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酒店試用期工作總結【推薦】

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:1.13W

總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,因此,讓我們寫一份總結吧。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢?下面是小編幫大家整理的酒店試用期工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店試用期工作總結【推薦】

酒店試用期工作總結1

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點。

今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用。

原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的.銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。客房收入進行對比,住房率增加了9。46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的複印現金收入只有2812。9元

酒店試用期工作總結2

不知不覺間三個月的使用期就這樣過去了,在這三個月裏我學習到了很多專業上的知識,這一切都要感謝領導和各位幫助我的同事。説實話,在一開始知道自己面試過了要來這裏上班之後心裏是很惶恐的,因為我從來沒有做過類似的工作,這也不是我的專業所學的東西,我很害怕自己做不好,然後被領導痛罵,但慶幸我遇到了一羣好領導和好同事。

在我剛剛入職的時候領導給我們新入職的員工進行了培訓,當然因為我從未接觸過這行所以我也是一羣人中表現最差的。但慶幸領導並沒有放棄我,也沒有痛罵我,還更加細心的教導我,讓我跟上了大部隊的腳步。在我們培訓的.第一堂課,經理並沒有直接帶我們學習專業知識,而是先和我們介紹了一下公司的規章制度,害怕我們在日常的工作中犯下錯誤。給我們講了最基本的一些,就讓我們自己看,我在仔細看了一番之後發現並沒有特別的嚴格,只是最基本的不允許遲到和早退而已,這也讓我心裏鬆了一口氣,害怕真的嚴格的不行。在後面便給我們講了我們需要做的事情,並且手把手的教導我們應該怎麼做,並且教導了我們遇到一些基本問題的處理方式,如果遇到什麼解決不了的就在喊他來處理。

在培訓完的第二天我也就正式上崗工作了,第二天工作的我顯得有些手忙腳亂,心裏也特別慌張,和別人説話的時候聲音都不由自主的變小了。但時間長了我適應了這份工作之後就好的多了,能夠冷靜的處理很多事情了,當然我處理不過來的時候也都會叫經理來處理。而我能夠得到這麼大的成長也不止是我一個人的功勞,還要感謝在我無助時每個幫助我的同事,讓我能夠堅持過來。而這段時間提高的也不止是我的專業能力,也讓我的性格有了一些變化,因為每天和人接觸説話的原因,我沒有一開始那麼怕生了,變得活潑開朗了一些,和陌生人交際也變得更強了一些,我想這些對我來説也都是好的地方。活潑的人總會比一個苦悶的人更受歡迎,而我也很喜歡現在的我,比起以前我變得有趣多了。

雖然試用期結束了,但是我也不會在未來停下自己學習的步伐。我一定會在未來的日子裏繼續學習,繼續進步,讓自己變得更加優秀,更好的回報酒店。

酒店試用期工作總結3

試用期裏面的學習到現在就告一段落了,我終於通過了公司的考核,成功轉正。經過這兩個月的試用期工作,我對我現在經理助理的工作已經有了一定的認識和了解,我也知道了這個崗位需要做的工作,已經知道這些工作的具體做法。雖然現在已經轉正了,但是在很多的地方,都有許多要學習的地方,所以我現在要總結下我試用期裏面的工作,看看自己究竟收穫到了些什麼,在哪些地方是又需要繼續學習的。

一、試用期裏面學習到的

1、在思想上面

因為我還是剛剛從大學裏面出來的學生,即使之前有出來實習過,但還是在很多地方不太成熟。現在正式出來工作了,知道自己已經徹底地遠離了校園,所以逼着自己在轉變自己的角色定位,從一個學生向一名公司員工轉變。所以我會更加積極地去了解並學習公司的一些具體流程,去學習工作的具體操作方法,努力向大家請教,從而來提高自己的工作能力。

在與人的交往方面,我積極與大家打好交道,向大家經理助理的工作只是,儘可能的不給大家添麻煩。我與大家交往的時候,適中保持一個的學習態度,謙虛、低調。因為這個時候,我已經明白我已經是一名公司員工了,而不是一名學生了,不能夠再像學校那樣情緒化,有時候被領導批評了,也只能忍者,不能在自我,需要考慮很多的東西。

2、工作方面

學校上大學生職業素養這一課的時候,我一直沒有怎麼認真對待,覺得上班離自己還有好幾年的.時間內,可是轉眼間,我已經在工作的崗位上面了。看到大家對待工作的認真、細緻的態度,我知道,我也必須要向他們那樣學習。

