源管理，技術管理，財務管理，作業管理，產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。

因為社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。

在創業策劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過

去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創業策劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權，比例和特權；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。經驗和過去的成功比學位更有説服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由。

（七）市場預測

應包括以下內容：

1，需求進行預測；

2，市場預測市場現狀綜述；

3，競爭廠商概覽；

4，目標顧客和目標市場；

5，本企業產品的市場地位等。

（八）營銷策略

對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。

在創業策劃書中，營銷策略應包括以下內容：

（1）市場機構和營銷渠道的選擇；

（2）營銷隊伍和管理；

（3）促銷計劃和廣告策略；

（4）價格決策。

（九）製造計劃

創業策劃書中的生產製造計劃應包括以下內容：

1，產品製造和技術設備現狀；

2，新產品投產計劃；

3，技術提升和設備更新的要求；

4，質量控制和質量改進計劃。

（十）財務規劃

財務規劃一般要包括以下內容：

其中重點是現金流量表，資產負債表以及損益表的製備。

流動資金是企業的生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制；

損益表反映的是企業的盈利狀況，它是企業在一段時間運作後的經營結果； 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。

（十一）風險與風險管理

（1）你的公司在市場，競爭和技術方面都有哪些基本的風險

（2）你準備怎樣應付這些風險

（3）就你看來，你的公司還有一些什麼樣的附加機會

（4）在你的資本基礎上如何進行擴展

（5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何

如果你的估計不那麼準確，應該估計出你的誤差範圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。

三、創業策劃書的編寫步驟

準備創業方案是一個展望項目的未來前景，細緻探索其中的合理思路，確認實施項目所需的各種必要資源，再尋求所需支持的過程。

需要注意的是，並非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創業內容不同，相互之間差異也就很大。第一階段：經驗學習

第二階段：創業構思

第三階段：市場調研

第四階段：方案起草

創業方案全文

寫好全文，加上封面，將整個創業要點抽出來寫成提要，然後要按下面的順序將全套創業方案排列起來：

（1）市場機遇與謀略；

（2）經營管理；

（3）經營團隊；

（4）財務預算；

（5）其他與聽眾有直接關係的；信息和材料，如企業創始人，潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。

20xx年06月05日

目錄

一、 項目名稱

二、 項目團成員

三、 項目調研

四、 項目可行性分析

五、 產品與服務

六、 市場分析

七、 市場營銷

八、 生產計劃

九、 項目投入

十、 項目可能出現的風險

十一、項目預期成果

十二、總結

項目名稱

校園二手書店

項目團隊成員

邊強，趙強，趙建軍

項目調研

隨着改革開放，經濟繁榮穩定的發展，中國高等教育發展也呈日益上升的趨勢，在校的大學生也越來越多。大學校園是一個繽紛多彩的樂園，是強化自我科學技能的場所，更是一方規劃職業生涯、實現人生價值的沃土，告別了中學時代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力的同時，用一腔熱情詮釋理想的遠航。

經過前期市場調查，分析總結出大學生消費者羣體存在巨大市場市場潛力，一方面，大學期間多數情況以自學為主，學生除上課時間外擁有非常多的自由時間支配，因此，課外閲讀需求便凸顯出來；另一方面，學生可以按照自我意願來計劃學習，而在沒有老師輔導的情況下，各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。大學生還沒有工作，大多數的零花錢來源於生活費，手頭並不寬裕。然而他們在書籍方面花費的錢又比較多，買嶄新的書籍消費過高，難以接受。因此二手書店的發展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學生並不願意購買二手書，反而更加願意購買嶄新的書籍，為了不流失這部分消費者，可以在書店售賣部分新書，兩者兼顧。

大學生使用的專業書大多數價格高昂，而且很多人使用完之後就當作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發揮他們應有的作用。而且每個專業的課程用書一般都是好幾年才變動一次，變動的幅度也不時很大，這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價格是新書的一半，甚至更少，這對大多數追求性價比的同學來説是很有吸引力的。

優勢：

一．成本低。書本主要來源是收購學生們的舊書。對學生而言，相對於以質量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣書的學生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價格購得二手書。

二．市場廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學生羣體，需求源源

不斷，且一般以班為單位，需求量大，範圍廣，具有很廣闊的市場前景。另外，二手書對新書具有很強的價格優勢，可替代性強，對學生具有相當大的吸引力。

三．獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書一經整理便獲得較高的附加值，價格增值比較大，獲利空間廣闊。

