作為一名教學工作者，編寫教案是必不可少的，教案有助於順利而有效地開展教學活動。教案應該怎麼寫才好呢？下面是小編收集整理的衚衕文化教案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
衚衕文化教案1
一、課文悟讀
北京城為何“四方四正”?這要從我國古代城市的佈局理論講起。我國古代城市佈局十分講究“方正”。《周禮·考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經九緯，經塗九軌，左祖右社，面朝後市。”意為：都城的建造要作正方形，每邊長九里，各有三個門。城中有縱橫交錯的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設市場。這一城市佈局理論自古至今一直影響着我國城市的佈局形式和佈局規劃。最符合《考工記》設計思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。
這種講究“方正”的城市佈局，是一種封閉的佈局形式，必然導致居住格局的封閉性，進而導致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市佈局，其目的是為了突出皇權的威嚴和至高無上，以及由此而產生的尊卑長幼這種等級森嚴的社會制度。因此，講究“方正”，便是講究等級，講究“長幼有序、尊卑有別”。而居住在衚衕、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴的社會裏，他們任人宰割。許多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無餬口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什麼不能滿足的呢?正所謂知足常樂。“窩頭是貧苦的象徵。”(梁實秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿蔔”，那還會有什麼不滿意的呢?那還有什麼可抱怨的呢?那還有什麼不順心的呢?即便是理應優待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來熬白菜，那簡直就是美味佳餚。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼備。
此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關照他人?能把自家的“門前雪”打掃乾淨、清爽，不讓自家人受凍捱餓，就很了不起了。對於他人的“瓦上霜”、別家的冷暖飢寒也就愛莫能助了。
因此，對於處在社會最底層的芸芸眾生來説，也只能是安分守己，逆來順受。因為，他們的命運捏在人家手裏，無法主宰自身的命運。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使貴為“一人之下，萬人之上”，也無法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗爭?門兒也沒有!對於自家禍福，尚且如此，而對於與己無關的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當的殘忍了。
這種“方正”，也使得人們的內心世界呈現封閉性。人與人之間缺乏真心實意、開誠佈公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上。“禍從口出”，教訓不可謂不深刻。所謂“隨一點份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難説是真心實意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨來獨往，缺乏真誠的團結與合作。
值得慶幸的是，封建時代畢竟已經過去。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴，心靈的交融，真誠的合作，畢竟也是人與生俱來的執著追求。正如衚衕的衰敗、沒落不可逆轉一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴走向人人平等，也是歷史發展的必然。
因此，“再見吧，衚衕”就絕不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結束語。告別衚衕，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也藴涵着作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。
二、亮點探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?
探究學習：(1)對生活方式的影響。
①居住方式：衚衕、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。
②飲食條件：窩頭，大醃蘿蔔，小醬蘿蔔，臭豆腐，大白菜。
③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
①易於滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子麪，就知足了，就行了。
②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。
③方位意識極強，等級觀念極強。
2．大白菜文化的內涵是什麼?
探究學習：(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城佈局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什麼都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨於保守。汪曾祺先生在《五味》一文中説：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在於他的保守和惟我獨尊。看來，隨着國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能説明。
3．為什麼要從“吃”的角度來説明北京人的易於滿足?
探究學習：在“衣食住行”中，“吃”佔有極為重要的位置，尤其是在過去温飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對於吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對於吃食、口味的態度，便可看出他對於生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。
4．對“窮忍着，富耐着，睡不着眯着”這句話該如何理解?