所以在崗位上,我始終按照學校教的職業素養的要求那樣,學會在最短的時間裏面適應好這一個新的環境,專注、認真對待自己手上的每一份工作,承擔自己這個崗位上面應該承擔的責任。在工作裏面,我還有一個大的收穫,就是在工作裏面,我們要學會服從上級領導的安排,我們只是一名小職員,不能夠總是有“我覺得”這樣的想法,我們做好自己,聽領導的安排就好,低調做人,才是王道。當然低調做人並不意味着我們在工作裏面不能表現自己,而是説我們做事要穩健。

二、需要進一步學習的地方

因為還是剛剛出來,所以對工作好沒有一個全面的瞭解,所以還沒有制定一個職業規劃,所以工作還沒有一個目標。在後面的工作中,我要結合自己的而工作,做一個長期和短期都有的計劃,讓自己明白自己想要序偶什麼,需要做什麼,做一個有目標的人。

在一個就是,我要在工作裏面,在做好事情的基礎上面,學會展現自己的才能,讓領導看到我的努力。機會是自己爭取來的!

酒店試用期工作總結4

20xx年2月13日,我幸運的成為公司一員。轉瞬之間,我在公司已經工作一個月。在這緊張而忙碌的一個月裏,我得到了公司領導和同事們的幫助。我一邊工作,一邊學習,有進步也有不足。下面就我入職一個月以來的工作,做出如下總結:

1、本職工作

入職後,主要負責公司各項酒店培訓工作。其中包括擬定20xx年上半年培訓計劃,新員工入職培訓,櫃組長以上管理人員、D班、軍校課程安排及培訓、酒店、超市一線員工重點技能培訓(包括服務禮儀、化粧技巧、普通話推廣學習等)、梳理公司各崗位技能與工作流程、連鎖店長選拔方案、制定五四青年節活動方案等。除了自己的本職工作外,還參與了公司的三八節活動、到超市服務枱幫工一週、巡店等工作。

2、初期學習

入職前我一直從事酒店管理工作,對於人事工作的瞭解相對較少。但是我很喜歡人事工作,很願意在人事工作方面有所發展。到公司後,我儘快調整自己,迅速的投入到人事工作的學習當中,以期在最短的時間裏熟悉公司的組織結構、人員分配等基礎信息。再通過與部門同事和公司員工的溝通交流,獲取培訓需求。根據員工及各部門各崗位需求,制定新的培訓計劃。在部門同事及領導的幫助下,制定出一系列培訓計劃、活動方案並將一一付諸於實際。

3、工作心得

上班時間我立足做好我的本職工作、自覺遵守公司的各項規章制度、團結同事、對自己嚴格要求。下班時間充實自己,加強學習。我時常感歎自己很幸運加入了聯民這麼好的.一個大家庭,和同事們在一起工作的時間非常的開心,我很享受在這裏度過的每一天。同時也很感謝公司對我的認可與信任,給我機會為我提供了這麼好的學習平台。我在工作中獲得了鍛鍊機會、通過不斷地學習總結,培訓工作越來越得心應手,我的職業目標也隨之變得越來越清晰具體。

在這一個月的時間裏我學到了很多,也進步了很多。在取得進步的同時,我認識到自身還是有很多的缺點與不足。工作中還是不夠仔細,容易犯一些小錯誤,在人力資源專業知識方面相對缺乏等等。在以後的工作中我會更加謹慎的對待每一項工作,建立危機意識,提高自己的執行力。在工作過程中出現的不足與問題,將逐步克服和加以完善。我相信自己會在以後的工作過程中,充分發揮自己的優勢,積極、主動、高效地完成各項工作,盡努力,完成領導交給我的一切任務。

酒店試用期工作總結5

時間總是毫不疲倦的奔跑,讓人在感歎時間過得真快的同時,對於自己這段時間的工作也總是有一個新的看法和認知。

我自從x月份來到我們酒店到現在已經三個月了,在這段時間裏,我從一個什麼都不知道的學生成功轉變為一個職場上的員工。期間我認真工作,虛心學習,表現良好,沒有辜負公司對我的看重和欣賞,在工作上已經能夠做到跟老員工一樣得心應手。