四.技術含量要求不高。對技術含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。

因此我們決定以大學校園為核心，針對大學生消費羣體為主，附近居民羣體為輔，開設二手書店，集售書、租憑、收購、寄售等業務與一體。

項目可行性分析

就內蒙古工業大學校本部來説，學生在校人數多，周圍有很多居民，二手書店的發展前景樂觀。但是學校旁邊卻沒有一家初具規模的二手書店，只有學校西門旁邊有一家，但是店內格局比較混亂。經過我們調查發現，可以在學校開一家二手書店，主要經營二手書和部分新書。重點推廣收購、售賣、租憑等服務。

大學生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒有固定經濟來源，在承受能力上較為偏向價格低廉、實用型消費，而我店產品正是源於這一出發點進行銷售的，所以，在價格承受方面非常貼近消費者羣體的水平。在滿足學生購買需求的同時，為他們消費行為提供便利渠道，並提供一個讀者交流平台，方便各學生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜誌等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時，我們本着“為大學生服務，替大學生省錢”的宗旨經營該書店，提供適當的兼職崗位供在校大學生進行社會實踐，有效降低成本，提高書籍利用率，用真誠的心態去經營、管理。在後期業務擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學開設連鎖店鋪，以此實現規模性經營。

據調查，在校大學生普遍認為在學校購買的教材價格不菲，舊書既不影響使用又很划算，所以在大學生中間應該有較好的發展前景。為了提高行業競爭力，我店不會以廢紙價夠入教材，而是以書後定價的10%購入，並且對夠入圖書進行消毒後再賣給顧客。考慮到有些高校已經有此類書店，所以我在開店前會進行前期調查，將書店開在還沒有此類業務的經營者或者經營者比較少的大學，採取更好的服務態度，多品種、常更新、低價位的經營模式來提高書店競爭力。

地理優勢，根據前期市場調查，以及對周邊各大高校環境觀察，我們書店的點位要符合以下幾點：

①在學校附近沒有大型書城、書店。

②以方便學生為主，不追求絕對有利的高價區域。

③不選擇有大型、書籍齊全且更新能力強的圖書館的學校作為核心。

形式新穎，積極開創特色服務，在滿足消費羣體的時尚追求的前提下，我店經營當中可適當添加一塊“鴿子窩”經營模式板塊，在該項下我們可以為那些有意願開設自己的店鋪，但卻又愁於沒有資金、沒有良好平台的同學，提供展位，使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設到書架上，供其他消費者進行借閲、租憑，甚至購買，這樣一來就可以為那些在校大學生提供一定的自我贏利平台，同時也藉助這個模塊更好的吸引消費者。

產品與服務

1、市場熱銷書籍（新購），該板塊包括各種工具書、教材、輔導書、雜誌、報刊、小説等，是輔助贏利項目，由於出售書籍具有重要意義，所以，我書店對於該類書籍的進購將實行嚴格把關制度，可根據其他書城相關商品在市場中的銷售情況，按類制定一份排行表單，在店鋪周邊學校進行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數據材料，同時也進行雙向性的收集，在準確定位市場需求，有效搶佔市場空間後，購買相應書籍，用海報的形式張貼相關信息，促進銷售。

2、二手書，作為我書店主要收入來源，鑑於為學生節省開資，我店特推出二手書“收購—銷售”模式，把閒置在學生手中的二手書籍，通過價值評定、新舊率鑑定，然後支付一定費用購進書店，供其他同學租借，其中，書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學生閒置書籍、廢品收購站（該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標考量），最大限度節省成本。

對書主來説，可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優化配置，對買家來説可以買到更優惠的書，等他用完的時候，又可以把書拿到我們書店繼續銷售。如此循環，對我們可以增加貨源，對書主，又能收回原來買書的成本，等於是免費借用了一下。對社會來説，又是節約了資源，有利於環保。這是

相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋，可能是因為很多原因,比如沒有資金,沒有經驗,沒能技術。

