在不斷進步的社會中，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編為大家整理的酒店保潔員崗位職責，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、負責餐廳的衞生清掃及餐具的'回收工作，做到優質禮貌服務。
2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衞生，就餐時隨時持續桌椅乾淨，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衞生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳走廊牆壁、樓梯、扶手乾淨無污跡，無亂抹、亂畫現象。
5、每日清掃衞生死角、門窗、門簾等。
6、泔水務必當日清理，泔水桶持續乾淨、封閉。
7、餐廳衞生清掃完畢後，整理衞生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。
8、完成餐廳經理(番禺經理)交辦的其它工作。
1、根據主管的工作安排，負責整個酒店公共區域內衞生，清潔、保持物品補充整理工作。
2、檢查責任區域內的各種設備設施和傢俱的完好情況，及時報告和維修。
3、負責所轄區內花草的.各種設備的澆水、除塵、清潔養護等工作。
4、正確使用各類清潔劑及清潔工具，負責各類清潔設備的保管和維護。
5、負責酒店內大理石、地毯、木製品、傢俱、家電的保養工作。
6、查房時需認真，發現物品有損壞者，及時上報總枱，如遺漏者，自行負責。
7、完成上級交辦的其它工作，服從上級的安排。
1、負責責任區域內清潔衞生工作，使責任區域內的衞生處於最佳狀態。
2、及時清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回固定存放處，並做好清點工作。
3、負責清潔設備、工具及清潔用品的保管和使用。
4、隨時檢查公共區域各通道，有垃圾要立刻清掃。
5、按制定的`計劃，定期對公共區域設備用品進行保養工作，及時填寫保養記錄表。
6、按制定的計劃，對清潔設備、清潔機械定期實施保養，做好保管工作。
7、及時配備、補充公共區域客用衞生間內的物品，如衞生紙、洗手液以及烘乾機等。
8、根據實際情況，為使用公共區域客用衞生間的客人提供協助，如開門、遞手紙等。
9、提高警惕，注意防火，防盜、防破壞，發現可疑情況及時報告有關部門。
1.遵守公司各項管理制度，着裝整潔，禮貌待客。
2.服從管理，按照《公司衞生標準》保證質量地完成餐廳內的`保潔工作。
3.遵守工作紀律，堅守工作崗位，工作時間不準幹私活或做與工作無關的事情。
4.按時巡查區域衞生，有客人嘔吐等問題，應立即清理。
5.清潔過程若發現異常現象，如餐廳內有水漬油漬需及時處理及。
6.客人離店後及時收走餐枱上的髒餐具協助服務員翻枱。
1、根據主管的工作安排，負責整個酒店公共區域內衞生，清潔、保持物品補充整理工作。
2、檢查責任區域內的'各種設備設施和傢俱的完好情況，及時報告和維修。
3、負責所轄區內花草的各種設備的澆水、除塵、清潔養護等工作。
4、正確使用各類清潔劑及清潔工具，負責各類清潔設備的保管和維護。
5、負責酒店內大理石、地毯、木製品、傢俱、家電的保養工作。
6、查房時需認真，發現物品有損壞者，及時上報總枱，如遺漏者，自行負責。
7、完成上級交辦的其它工作，服從上級的安排。
1、標準保持工作區域內的'清潔衞生，做好不留衞生死角;
2、執行上級所指派的工作，及時完成每日例行之工作，並填妥相關表單;
3、對工作所用工具、情節物品，妥善使用及保管，並按要求存放;
4、工作中嚴格按照操作程序及清潔，注意工作安全;
5、清潔完畢物品必須按原樣放置，不得隨意挪動或丟棄客人物品;
6、嚴格按照清潔標準工作，清潔質量不合格的，應予返工。
員工崗位職責：
透過對公共區域清潔、保養工作，為賓客帶給舒適、乾淨、方便的生活環境，具體職責有：
1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域。
2、檢查職責區域各種設備設施和傢俱的完好狀況，及時報告和報修。
3、做好清潔機械的'保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房。
1、愛崗敬業，工作要有責任心。上班要穿戴整齊，注意自身形象。
2、按時上班，每天早（7：00―14：30），下午（14：30―22：00），負責整個崗位範圍的衞生，每天上午、下午各對樓道、樓梯、廁所至少打掃一遍。
3、每日清掃、樓道、樓梯、廁所、扶手及相關部位的.衞生，做到樓道無髒物，牆壁無抹跡、便池內外無污物，扶手及死角無灰塵。
4、及時清空垃圾筒及紙簍內垃圾，不許堆積，不得隨地亂倒。
5、便池、下水道堵塞，要及時疏通，若確實難以疏通的，要及時彙報。
6、工作中認真檢查設施情況，如發現門窗、燈、開關、水管、水龍頭、衝便器等公共設施有損壞的，要及時向管理人員彙報。
7、節約用水、用電，及時關閉樓道及廁所內的亮燈。
8、清潔工具排放整齊，放在指定位置，要愛護清潔工具及用品，杜絕浪費。
9、未完成本職工作之前，不準撿拾個人廢品。
10、清潔人員必須嚴守職業公德，遵紀守法。必須履行請假制度，不拈輕怕重，工作積極主動，服從大堂經理分配，聽從指揮。