現在回想起當時我在酒店面試時的緊張和初次上崗時的手足無措,已經是在懷念的同時露出會心的笑容了。這三個月是我飛速成長的三個月,我在這三個月裏,我能從一個什麼都不知道的小姑娘成為現在這樣熟練地前台服務人員,離不開各位領導和同事的教導和幫助。在這裏我向大家表示感謝,如果不是趙姐拉着我帶我認識各位同事的話,我可能會需要很長一段時間才能夠融入進我們xx酒店這個可愛而又温馨的大家庭。如果不是李姐鉅細無遺的將工作的要點和經驗傳授給我的話,憑我這愚笨的樣子估計也不能在這麼短的時間裏上手。至於其他領導和同事的幫助,因為實在是太多太多了,在這裏就不一一感謝了,希望大家的生活都能夠美滿,工作都能順心。

在這三個月裏我除了適應工作外,還學到了很多在學校學不到的知識和道理。許多事情沒有經歷過就不知道其中的困難,光靠從別處得來的理解始終跟自己經歷的有不同之處,需要按照自己的情況進行調整才行。比如説待人接客方面,雖然早就知道前台人員作為服務人員,總會遇到各種各樣的客人。而且並不是每一位客人都是講理講道德的,所以我們前台工作人員一定要有着敏鋭而周到的思維,能夠應對各種各樣的客人,並且始終做到理智,不做出過激的行為或語言。

但我在知道的.情況下,面對眾多客人依舊有着招架不住之感,也讓我更加理解那句俗語‘林子大了什麼鳥都有’。

所幸,我並不是一個人在戰鬥,有着我們xx酒店大家庭的各位幫襯下,我面對種種問題難題都堅持了下來,前台服務工作也越做越熟練,受到了客人和領導的一致讚揚。當然,我並不會因此而感到驕傲或者自負,我只是做到了我應該做的,還有很多很多的地方需要提升,學無止境並不是一句空話,如何做好前台的本職工作‘與人交流’更是一門大學問。所以我希望在以後的日子裏我能夠以更加好的姿態面對客人,展現我們酒店良好的風貌,也希望公司能夠對我試用期間的表現感到滿意,將我從轉為正式的工作人員。

酒店試用期工作總結6

我剛進入酒店工作才三個月,也是結束在酒店試用期的工作,我作為酒店店長的助理,幫助店長處理酒店事情,也是有了一定的經驗了,現在就我試用期工作做一個總結。

這三個月我主要負責輔助管理酒店,幫助店長收集酒店的情況,看酒店經營的具體情況。我要做的就是每隔一個星期,就跟着店長去視察工作,做好酒店每個星期的入住信息,把所有的信息收集起來,集中做一個表,把其中遇到的問題做一個總結,然後報給店長,再一起想辦法處理。我不僅要跟酒店每個部門做工作彙報,還要把他們彙報過來的工作整理好再交給店長去批閲。一開始我這些做的都不應手,總是出現一些小問題,後來在店長的帶領下,我逐漸的學到了處理的方法,也經過短暫的培訓,跟着老師學習助理的一些做法,後面慢慢的就適應了,現在我都能自己單獨做了。

在酒店後一個月的時候,我可以快速有效的收集經營的信息,把各個部門給我的彙報,都做成報表,上面能夠清晰的看出酒店經營狀況和各項收入支出,圓滿的完成助理的工作。我那會跟酒店的各部門都能夠相處的來,工作配合也越來越好了。我試用期也學到不少管理的知識,從前是不曾接觸這種,現在又多了一門技能,當然我感激店長的教學,讓我能夠在短短三月就能做好,也是因為店長給的機會。

工作過程中,店長給我機會鍛鍊,先前還會帶着我,後面看我可以應付工作的`時候,就直接甩手給我了,當然也會有其他人幫助我,但是我個人去做,遇到問題就能夠積累經驗了,也是由着我這樣,我才能快速熟悉的,這個助理才能上位了。現在我已經能獨當一面了,我相信在後面我轉正之後會更加優秀的。

助理的試用期結束了,但是在酒店的工作還在繼續,甚至更長,這就要看我能走多遠了,但是經過這三月的工作,我也有了經驗,我相信我未來可以做好助理,能夠為店長做更多的事情,也能讓酒店經營得更好的。這期間工作沒有讓我白費辛苦,我還是取得一定的功績,讓自己順利的留了下來,成為了酒店真正的一份子,我為此事很開心的,所以對以後的工作我是期待比較多。