一、項目背景

二、公司項目策化

1.公司成立原因

1.1組織原因

1.2技術原因

1.3學校原因

2.公司使命

3.公司目標

三、經營環境與客户分析

1.行業分析

2.調查結果分析

3.目標客户分析

四、經營策略

1.營銷策略分析

1.1 品牌策略

1.2 價格策略

1.3 銷售策略

1.4 渠道建設

2.網上蛋糕店策略實施

2.1.市場範圍選擇

2.2.重點宣傳客户

3.現場促銷

五、營銷效果預測與分析

1.營業額收入

2.支付方式

3.訂貨方式

4.客户特點

5.消費特點

六、風險分析

七、經營成本預估

1.原則

2.初期投資

3.第二期投資

一、項目背景

隨着人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對於大學生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買，鑑於此，我們開辦了這個網上蛋糕店，旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕鬆便捷的生活方式。

二、公司項目策化

1.公司成立原因

1.1組織原因

大多數學生晚上課程比較多，下課後比較晚，回到寢室後餓，而食堂早已關門，小賣部又遠，再加上很多學生懶，寧願捱餓也不願出門買東西，考慮到這些因素，我們網上蛋糕店應運而生。

1.2技術原因

蛋糕屬於西方糕點，製作技術早已不是祕密，只要用心鑽研，用料充足，或者聘請一個糕點師傅，在蛋糕製作上基本不存在問題。

1.3學校原因

現在全國普遍情形是就業困難，大學生剛出校園，空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗，用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗，因此大學生處於一個高不成低不就的狀態。學校為了改變這種被動局面，鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業，因此，網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。

2.公司使命

高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣鮮花及精美小禮品，為家庭經濟困難學生提供兼職，為大學生創造最優質生活環境!

3.公司目標

立足工商大，服務重慶各高校，一步步發展壯大，從而輻射全國高校，創建一流網上蛋糕店。

三、經營環境與客户分析

1.行業分析

2.調查結果分析

本公司以重慶的各高校大學生為重點進行客户分析，主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。

⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。

⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響，其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但口感較好的品種。

⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。

⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性，注重美觀。

⑸影響產品購買的因素依次為：價格，口感，品種，包裝，服務等。

⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。

3.目標客户分析

在校大學生購買一般側重於中低檔價位，口感好，新鮮的蛋糕，多用於晚上宵夜。在某些特定的時候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向於温馨和創新方面，有向個性化方向發展的趨勢，並經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。

四、經營策略

1.營銷策略分析

1.1 品牌策略

網站建設初始，我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，在視覺形象和文字字體上精心規劃，並附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創新。

1.2 價格策略

價格在1-50元不等，以中低檔價位為主，謦香園網上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。

1.3 銷售策略

⑴宣傳策略

利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳。另外，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電台與電視台建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式。

⑵服務方面

網上蛋糕店的服務必須是一流的，快速的，對於配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，

並且是微笑服務。在售後服務方面，由客户服務部負責採取以下幾種方式：

①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務，並在客户重大節日時發電子賀卡。

②無條件接受客户退貨，集中受理客户投訴。

③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。

④第一次訂購的客户將收到隨蛋糕贈送的小禮品，並享受價格優惠，成為會員後享受會員價格。

⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，並解答客户最感興趣的問題。

⑥建立客户數據庫檔案，客户重複訂購時只要輸入名字，客户的其他信息便自動調入系統。

⑦會員客户進行特別優惠，第一時間品嚐新品並不定期地進行饋贈。

1.4 渠道建設

就目前來看，網上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網絡，要求各高校都配備2-3名兼職學生，一旦有訂單，必須立即按照訂購要求送達指定地點。

2.網上蛋糕店策略實施

2.1.市場範圍選擇

在投入期僅選擇網站總站所在重慶工商大學主校區作

為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功後，再在分站推廣。一段時間後再擴張到其餘的市場。

2.2.重點宣傳客户

宣傳對象以在校學生為主，他們對價格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達標，蛋糕很容易成為學生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。

3.現場促銷

每月初兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：

⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為3-5條;

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台，擺放3-5台微機，可以上網查詢並訂購，放置一宣傳板詳細介紹蛋糕品種，在宣傳當天將配送禮品現場送出。