1、負責整個酒店範圍內的公共區域的清潔工作。
2、每一天應制定好自己的工作計劃，合理安排好公共區域的日清潔及計劃衞生工作。
3、每一天對酒店公共區域的`衞生狀況進行檢查，並記錄工作狀況。
4、要定時向上級彙報自己的清潔工作狀況，並要認真完成工作任務。
5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衞生用品的儲備量等。
1、按程序標準正確使用各種清潔設備。
2、隨時注意機器設備、設施的動轉狀況，有問題及時報修。
3、愛護酒店的設備、設施及用品。如發現丟失或損壞時報告。
4、提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發現可疑情況及時報告有關部門。
5、清理垃圾，補充清潔用品。下班前將清潔工具、用品放回固定存放處並做好清點工作。
6、做好交接工作。
1、按照工作程序和質量標準做好管轄區域內衞生清潔、物品管理等服務工作。
2、負責轄區內環境衞生維護工作，及時制止破壞所轄區域內環境、衞生的不良行為。
3、負責保潔工具設備的保養及清潔，每日保持保潔工具的'乾淨整潔及性能良好，控制各種清潔用品的消耗;
4、配合環衞部門做好轄區內垃圾清運工作。
一、服從上級領導的工作指示，遵從公司的統一調度，按照公司規定的工作標準做好所負責區域的衞生清掃工作，保障環境的衞生乾淨整潔;
二、上班時按照酒店的規定着裝，注意儀容儀表，形象整潔得體，培養良好的講衞生習慣;
三、按時到崗、每天按照要求負責崗位職責範圍內的衞生清潔工作，並對衞生情況負有責任;
四、每日至少兩次定時清掃公共場所，保障清掃的門窗乾淨亮潔，無明顯污垢，樓梯扶手無灰塵堆積、地面無垃圾堆放、牆角、天花板無蜘蛛網堆積，牆面無印記、無塗畫痕跡，做到所負責的範圍內衞生無死角;
五、每日對所負責範圍內的公廁進行清潔打掃工作，做到便池無污垢無黃漬，洗手盆枱面無雜物堆放無污穢，鏡面、地面乾淨明亮、廁所排水通暢不堵塞、不散發異味;
六、負責職責所在範圍內的煙缸、垃圾箱的清潔工作，及時更換垃圾袋、做好燈具燈飾、沙發傢俱、走廊座椅的清潔工作，自覺維護公共設施、公共財產，檢查電器是否能夠正常使用;
七、定時對垃圾車進行清潔，並將垃圾搬運到制定的地點進行傾倒;
八、工作時檢查酒店各項設施設備的使用情況，發現大門、窗户、水龍頭等各項設施設備是否能夠正常使用、是否出現損壞的情況，如果遭到破壞及時的向相關工作人員反映處理問題;
九、貫徹節約用水、節約用電的原則，及時的關閉好樓道的燈光、衞生間的水龍頭、各種電器等等，保障長流水、長明燈的現象不出現;
十、做好清潔電梯的衞生工作，及時的給花草澆水，去除雜物，做好愛護、維護花草的工作;
十一、對各種清潔儀器、設備做好定期清潔、維護、保養保管工作，延長清潔工作的使用期限;
十二、檢查公共區域內物品是否配備整齊，如衞生間的洗手液、廁紙，大廳內的煙缸、垃圾箱等等，做到配備及時，便於供應的需求;
十三、對於出現違法酒店衞生的行為進行制止、糾正措施，若是不聽勸的'行為及時向上級報告;
十四、注意做好各項防火、防盜、防損壞的這邊工作，注意是否出現可疑的情況，並及時的告知相關部門;
十五、負責人的做好全面的衞生清潔工作，上班時間不做與工作無關的事情，認真完成上級分配的工作任務。
1、按規定衞生標準要求，保質保量地完成本人所分管區域內的清潔工作。
2、妥善保管清潔工具和用品。
3、清潔過程中發現衞生設施設備的`損壞要及時報修。
4、定期做好公共衞生間的消毒工作。
5、作好公共場所的節水、節電工作。
6、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。
一、負責監督執行公司及部門的各項規章制度。
二、負責檢查保潔員的儀容儀表和到崗情況，作好考核評估記錄。
三、根據當日工作任務，負責每日工作的分配指派。
四、負責檢查所轄範圍各責任區的清潔衞生狀況。
五、負責隨時檢查保潔員的`工作狀況，及時調整各種工具及人力的配置。
六、負責對保潔員的工作態度和工作質量作出恰當的批評、糾正、指導，並作出正確的評估。
七、負責對清潔工具、設備的使用維護進行指導。
八、負責檢查設備、工具的清潔保養工作。
九、協助處理涉內外糾紛、投訴。十、負責每日工作記錄的填寫及交接班工作。
十一、完成領導交辦的其他任務。
1、應根據工作要求按時上下班，嚴格執行食品衞生“五四制”。餐具清洗務必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，並做好餐具保潔工作。
2、在使用洗碗機前，先開機調試水壓和水温，檢查機械各部是否運轉正常，若發現異常狀況需及時報修。
3、碗盤在清洗前，應將飯菜渣清除乾淨，分類放入洗碗機內(餐具清洗應加入適量洗滌劑)，嚴格按照操作程序進行操作。
4、清洗餐具務必把好衞生質量關，餐具清洗完畢，逐一檢查餐具是否洗乾淨，若有油污，則重新再洗一次。
5、餐具洗淨後，應分類整理放入蒸車內，進行消毒後送到備餐間待用，並在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個窗口。
6、餐具清潔過程中，嚴禁用濕手接觸電器開關，嚴禁用水管沖洗電機，以免發生事故。
7、工作完畢，應及時將洗碗機、蒸車、地面清洗乾淨。
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