酒店試用期工作總結7

到我們的酒店工作,已經是過完了試用期,而在試用的這個階段,作為前台,我也是認真的去完成工作,鍛鍊自己做前台的能力,而今也是能很好的去接待客户,去幫客户解決問題了,我也是要對這試用的數月來進行下總結。

一、個人學習

從進入酒店來做前台,我雖然之前是學酒店這個專業的,不過真的前台工作還是沒有做過,所以一開始就是同事帶着我做,告訴我要做哪一些事情,又是怎麼樣的一個流程,需要和哪一些同事去做一些配合的工作,通過同事來帶我,我也是懂得了前台是該如何的去做,去和同事去進行事務的配合,漸漸的我也是開始獨自的操作,不過同事也是在旁邊幫我拾漏補缺,通過數月的時間,我也是成長很快,作為新人,我也是特別的積極,平時沒事的時候,我就把我的疑問去問同事,瞭解該如何的去做,下班之後,我也是積極的看相關的書籍,鍛鍊自己的一些服務技巧,通過這些努力,我而今也是能很好的把前台給做好,也是得到客户的讚揚和肯定,他們對我的服務工作也是很滿意的。

二、個人工作

當我獨立可以工作之後,我也是認真積極的去把事情給做好,無論是給客户訂房,退房,或者幫客户做一些事情,像訂餐,房間清潔,物品更換等等,我都是會積極的幫忙解決,和同事去確認好,是否已經是完成了的,同時,對於一些諮詢的客户,我也是盡力的去回答,同時推出我們酒店的一些優惠政策,讓客户進來,就住下,也是把前台的一些銷售工作給做好了,這數月來的業績也是得到肯定的。作為前台,做好自己工作的同時,對於一些同事需要我配合去做的事情,我也是積極的完成,我知道我的'經驗不足,所以只有多做事情,那樣的話,就能學到更多,也是可以更快的積累工作的一個經驗。

經過試用期之後,我也是有很大的改變,自己的服務也是找到了合適自己的方法,同時工作之中我也是有一些不足在慢慢的改進,不斷的提升自己的服務水平,我想在今後的一個工作之中,我也是能把不足徹底改進,然後在前台的工作之中去把服務工作給做好,去為客户做好服務,讓他們滿意。而自身也是要在以後積累經驗,讓自己的業務水平變得更好,能更好的去為酒店的業績出自己的一份力。

酒店試用期工作總結8

來酒店已經三個月了,這幾天就是我轉正的一個交接點了。因此在這裏對我近期的工作進行一個總結和整理,也希望自己能夠在今後的工作中更加發光,更希望酒店能夠因為我的存在更加的紅火。

酒店行業是我之前從未接觸過的,除了旅遊或者外出時,自己住了酒店之外,對酒店就沒有別的瞭解。每次住酒店時,第一個迎接我的就是酒店前台。住了很多的酒店,見到了形形色色的前台,根據酒店規模的大小,前台也有着不一樣的標準和要求。所以直接給客户的感覺也是存在着很大的區別。雖然我只瞭解了這表面的一些情況,但是自己深入思考下去的話,也會有多多少少的領悟。

所以這次經過思考之後,我選擇了酒店前台這份職業作為我今後人生的一個道路。經過自己不斷的奔波之後,終於,我收到了我們酒店的錄用函。那一刻,直到現在我都無法形容我的心情,總之很激動很感動。一是因為酒店願意給我這個機會,二是自己可以從事自己喜歡的職業了。所以我收拾好了所有的行李,義無反顧的走進了酒店這個行業。

剛開始工作的時候,我有一些得心不應手,總覺得自己的形象和語言沒有很好地詮釋出酒店的形象,所以在空閒時間裏,我就看同事是如何接待客户的。觀察她的表情和動作,學習她的態度和感情,漸漸地,我也做得像模像樣起來。直至後來,同事和我説,她甚至感覺我比她更專業一些。我聽到的時候真的很開心,能夠得到別人的贊同真的是一件最滿足和自豪的事情。所以在今後的工作中,我一直對自己嚴格的.要求。雖然會遇見一些不講理的客户,但是我還是耐着性子,輕言細語的解釋。所以,許多事情也就在我的軟磨硬泡下悄悄的就化解了。這也是我感到比較欣慰的地方。