⑶請學校廣播站播發

⑷為營造氣氛，在現場放置一些蛋糕樣品以供品嚐，當場以優惠價格訂購併附送禮品。

⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現場報道，如重慶晚報，校園電視台等。

五、營銷效果預測與分析

1.營業額收入

據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在200元以上。平時也在70左右。

2.支付方式

可以貨到付款，也可採取網上支付。根據有關材料辦理會員卡並充值，可享受8折優惠，力求網上在線支付達到20%，促進在線支付。

3.訂貨方式

E-MAIL定單，直接進入

4.客户特點

年輕化，80%為青年人，以女性學生為主，他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象。

5.消費特點

10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。

六、風險分析

任何商業活動都存在一定風險。我們第一次開網上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術方面，由於糕點技術已經流傳開來，我們要想在技術方面有優勢，相對來説是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無我有，人有我優，才能留住顧客。在市場方面，以重工商大為例，目前學校暫無類似的網上食品店，而粗略估計，現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大，我們網上蛋糕店必須把握先機，搶佔市場，這是非常重要的，以後一旦有類似的店面出現，我們在市場方面也有足夠競爭的優勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網上開店這種新穎的方式，減少實體店鋪必不可少的店面租金，水電費用等一系列花銷，不過即使如此，還是需要一筆不小的費用。

七、經營成本預估

1.原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。

2.初期投資

這一時期，資金主要用於外購整體網絡服務，原料採購，人員工資，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。

3.第二期投資

這一階段我們的服務將輻射各大高校和重慶市區，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高，其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

八、項目小結

瞭解到廣大大學生朋友的真實需求，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。最重要的是，彌補了目前網上蛋糕市場的空白，適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購蛋糕，附帶祝福卡片等並且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生的切實需要，也可以滿足不同年齡層次消費者的需求!

　　一、市場需求分析

(1)廣州市服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風格大多過分偏重於隨意、休閒、舒適。或者是偏重於標新立異、與眾不同，都不能滿足白領女士的需求。

(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿着要求，但定價太高。

(3)也有一些本地的價格適中的職業套裝，雖然有的質地與手工都不錯，但過於職業化，讓人覺得少了一點女人味。

(4)一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所接受。

　　二、目標羣體分析

文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在20～40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標羣體。這一目標羣體的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南應屬於小康生活家庭，對服裝的品味要求高。這一羣體側重於外來白領女性或者學生。

(二)餐廳開辦前準備

1.租用場地

2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的温色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4.聯繫用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。

6.開始在各高校進行宣傳活動。

　　三、競爭對手的分析

在廣州，特別是天河城廣場附近，這一類咖啡店創業計劃書還比較少，且大多為專賣店，品種單一，個性化不強，價格較高。

第三部分成本預算

一、前期投入

店面裝修： 10000 元

租金：(兩押-租) 28000 元

進貨： 18000 元

工商管理、税務登記費用： 1200 元

頂手費： XX0 元

流動資金： 10000 元

合計1 : 87200 元

二、每月固定費用

工資： 5500 元/月

其中：店面人員 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月

經理工資： 2500 元/月

水電： 300 元/月

工商管理費、税收： 500 元/月

租金： 10000 元/月

合計2 : 16300 元/月

三個月即 48900 元

三、前三個月共需投入資金

87200 + 48900 = 136100

第四部分盈利狀況

(l)中檔服裝按平均每套服裝批發價之後為 240 元/套)毛利 90 元/件;

(2)高檔服裝按平均每套服裝批發價 150 元，零售價 300 元計算，(八折 280 元，零售價 500 元計算，(八折之後為 400 元/套)毛利 120 元/件。

表-XX 年唯美女裝店收入預測

第五部分市場風險分析

一、服裝行業最大風險就是對行情的把握

如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情，從平時的銷售業務中把握客户需求，做到既不盲目緊跟潮流，又不落後於潮流。

二、同行競爭是主要風險之一

本店要嚴格服裝質量關，提高服務質量，實行貼心服務，儘量不打價格戰。

三、顧客對服裝質量的投訴也是風險之一

在把好質量關的前提下，有理、有節的.處理好顧客意見非常重要，樹立顧客就是上帝的服務意識。

4. 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

(一)項目申請

餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。

第六部分行業相關法律法規

(1)根據 《中華人民共和國產品質量法》的相關規定：本店提供的服裝應符合質量要求，質量合格。

(2)根據 《中華人民共和國消費者權益保》的相關規定：本店在提供商品或服務時應符合保障人身、財產安全的要求，使客户不受到損害。

(3)根據《中華人民共和國勞動法》的相關規定：本店應與所招聘的員工簽訂相應的勞動合同，併為其辦理購買相應的勞動保險。

第七部分人員機構配置

職員及崗位職能

(1)店員2名：負責與顧客的各項工作;