探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍着，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐着，是因為看慣了鉅富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不着眯着，是因為睡不着乃是心為外界所動，而眯着，才能養成看慣風雲變幻的大氣，靠着這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什麼呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中説：“我們這個民族，長期以來，生於憂患，已經很‘皮實’了，對於任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。”
這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠着點。“車到山前必有路”，沒什麼事過不去。也就是説，心胸放寬些，用鄭板橋的話來説，就是“難得糊塗”。為什麼要“不在乎”?根本的原因在於世事難料，風雲難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意於眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什麼事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。讚許、褒獎之情溢於言表。
三、選題設計
1．我所知道的汪曾祺。
研究方法：
(1)閲讀汪曾祺作品，包括小説和散文。
(2)閲讀汪曾祺傳記及有關介紹汪曾棋的文章。
(3)選擇汪曾祺某一方面的特點作較為詳細的介紹。
參讀書目：
(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小説卷)，江蘇文藝出版社。
(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學出版社。
(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。
(4)汪曾祺《悠閒的生活藝術》，貴州人民出版社。
(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學叢書”之一)，北京燕山出版社。
2．建築與文化的關係。
研究方法：
(1)調查當地民居建築風格的變化。如，建築用料、框架結構等方面的變化。
(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的變化。
(3)寫成相應的調查報告。
參讀書目：
(1)樑思成《中國建築史》。
(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟大學出版社。
3．飲食與文化的關係。
研究方法：
(1)調查當地的風味小吃。如品種、口味、製作方式等等。
(2)調查當地有關的飲食風俗習慣。如，逢年過節的飲食習慣，平常待人接物的飲食習慣等等。
(3)思考這些習慣的形成、演變與當地經濟、文化和思想意識的關係。
參讀書目：
(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。
(2)《汪曾祺文集》(小説卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。
摘自《中學語文教學通訊》
衚衕文化教案2
一、教學目標：
1、知識目標：（1）瞭解衚衕的特點和衚衕文化的特點。
（2）品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
2、能力目標：培養學生在閲讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。
3、德育目標：積累民居文化，豐富自己的文化內涵。
二、教學重點：
品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
三、教學難點：
培養學生在閲讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力
四、教學方法：
互動討論法
五、教學手段：
多媒體教學
六、教學過程：
導入：如果到北京旅遊，你會遊玩那些景點？
長城。不到長城非好漢。
故宮。皇上住的地方，不到故宮很遺憾。
前些年新興旅遊的熱點：衚衕。坐上一個老實黃包車，到衚衕裏面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。
（我們的導遊）作者介紹：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。
下面請大家默讀課文，然後梳理文章思路。
1. 北京胡同的特點(1----4)
2. 北京胡同文化的特徵(5----12)
3. 衚衕文化發展的趨勢(13----15)
我做一個示範：讀文章第一段。然後找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。
下面大家按照這個方法，快速默讀文章2------4段。
提問，然後歸納。
衚衕特點:
衚衕特點——正
名字來源——廣
衚衕數目——多
衚衕環境——靜
第五段是一個過渡段落。
衚衕居民的日常生活市民生活體現一定的文化特徵。
居住習慣——安土重遷
鄰里關係——過往不多
物質生活——要求不高
處事態度——置身事外
先讓學生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然後在此過程注意品味語言。
1.有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼説的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！
2.“還有個章法沒有？我可是當了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的，分不清東西南北了。”
“您多餘操這份兒心。糧店還賣不賣棒子麪？”
“賣！”
“還是的。有棒子麪就行。……”
市民生活體現一定的文化特徵
市民生活 衚衕文化
安土重遷
封閉
過往不多忍
要求不高 易於滿足
置身事外 安分守己
13―――15自然段，重點品味作者的感情。
品味語言：
1.西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