但是,前台這個職位對我來説,有一個比較具有難度的挑戰,就是需要值晚班。我是一個比較注重保養皮膚的人,我剛開始覺得這簡直無法忍受。生怕熬夜把自己的皮膚變差了,也很焦慮。但是我後來換個角度想了一下,其實只要調理好了自己的身體,這一切都不是問題。何況也是很喜歡這份職業,因此,我就放下心來了,成功地解決了這個問題。

在我們的工作中,有很多的挑戰在等着我們,但是隻要我們耐下心來,我們就可以解決掉這些問題。所以無論遇到什麼事情都不要急躁,只有理智和温和一些,這些事情才會不走那麼多彎路,才會更好的解決。因此,在這三個月試用期裏,我自己的成長我都看在眼裏,也相信領導也看在眼裏。因此,我想再次申請轉正,也希望領導可以給予這個機會!感謝!

酒店試用期工作總結9

自學校畢業來xx酒店工作已經過去了三個月了,三個月來工作帶給我許多感悟,我十分珍惜且感恩這次機會,現在我將在xx酒店試用期間的工作做如下總結:

一、保持良好的第一印象

前台作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

二、關注賓客喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

三、提供個性化的服務

在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份温馨,也能消除賓客在酒店裏所遇到的種種不快。

四、微笑服務

在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

前台的工作給了我很多的接觸羣眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的.成果。以後的工作如何,誰也説不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那麼就一定會得到自己想要的!

在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,希望能成為xx酒店的一名正式員工,我保證在以後的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

酒店試用期工作總結10

回顧試用期的工作,在酒店領導的支持及各部門的配合下,安保部加強安全防範管理,完善各種規章制度,嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理,為把太航西樓創辦為一個人文、生態、活力的文明酒店做了一些應該做的工作,現向領導及各位同事彙報。

一、消防工作無戲言,安全工作無小事

消防工作方面

酒店領導對消防工作十分重視與支持,20xx年開始,遵照消防部門的要求,我們就將酒店的“消防組織機構”進行了重新調整,建立了電子檔案。並按照消防部門的要求,完善各種“日查,月報,季檢”等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進一步明確了消防工作的責任分工,切實做到“誰主管,誰負責”的原則,嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人,檢查到位,責任求實,末端有果。

治安工作方面

去年酒店被評為省市最佳三星級酒店,又被公安部門升為“A級”治安重點單位,更加體現了上級對酒店治安工作的高度重視,對我們觸動很大。

1、去年酒店曾發生過多起詐騙婚宴禮金的案件,今年我們堅持對此項工作的跟進,對每一家婚宴都提前安全提示,並配合查視巡邏,不給犯罪份子有機可乘。今年以來未發生過類似的`事件。

2、今年於x月份一樓、二樓餐廳發生兩起客人揹包被盜事件,對於新形式的案件,我們高度重視。除配合公安機關查線索,調監控整理資料外,立即採取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段,派專人帶袖標在各樓層巡邏,加強安全防範後,沒有在發生丟包事件。

3、酒店後院改造完成後,我們加強了對後院的管理,現在員工們主動配合出示出入證,配合查包,另外對後院保安執勤人員強化職責要求,對後院的垃圾堆放,及時清理及衞生保潔也作了明確規定,使後院員工通道的安全管理及環境有了根本性的改觀。

4、x月份總枱發生持槍搶劫事件後,我們加強對夜班執勤工作的管理,堅持“三個必須”(即1“每晚10點起大廳“必須”保持至少兩名精幹保安人員流動執勤。2夜間執勤保安人員“必須”保持清醒負責,按時認真巡邏查樓3“必須”嚴格,認真堅持消防治安聯籤制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障。

宣傳教育及培訓工作

1、由於酒店人員流動性較大,對員工自身素質要求,業務知識,消防知識,安全理念,績效目標等方面的培訓工作帶來一定難度,我部在配合人事部做好同步工作的前題下,每月1日定為保安部全員例會,除了對酒店常識培訓外,明確崗位職責。利用每天早晨跑操時間,對保安人員進行體能訓練,並明確當天的主要工作內容。規範了工作流程,設立工作看版,使每個當班保安對當天的車流量,婚宴,生日宴,會議等基本瞭解,做到人人心中有目標,個個肩上有責任。