(2)經理1名(自己本人)：統籌全盤，負責採購和財務。

註明：店員為本市的下崗失業女性。

第八部分自身優勢

一、本人的工作經驗

本人有5年的服裝銷售工作經驗，對服裝有濃厚的興趣，對服裝的鑑賞力較強。本人在外省出生，對外來女性的購物心理非常瞭解，並做過專門研究，同時在廣州生活多年，對湖南女性也比較瞭解

第二題：有哪些創業模式，如果你想創業的話,你會選擇哪種創業模式,為什麼

答：模式一、白手起家

手起家是從無到有、從零開始的創業模式;猶如先有了一個雞蛋，用蛋孵出了小雞，再雞生蛋，蛋生雞，從而一步步積累資產的過程;

白手起家是最困難的創業方式，因為缺少資金、沒有關係，只能艱苦奮鬥一點一滴的積累和摸索。

1.創業者必須有市場預見性

2.有良好的信譽和人品

3.吃苦耐勞的精神

模式三、代理

代理是一種很常見的創業方式，中關村很多品牌電腦代理，藉助別人的品牌發展自己。

1、選擇大款;

品牌信譽好、發展潛力大公司的產品

2、代理最大的危險是被廠家卸磨殺驢，所以只能依附，不能依賴;建立自己的品牌，維護自己的渠道。

作為普通人，兩種基本的賺錢模式，對於某些特定的人來説，可能都是好的選擇，他們會使兩種模式相互轉換，譬如有些人，就業很成功，有可能他創業也會較容易些。因為他們在就業中積累了很多便於他創業的條件或素質。而有些善於創業的人，由於他們有創新能力、吃苦精神，他一旦進入重要的就業狀態也容易把重要工作幹好，取得較大的成功。對於創業與就業這兩種模式，自己必須要有一個清楚的認識，看看自己屬於哪種人，這樣才能更好地選擇去創業還是就業。適合創業的人須勇敢，而適合就業的人要穩健。適合創業的人“自種口糧”，而適合就業的人鍾情“皇糧”。適合創業的人更能創新，而適合就業的人要墨守成規。適合創業的人更能成為企業家，而適合就業的人更易成為管理者。適合創業的人善於管理、控制和規避風險，而適合就業的人懼怕和躲避風險。

我的建議是在網上開店，利用網上，可以把你的生意做到任何地方，而你的成本將是零!如果有一定資金，則可以找到一個你擅長的項目來或者説你比較熟知的行業來做，這樣你的成功機率就會高很多!

第三題：你認為創業者應該具備哪些素質, 請分析自己已經具備哪些創業素質?又欠缺哪些?怎樣彌補?

答：1、創業者身上要有商人的特質

創業者無論是個普通人，還是個剛出校門的“書生”，你首先必須鍛鍊成為一個100%的商人，具備商人身上特有的東西：一是賺錢(利益)，辦企業的目的首先是賺錢，其次才是其它;二是在商言商，拋去一些情感因素，面子問題、人情問題，稍往後放，你掏錢、我給你商品和服務，這是一個平等的交易行為，用不着誰求誰，或不好意思，有多難為情，“親父子，明算帳”;三是看重每一分錢，“斤斤計較”，會精打細算，精確理財，有較高的財商，只有這樣才能集腋成裘，財富是一分一分積累起來的。

2、親力親為，做職業化的管理者

因為是創業初期，不可能有條件去聘職業經理人，因此往往裏裏外外都是自己親力親為，什麼都做，這就要求創業者必須是個職業化的管理者，能夠科學管理，高效運作。他們原則性強，公事公辦，對事不對人，公私分明，能以身作則，富有成效的領導激勵下屬;他們更擅長於溝通，能充分調動大家的積極性，帶領大家共同完成任務;他們任人唯賢，而不是任人唯親，吸引優秀的員工為他們工作，並把合適的人放在合適的崗位上，釋放出最大能量，創造出良好的業績。

相關閲讀：創業計劃書怎麼寫?