2.再見吧，衚衕
討論作者的感情：
1. 喜愛與批判
2.傷感與留戀
3.理智與豁達
七、作業
課本84頁。研究性學習
衚衕文化教案3
[教學目標]
1、概括內容要點
2、體會作者的感情
[重點難點]
概括內容要點
[授課思路]
1、詞語積累
安土重(zhòng)遷
熬(āo)白菜
沒(mò)落(há)蝦蟆陵
低佪(huái)
2、要點概括
方法指導：
①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。
段落關鍵句要點概括備註
建築特點(1)大街、衚衕都是正南、正北、正東、正西方正
(2)生活化是通過總結下文中列舉的衚衕名字來源的共同性得來的，這些名字有着濃郁的鄉土氣息和人情味。
(3)正是因為小而多,才形成一種文化
(4)距鬧市很近是從空間距離上説，但又似很遠是從生活方式上説。
(2)衚衕取名，有各種來源取名生活化
(3)有名的衚衕三千六，沒名的衚衕數不清。通常提起衚衕，多指小衚衕。小而多
(4)這裏沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。安靜
文化特點
(6)-(7)衚衕文化是一種封閉的文化。封閉(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如安土重遷，獨門獨院，但是平常日子，過往不多，各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜等，都是説封閉。
(8)北京人易於滿足易滿足
(9)北京人不愛管閒事冷漠
(10)北京胡同文化的精義是忍安分守已，逆來順受。
感情(13)-(15)
懷舊、傷感無可奈何幾分留戀，幾分清醒。
3、北京胡同的建築特點與文化特點有何關係？
北京胡同的建築特點，在一定程度上決定了其文化特點。由於衚衕的安靜閒塞，使衚衕裏的人們很少與外界接觸，不瞭解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安於現狀，兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日的小農意識；而衚衕的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
4、作者在文中對衚衕文化流露出一種複雜的感情，這種感情在
文中是如何體現的？
作者對衚衕文化在否定的同時又有幾分嚮往留戀。例如在寫到衚衕取名的來源時，列舉了很多衚衕名字，這些名字有着濃郁的鄉土氣息，説明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閒逸恬談，寫了北京人講究處街坊，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字裏行間流露出作者的嚮往懷戀之情。但由於這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最後一句再見吧，衚衕，末尾用句號而非感歎號，表現了一種無可奈何的情緒。
5、補充材料
①北京人的生活習慣：
北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬麪餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過聖誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的禮數
北京人特別講禮數，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：
A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所説。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。
這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風雲變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這裏玩耍，/高高的前門彷彿挨着我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨着它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭鹹菜就着大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含着淚花。
如今我海外歸來，/又見紅牆碧瓦，/高高的前門幾回夢裏想着它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶着童心帶着思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什麼，為什麼，為什麼，它淳厚的香味，直傳到天涯？
衚衕文化教案4
教學目標：
1.瞭解衚衕及其衚衕文化的特點。
2.讀懂作者在字裏行間流露出來的那種懷舊與超脱的情感。
3.初步訓練概括要點的能力。
教學重點、難點：
1、培養學生概括要點的能力。
2、通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
教學方法：
朗讀法、討論法
課時安排：
一課時
教學過程：
一：課前反饋（3分鐘）
1.乾燥2.浮躁3.綠草如茵
4.桃李不言，。
5.淡泊以明志，。
及時做出評價。
二：導入（2分鐘）
北京，作為新中國的首都，作為歷代故都，以其飛躍的發展速度，深厚的文化內涵，吸引了海內外眾多關注的目光。它有着現代化的高樓大廈，車水馬龍，繁華景象。也有着歷代王朝留下的美輪美奐、富麗堂皇、雄偉壯觀的建築。而有一位文化老人，卻把目光投放在了京城中毫不起眼的小衚衕上。他，就是著名作家汪曾祺。衚衕雖小，這位文化老人卻看到了其中深厚豐富的文化內涵。我們一起來看《衚衕文化》。（板書標題）
三：瞭解作者（3分鐘）
作者汪曾祺，1920年3月5日出生於江蘇高郵一個書香門第。我國現當代著名的作家，被譽為“抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人。”代表性的作品有小説《受戒》《大淖記事》等，散文有《故鄉的元宵》《衚衕文化》等。
作者常年居住在北京，也可以算得上是個“老北京”了。所以他對北京人的生活方式有着十分廣泛的瞭解和十分透徹的理解。這篇文章是他給攝影集《衚衕之沒》寫的序。作者面對着自己長時間生活其中卻又即將消失的衚衕，感情非常複雜。這節課我們來看這位老人為我們講述了衚衕的哪些特點？衚衕文化又有哪些內涵？作者對於衚衕文化的態度又是怎樣的？