2、上半年與行政人事部一同對新員工培訓達100多人次,進行消防考試達 300人次,消防專題培訓,組織觀看消防音像視頻達100多人次,對員工“四個能力”熟背抽查達350人次,從而提高了員工們消防意識,懂得了消防安全工作的重要性,學會了撲救初起火災,正確使用滅火器及逃生,報警的基本方法。

二、抓績效、重結果,作好服務工作

為了提高保安人員自身素質,把酒店安全責任意識提高到工作首位,啟發保安對績效管理的意義及目標的理解、接受與執行,安排主管人員負責職守,跟蹤督導,檢查落實:抓重點,查關鍵,督過程,重結果。特別是在6月份小店政協會議和晉源政協會接待期間,嚴格把關,巡查每個崗位,督導每個保安。提前召開“戰前動員會”,認真全面貫徹經理例會精神,傳達接待任務,落實崗位責任,細化人員分工與合作,並與一線部門密切配合,全面做好服務工作,圓滿的完成了接待任務。

三、獻良策、傾肝膽、羣策羣力

1、上半年借建廠60週年之東風,對車場車位線進行了徹底改造,不僅使客人停車帶來極大方便,同時美化了車場環境。

2、為了方便公司領導工作,安裝了搖控車位器,改變了過去因婚宴會議集中使領導車輛無法停放的現象。

3、發動員工利用業餘時間給餐飲部幫廚,給會議中心幫忙,具有大局觀念。

四、聚智慧,鼓士氣,同心同德

1、在平時工作中重視對人才的重用與培養,充分發揮他們的骨幹作用,利用他們的聰明才智,因人而宜的合理安排工作職責,樹立正確的世界觀與價值觀,關愛他們的成長,由此大大減少員工流失率。

2、在工作中與員工同心同德,促使他們積極肯幹,履行責任。保安人員主動協助客人扛行李,雨天主動幫客人打傘送行,開關車門,扶老攜幼熱情服務。

3、對於員工宿舍的管理,不斷收集員工們對宿舍條件的需求,把意見與見意隨時向領導彙報,將領導對員工們的關愛及時傳達給員工。今年給員工購買了新涼蓆和新的牀單被套,購買了洗衣機,對宿舍局部進行了改造與維修,為員工創造一個舒心的生活環境。

五、加快轉型,跨越發展

今年是加快經濟轉型升級,推進跨越發展的一年,我們酒店也是一樣,在績效管理的推動下,與時俱進,不斷髮展,不斷創新,員工的激情空前高漲,利潤指標蒸蒸日上。

成績與榮耀只能説明過去,將來的路更長。作為基層管理者要想有所成就,那就是一個字“幹”,踏踏實實的“幹”,誠誠懇懇的“幹”!

酒店試用期工作總結11

作為一個剛從大學畢業的學生,我的求職之路充滿着坎坷,我對自己所學的計算機專業一點也提不起興趣,當初報考這個專業純粹是因為這個專業的報考人數少,我容易考上大學一點,畢業後的我一點也不想從事這方面的工作,我的青春開始迷茫起來,在我來到xx酒店工作之前,我覺得我是一個在一年之中,一天活了365遍的人,從來不知道自己想要什麼,就像個機器一樣吃飯學習吃飯睡覺,每天就這樣重複着,但是我現在來到學習酒店之後,我感覺我成了一個一年活365天的人,我找到了人生一個又一個目標,每天都在學習新事物,每天都在進步,我真的很感謝酒店領導給了我這麼一個證明自己的機會。

這三個月我在工作中,持着學習的心態跟着酒店經理開展着工作,在酒店見到過我的同事們都會發現,這三個月我經常就是拿着一個藍色的筆記本,跟着經理的後面,把經理對我的'工作安排、工作時的注意事項以及工作方式方法都悉數記在本子上,一點都不會少,這是我媽教我的,想做好一件事,好記性不如爛筆頭,我都寫下來就不可能出錯了,這本筆記本也就成了我成功渡過試用期的“法寶”,其他的方面我可能還不夠熟悉,但是對於經理對我下達的命令,我一向都是以自己最快的速度去完成,我自認為我最出色的地方就是對工作的執行力,就算安排到我的工作很苦很累很不合理,我也不會有任何的質疑,比如上個月經理讓我去把酒店外圍的玻璃以及牆壁都清洗一遍,雖然我有點恐懼那個高度,但是我還是硬着頭皮上了,繫好安全繩,拿上清潔工具就從頂樓天台滑了下去,一層一層的清洗,最後完美的完成了酒店交付於我的工作,一回生二回熟,我是絕對不允許自己每天停滯不前,一定要比昨天的工作做得更好,效率更高,這是我對待工作的態度。