1.關注產品

在創業計劃書中，應提供所有與企業的產品或服務有關的細節，包括企業所實施的所有調查。這些問題包括：產品正處於什麼樣的發展階段?它的獨特性怎樣?企業分銷產品的方法是什麼?誰會使用企業的產品，為什麼?產品的生產成本是多少，售價是多少?企業發展新的現代化產品的計劃是什麼?把出資者拉到企業的產品或服務中來，這樣出資者就會和創業者一樣對有興趣。在創業計劃書中，企業家應儘量用簡單的詞語來描述每件事--商品及其屬性的定義對企業家來説是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創業計劃書的目的不僅是要出資者相信企業的產品會在世界上產生革命性的影響，同時也要使他們相信企業有證明它的論據。創業計劃書對產品的闡述，要讓出資者感到："噢，這種產品是多麼美妙、多麼令人鼓舞啊!"

2.敢於競爭

在創業計劃書中，創業者應細緻分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰?他們的產品是如何工作的?競爭對手的產品與本企業的產品相比，有哪些相同點和不同點?競爭對手所採用的營銷策略是什麼?要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額，然後再討論本企業相對於每個競爭者所具有的競爭優勢，要向投資者展示，顧客偏愛本企業的原因是：本企業的產品質量好，送貨迅速，定位適中，價格合適等等，創業計劃書要使它的讀者相信，本企業不僅是行業中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業標準的領先者。在創業計劃書中，企業家還應闡明競爭者給本企業帶來的風險以及本企業所採取的對策。

3.瞭解市場

創業計劃書要給投資者提供企業對目標市場的深入分析和理解。要細緻分析經濟、地理、職業以及心理等因素對消費者選擇購買本企業產品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。創業計劃書中還應包括一個主要的營銷計劃，計劃中應列出本企業打算開展廣告、促銷以及公共關係活動的地區，明確每一項活動的預算和收益。創業計劃書中還應簡述一下企業的銷售戰略：企業是使用外面的銷售代表還是使用內部職員?企業是使用轉賣商、分銷商還是特許商?企業將提供何種類型的銷售培訓?此外，創業計劃書還應特別關注一下銷售中的細節問題。

4.表明行動的方針

企業的行動計劃應該是無解可擊的。創業計劃書中應該明確下列問題：企業如何把產品推向市場?如何設計生產線，如何組裝產品?企業生產需要哪些原料?企業擁有那些生產資源，還需要什麼生產

資源?生產和設備的成本是多少?企業是買設備還是租設備?解釋與產品組裝，儲存以及發送有關的固定成本和變動成本的情況。

5.展示你的管理隊伍

把一個思想轉化為一個成功的風險企業，其關鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業技術知識、管理才能和多年工作經驗，要給投資者這樣一種感覺："看，這支隊伍裏都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話，他們就會一直殺入世界盃決賽!"管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導公司實現目標的行動。在創業計劃書中，應首先描述一下整個管理隊伍及其職責，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣，細緻描述每個管理者將對公司所做的貢獻。創業計劃書中還應明確管理目標以及組織機構圖。

6.出色的計劃摘要

創業計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣並渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創業者所寫的最後一部分內容，但卻是出資者首先要看的內容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節：包括對公司內部的基本情況，公司的能力以及侷限性，公司的競爭對手，營銷和財務戰略，公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。它會風險投資家有這樣的印象："這個公司將會成為行業中的巨人，我已等不及要去讀計劃的其餘部分了。"

一、項目背景：

隨着國民生活水平不斷提高，生活節奏不斷加快，市民們更趨於喜歡上街購買成熟食品，麪包不僅方便，麪包房在飲食習慣上又兼容了中西結合，所以更為受到大眾歡迎，無論來到超還是逛到步行街，或者大街小巷、居民區和農貿市場，都能感覺到隨風飄來陣陣無法抵擋焙烤香味。

麪包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民歡迎，近年來在各大中小城市也如雨後春筍般地越開越多，已經成為了都市一道靚麗風景線。麪包店數量在不斷上升同時，有些麪包店質量變無法保證，麪包店第一宗旨就是質好新鮮，保證麪包新鮮，味道盡量符合大眾口味。

二、可行性分析

1、劣勢

周邊地區、居民小區、市中心等繁華地帶已有數家麪包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強競爭力。

本身處於初期階段，麪包製作工藝不夠精湛，資金問題，無法進行大規模宣傳。

店長營銷管理能力(本人為學生，在這方面可能有所欠缺)

2、優勢

本人屬於學生，在學生喜好方面可以極大滿足廣大學生要求?