四：解題（2分鐘）
文化：廣義上指人類在歷史的發展過程中積累的物質財富和精神財富的總和。狹義上包括人的生活習慣，觀念意識。
板書：文化：生活習慣，觀念意識
五：學習第1-4段，歸納總結衚衕的特點。（15分鐘）
1.教師進行學法指導：
如何概括每段要點，進而把握全文的中心意思，是學習這篇課文的重點。概括全文要點，須先把握每段要點。因此，我們在閲讀時要抓住段落的總起句、總結句、主旨句、關鍵詞句等，理清每個句子與中心句或關鍵句的關係。
板書：總起句、總結句、主旨句
2.第一段：（學生快速朗讀）找出中心句：即第一句。
關鍵句是“大街、衚衕都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學生在自讀時就能發現這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。留下這個問題，最後總結，起統領全篇的作用）
作者從哪幾個方面來介紹北京胡同的？衚衕又是怎樣影響這北京人的生活習慣和思想的呢？（即概括每一段的要點）
作者先介紹衚衕的特點，在找作者從哪些方面介紹衚衕特點的時候注意把握關鍵句。
3.學習第2-4段，
第二段：（學生快速朗讀）
關鍵句是“衚衕的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是説明衚衕得名緣由的，例子很多，足見衚衕取名的來源之廣。板書：取名
第三段：（齊讀）
寫了衚衕的數量。板書：數量
第四段：（自讀）
寫了衚衕是溝通大街的網絡。板書：作用
4.小結衚衕的特點。
六：學習第5-12段（15分鐘）
1、過渡到第二部分的學習
那麼，長期生活在這樣方正而安靜的衚衕裏的居民又形成了一種怎樣的生活習慣和精神狀態呢？它們是怎樣表現的呢？為什麼會這樣？學習第5-12段，按前面介紹的概括要點的方法進行概括。
2.學習第5-12段：
第五段：（學生齊讀）
關鍵句是“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”。從而結束了對衚衕在城市建築方面的特點的介紹，段末點題，點出寫作本文目的，開始轉入對衚衕所連帶的地方文化性質的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接着“北京胡同”和“衚衕文化”兩部分。
第六段，第七段：（學生速讀）
關鍵句是“衚衕文化是一種封閉的文化”。板書：封閉
寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質也是自我封閉，他們寧願把自己關進比衚衕更小的盒子一般的四合院裏。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在於“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（學法指導：抓住關鍵詞）
第八段：（學生速讀）
北京人易於滿足，他們滿足現有的一切，拒絕外界事物到了固執的程度，當他們説“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優長和進步失之交臂。
板書：易於滿足
第九段：（學生齊讀）
愛看熱鬧，不管閒事。他們生為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然視之，其思想本質仍是滿足於現有的生活。板書：愛看熱鬧，不管閒事
第十到第十二段：（生速讀，找出能反映“忍”的事例，並讀出感情，體會作者的語言特色。）
對“衚衕文化”的封閉性質作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的衚衕文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現“忍”。所以説它們典型，是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐着衚衕文化。（學法指導：這三段，要聯繫上下段落，提煉出其要點和聯繫點。）板書：忍
5、生活在衚衕裏的居民長期以來形成的這種生活習慣、精神狀態，作者稱之為“衚衕文化”。那麼，衚衕與衚衕文化之間的聯繫點是什麼？
找學生回答，師總結：
衚衕的方方正正的特點，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，並形成了封閉的衚衕文化。北京胡同的建築特點在一定程度上決定了其文化特點。由於衚衕的安靜閉塞，使衚衕裏的人們很少與外界接觸，不瞭解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安於現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；衚衕的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守已，逆來順受，甘做順民。
（回到第一段，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。是全文的領起句。重新把握文章結構，複習把握關鍵句的方法和意義。理清全文結構，形成板書。）
七：學習第13-15段（3分鐘）
1、教師範讀第13-15段，思考並討論：
衚衕與衚衕文化的前景如何？
寫了衚衕文化時發展趨向，隨着衚衕的衰敗、沒落，衚衕文化也在走向消亡。隨着舊城的改造，衚衕消失了，衚衕文化也會消失沒落。因為衚衕文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且衚衕文化中有一些消極的東西，必然會隨着時代的發展而被遺棄。因此，衚衕文化的沒落是必然的。
板書：沒落
2.結合作者的經歷，思考：面對這種情景，作者心頭會湧現出一種什麼心情？
明確：這個層次的難點在於對作者感情的把握，應該説，有着悠久歷史的衚衕文化曾長久地體現着北京市民的生態和心態，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了衚衕文化已經走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。因此，作者的心情很複雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉並喜歡衚衕文化，所以面對衰敗的衚衕時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到改革開放的今天，封閉的衚衕文化走向沒落是必然的。