我對於自己通過了試用期的通知不會沾沾自喜,這隻會成為激勵我日後在酒店工作中的動力,我會繼續為酒店貢獻自己的價值的,爭取為酒店帶來更大的效益。

酒店試用期工作總結12

時間轉瞬即逝,一眨眼三個月的試用期就已經過去了,回首這三個月我來到xx酒店的時光,有很多歡樂的時候,也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去,我應該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過去一階段完成的工作,然後,再做一篇工作總結,來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態。

雖然在試用期裏,我的崗位只是酒店裏的'一名小小服務員,在很多人眼裏這份工作是不起眼的工作,是沒有前途和出息的工作。但是通過我在xx酒店試用的這段期間裏,我卻明顯的感覺到自己成長了很多,也收穫了很多。並且在這份工作中,我能感受到工作的樂趣,當我的服務可以給更多人帶來温暖和快樂的時候,我也會感受到快樂和滿足,我想這就是為什麼服務行業對我這麼有魅力的原因。

其實,在剛進入到酒店的時候,我也確實對這份工作的辛苦,有點接受不了。每天一大早就要起牀,要非常細緻的收拾和打扮自己。因為酒店裏面對我們服務人員的着裝統一和粧容粧發的要求都是十分嚴格的。所以,我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之後,我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗户,還有廚房和酒店裏的各種衞生。搞完這些之後,我們就要開始做好餐前的準備了,接待來酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準備好餐具用品,確定好他們點的菜,然後就開始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之後就等他們吃完,我們來收拾了。但是在這個過程中,有些客人會提出很多的要求,我們要儘量的滿足他們的要求,用細緻耐心的態度來做好我們的服務工作。並且在用餐的過程中,也會發生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機應變的能力。所以,這份服務工作並不是像很多人眼裏這樣輕鬆和簡單,也需要我們有很多的忍耐力,和強大的心理素質。

在這個試用期裏,通過我的堅持,我現在的內心已經變得足夠強大,忍耐力也得到了很大程度的提高,並且也磨鍊了我堅強的意志。所以,這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務工作。希望領導能給我這個機會,讓我通過酒店裏的轉正考核,讓我在酒店裏實現自己的價值。

酒店試用期工作總結13

距離我剛來酒店的那一天,悄然已經過去了三個月,在這三個月的試用期裏面,我以為我不會有很大的變化,沒想到我自認為我已經脱胎換骨了,因為過去我以為的我的優秀,實際上是一種不夠真實的理論化的優秀,如果不是真切地參與到社會實踐中來,我可能還會以為自己非常優秀。

來到酒店上班的頭一個星期,我就強烈的感受到這裏的員工都有我自以為的那種優秀,也就是我其實並沒有那麼優秀,是我想多了。看着我們前台接待裏面的女孩子,個個都高挑漂亮,關鍵是還都那麼美麗大方,在待人接物上,比我都要大氣很多。當然,我看見她們這麼優秀,我也沒有自卑,我覺得這是一件好事,正因為她們都很優秀,我才有了學習的空間,通過三個月的相處和學習,我的`確就從她們每個人身上學到了很多過去我不曾擁有的經驗,讓我有了一種脱胎換骨的體驗!

酒店前台接待這份工作,説簡單也簡單,説難也難。簡單,簡單在不需要你讀到研究生博士,甚至不需要你讀大學,也就是説對學歷的要求,是非常寬容,沒有任何苛刻條件的;難,難在這不需要看學歷的時候,一個人的經驗與智慧就成了工作做好做優秀的必要條件。特別是在待人接物上,一個酒店前台,每天接待的客人數都數不過來,要是還沒有兩把刷子,沒有哪個客人會記得你,沒有哪個客人會對你的服務有任何印象。在這三個月的試用期裏,我通過觀察,基本上已經懂得如何把握這個接待的分寸了,在接待的客人裏面,也有很多會直接找我們領導要特別表揚我的,這是對我工作的一種肯定,也是我自己對自己工作的一個評判。我以為做前台接待,最重要的就是要有眼力勁兒,不是讓我們對客人諂媚,不是,是我們可以通過觀察瞭解到客人的需要,再通過自己的記憶和經驗給客人提供到最好的服務。這是一種助人為樂的行善之時,不管是對客人還是對路人,如果我們前台接待可以做到一視同仁,都可以做到那麼上心、熱心、關心的話,世界都會變得更加美好。而這種對自己的訓練,不僅可以讓前台接待在工作上變得出色,也可以讓整個人都變得深受歡迎。沒有人會拒絕一個充滿善意和愛心的人,做這份前台接待工作的時候,我覺得我的收穫比付出要多,多在人生格局上,多在人的心靈價值上。