能在一定時間內有較為穩定客源

利用課後時間親自了解客户喜歡麪包糕點種類，客流量，客户一次性購買力，主要客户分類(婦女/學生，年齡段)。

三、銷售時間、促銷手段、服務等

時間：麪包屋營業時間從早上6點至晚上12點;營業員一般有1-2個，師傅1人，分早晚兩班，麪包師傅需要早上和下午各做兩批麪包，以保證麪包新鮮。

促銷手段：新店開張，可以以較低價格先吸引一批客户(原價八折左右)

對於一次性超過一定金額客户，可以永久打八五折(會員制度)，可以進行捆綁銷售，將不同種類一起銷售。 服務：盡力做到客人至上，對客人要求儘量滿足，聽取客人意見改進服務方式等

四、小店宗旨、目標等

我們提供給消費者新鮮、美味麪包，色香味是顧客選擇麪包屋至關重要因素，我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道好壞直接決定未來客源多少。

衞生狀況也是消費者作出購買行為時重要考慮因素，味道對吸引“回頭客”至關重要，而衞生狀況是前提，良好衞生狀況讓客人心情舒暢，提高對小店正面評價。

我目標是在我在校期間能夠，賺回本錢，並且有較好口碑，有穩定客源，其中回頭客佔有一定比例。

五、經營環境與客户分析

1、店面地址

麪包屋選址十分重要，有個好位置，麪包屋就成功了一半。

與有些商店不同，並非所有鬧市區就適合開面包屋。鬧市區顧客去那裏更多是為了買服裝等商品，很少選擇在那裏就餐，有時走累了才找個地方喝點水，順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所，所以普遍認為理想麪包屋應開在大型住宅區出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，還要有一定消費能力羣體。

按習慣，人們一般都就近選擇麪包屋就餐，而很少跑到較遠地方面包屋去，所以理想麪包屋應開在大型住宅區出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚地方。

2、客户消費行為分析：

1)目標消費羣食用習慣：目標消費羣為有一定消費能力羣體，主要為女性、學生和小孩;她(他)們習慣是，將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

2)目前流行產品：蛋撻、菠蘿包、藝術蛋糕、冰皮月餅等。

3)消費特徵：

色香味是顧客選擇麪包屋至關重要因素，把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，而價格包裝並不太重要;

味道和衞生狀況也是消費者作出購買行為時重要考慮因素，衞生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要; 講究方便快捷;在味道和衞生狀況且差別不大情況下，消費者會就近選擇購買場所;所以理想麪包屋應開在大型住宅區出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚地方;

崇尚知名品牌;超過六成人買麪包和糕點時首選知名連鎖麪包屋，而百貨商店面包專櫃，超級市場和貨倉式商場市場佔有率不大，合計也難以佔領過三成市場;

挑剔衞生狀況;店鋪、營業員衞生狀況是目前消費者普遍不滿地方;

好奇、實惠;眾多品種花色、產品特價永遠是吸引消費者法寶。

影響購買因素：新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衞生、促銷、價格等為重要因素遞減順序。

六、資金預算

一般在不計房租情況下，一問30~50平米店面均需5萬元左右資金

包括：

1)設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作枱等約1萬元左右(設備以二手貨為主——;

2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右

3)貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。

4)週轉金(至少是總投資30%

4)店租(建議預測月營業額8%～17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般最好為3年～10年)、裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。

設備

烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作枱、收銀台、各種模具、刀具、原料

員工：營業員1-2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)

糕點師傅一名需約3000元左右

注意事項

一、麪包店是一個顧客忠誠度很高行業。所以，你從一開業開始，就要保證出品質量。

二、現在國家對食品行業監管越來越緊，有消息稱麪包店裝人實行QS制，到時你開店如果達不到QS對面積等方面要求，就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(暫略)。

三、味道和衞生狀況也是消費者作出購買行為時重要考慮因素，衞生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要

四、影響購買因素：新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衞生、促銷、價格等為重要因素遞減順序。

五、評估日產量能力：一天可以產多少量，可以做幾種產品。