板書：傷感，理智
八：課堂小結（2分鐘）
由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同於一般的評點或介紹性書序，實質上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。通過本文的學習，使我們進一步瞭解了序言在形式方面自由多樣的特點，也瞭解到了作序者的思想感情和闡述的道理。
衚衕文化教案5
【教學目標】 1、概括內容要點 2、瞭解衚衕文化的特點，體會作者的感情 3體味本文樸素、雅緻的語言
【重點難點】 概括內容要點
【教學設計】 1、導入新課
語文課比起其他的學科來更容易培養一個人的個性、靈性、悟性、創造性。
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建築） 從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固於時間長河的多重性藝術，它為生活平添着詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建築學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。 中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有着自己獨特鮮活的生命。
2、衚衕文化就是在詮釋着北京民居建築與市民文化之間的關係。
《衚衕文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。
【學習方法指導】
①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。 段落關鍵句要點概括備註 衚衕 (1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識） (2)衚衕的原意（水井）取名（各種來源）源於生活 (3)衚衕的寬窄大小（區分階層）數量（數不清） （4）衚衕是貫通大街的網絡（方便而安靜）影響生活 （5)衚衕與四合院是一體形成文化影響思想 文化 （7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是説“封閉”。 (8)北京人易於滿足，他們對物質的要求不高。 (9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閒事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。) 感情 （13）北京的衚衕在衰敗沒落 （14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。 （15）“再見吧，衚衕” 文章的（11）（12）段分別舉“我的小説”和“生活”中的兩個例子來説明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3 文章的結構
第一部分（1一4）介紹北京的衚衕。佈局影響取名數量。 第二部分(5一12)衚衕文化的特徵。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進行分析。 第三部分（13一15）作者對衚衕文化的沒落的感受和思考。作者寫到衚衕文化在時代大潮的衝擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4 作者賦予了北京胡同文化什麼樣的內涵？
用原文的話回答。 “北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易於滿足，他們對物質的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閒事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”
5 北京胡同文化建築特點與文化特點有何關係？
北京胡同的建築特點，在一定程度上決定了其文化特點。由於衚衕的安靜閉塞，使衚衕裏的人們很少與外界接觸，不瞭解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安於現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而衚衕的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對衚衕文化流露出一種複雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？
作者對衚衕文化在否定的同時又有幾分嚮往留戀。例如在寫到衚衕取名的來源時，列舉了很多衚衕名字，這些名字有着濃郁的鄉土氣息，説明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閒逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字裏行間流露出作者的嚮往懷戀之情。但由於這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最後一句“再見吧，衚衕”，末尾用句號而非感歎號，表現了一種無可奈何的情緒。
7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結合，富有表現力。品味下列語句的豐富內涵。
（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個同學範讀，體味“嘿”的表情) 一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之後的那種極其滿足感，證明了“北京人易於滿足，他們對物質的要求不高”的看法。 （2） 睡不着，別煩躁，彆着急，眯着北京人，真有你的！ 對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格，最後“眯着北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的話有局外人的佩服和調侃。 (3)西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。 盡情渲染衚衕衰敗沒落後的悽慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現一種鮮明的情感。