在未來的工作當中,我還會按照我的這種善念去行動,因為我不僅想把工作做好,也想把我自己變成一個更好的人。

酒店試用期工作總結14

半年的時光又過去,但我在這一個半年裏卻過得很充實和幸福,而這個幸福的來源大概就是來自於我對這份工作的喜愛之情。雖然我在試用期裏的崗位只是一名小小的服務員,雖然這個崗位充滿了艱辛和不易,但是我卻能從這個艱辛中體會到一點甘甜。我想這就是我對我在這個試用期裏工作最大的一個感受吧。

在這個半年的試用期裏,我先後去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個廳的服務工作都是大同小異的,但是在我們加入到他們部門正式工作之前,我參加了很多次相關用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓。因為中方和西方的用餐禮儀都是不一樣,各有各的風格和不同,如果我們沒有提前熟悉和了解好,可能會在工作中鬧出不少笑話。比如,我剛到西餐廳的時候,我還不太適應,在給個人報盤的時候,我經常會把刀叉放錯位置,因為西餐的餐具不像中餐那樣簡單,它光是一把刀就分好幾種類型。所以我經常弄混。好在,在後來經理批評我之後,我就及時的意識到了我自己的錯誤,在好幾個下班的夜裏,又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識重新記熟了一遍,之後就很少這種錯了。

另外,在西餐廳的時候,我還學會了不少英語口語用詞。因為在西餐廳,經常要招待一些國外來的朋友,所以我為了能夠做更好的服務,我經常在那一段時間裏,不是在背單詞,就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和慢慢積累,再加上和對外國朋友的接觸和溝通,我的'英語口語能力在試用期的那一段時間裏得到了很大的提升。

總結到最後,我還是想表達一下我對xx酒店的感激之情。感謝在這段日子裏,xx經理對我工作的指導和關照,感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對我所有的鼓勵和幫助,更重要的是,我也感謝xx酒店領導願意給我一個自我發展的平台,給我一個進取和成長的機會。如果領導沒有給我這個機會,我想我不會有一段這麼難忘的試用期經歷,更加不會遇到這麼一羣志同道合的同事。所以,我會把這所有的感激都記在心裏,把我所有的精力和時間都投入到xx酒店的發展事業中,認真工作,盡職盡責,來報答xx酒店對我所有的恩情。

酒店試用期工作總結15

尊敬的酒店領導:

大家好!

從我到XX大酒店工作以來,是XX大酒店培養了我,我和XX大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在XX大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收穫也很多,逐漸成長了起來,特別是XX總找我談話後,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業的經濟命脈,他向提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業。

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

一、目標顧客定位不太標準,過於狹窄。總的看我們酒店的經營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位於市場,對本區域的居民不構成消費吸引力。

二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。可以在平面媒體上製作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

三、服務細節要加強,在回訪客人的同時,把徵詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:

1、全面瞭解掌握我酒店的市場態勢,對本酒店及周邊進行一系列的調查,瞭解酒店的經營狀況,鎖定目標客户,便於對酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;

2、進行客户的友好拜訪,結合目前客户來酒店的消費情況,進行調查,分析客户的.消費檔次,建立abc客户,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,限度的滿足客户的要求。對以前經常來,現在很少了的客户加強聯絡,進行回訪,建立與客户之間的良好關係,網而與客户成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客户,穩定老客户,發展新客户,並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經辦;

3、制定節假日個性化營銷方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;

4、加強儲值卡客户的辦理,增加現金流。

20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯繫,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益,開拓創新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創造營銷部的新形象、新境界!迎來我們XX大酒店真正的春天!

最後祝願各位家人在新的一年裏工作順利,心想事成!

謝謝大家!

  述職人:XX

  20xx年XX月XX日

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