例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。 小街橫貫，深巷悠然，窗明几淨，老輸參天。
9 拓展
（1）“衚衕文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？ （2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 10積累詞語儲存安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩摞置身事外安分守紀逆來順受煩躁熬(o)白菜 憑弔衰草離披無可奈何席捲 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái) 板書設計
補充材料
①北京人的生活習慣：
北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬麪餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過聖誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的“禮數” 北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：
A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所説。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。 這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風雲變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這裏玩耍，/高高的前門彷彿挨着我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨着它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭鹹菜就着大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含着淚花。 如今我海外歸來，/又見紅牆碧瓦，/高高的前門幾回夢裏想着它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶着童心帶着思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什麼，為什麼，為什麼，它淳厚的香味，直傳到天涯？
衚衕文化教案6
一、教學目的
1、 培養學生概括要點、理清思路的能力，《衚衕文化》教學設計教案。
2、 讓學生體會作者流露在字裏行間的細膩感情。
3、 培養學生研究性學習的能力。
二、教學重難點
1、 概括要點的方法。
2、 對北京胡同文化內涵的品讀。
三、教學設想
實施“探究”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助於學生感性理解基礎上的理性思考；進行研究性學習。
四、課時安排
本文的教學為1課時，高中三年級語文教案《《衚衕文化》教學設計教案》。
五、教學過程
1、導入新課
猜一個謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建築
有人説過：“建築是凝固的音樂”、“一方水土養一方人”，各個地方不同的自然環境和人文環境，滋養了一代又一代的鄉人，藴育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的衚衕文化等。今天我們所學的課文涉及到的是一種相對古老的建築——衚衕。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《衚衕之沒》寫的一篇序文——《衚衕文化》。今天，我們就來穿越北京的衚衕，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“衚衕文化”吧。
衚衕文化教案7
一、教學目標：
1、概括衚衕文化的特點和衚衕文化的內涵（查找並陳述如下相關資料：衚衕、衚衕文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的經歷、思想、語言風格）。
2、品味作者樸實雅緻、富有表現力的語言（在對衚衕和衚衕文化特點的概括基礎上，找出文中樸實雅緻、表現裏的語句,通過誦讀體味調侃、諷刺的語氣）。
3、體會作者對北京胡同和衚衕流露的複雜感(在誦讀、佔有相關資料的基礎上，從關鍵語句出發探討作者對衚衕和衚衕文化的態度)。
二、教學重點：
品味作者樸實雅緻、富有表現力的語言。
三、教學難點：
體會作者對北京胡同和衚衕文化流露的複雜感情。
四、教學過程
（一）導入
放一段曲子《衚衕文化》，讓學生品味樂曲傳達出的感情（歡喜）
（二）
1、這首曲子體現出北京人的哪種心態？
明確（易於滿足）
2、什麼是文化?
“所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。”（——英國泰勒《原始文化》）
3、在文中還有哪些詞形容北京人的心態？
明確：安土重遷、獨門獨院——置身事外冷眼旁觀——忍——安分守己，逆來順受（多媒體展示）
4、這些都從屬於衚衕還是衚衕文化？什麼是衚衕文化
明確：從屬於衚衕文化，是一種心態。衚衕文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分
（三）衚衕文化與衚衕是什麼關係呢衚衕文化的“忍”、“封閉”與衚衕的“方正”有關
1、衚衕的特點有哪些呢？文章的一至四段具體講到衚衕，請同學們儘可能用文中的語句回答。
明確：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”方位意識很強；“你往南邊去一點”，我們一般説“你往北邊去一點“或”往裏點”，我們的方位意識差多了。
第2段，“衚衕的取名，有各種來源”。請同學們説出衚衕名來，歸納特點——俗
第3段，現成的語句沒有，自己歸納——窄，多
第4段，“不顯得喧鬧，倒顯得衚衕裏更安靜了“——靜。以動襯靜，以聲襯靜，是反襯手法。
（歸納並用多媒體展示衚衕的5大特點——正，俗，窄，多，靜）
3、衚衕為什麼這樣方正？為什麼這樣的環境就有“忍”的衚衕文化？
明確：我國古代城市佈局十分講究“方正”，突出了皇權的威嚴和至高無上以及長幼尊卑等級森嚴的社會制度。居住在衚衕，四合院中的人都是勞苦大眾。他們奔波勞累，尚無安身立命之地，無餬口度日之食，“忍”有可理解的一面。
4．寫衚衕主要用了哪中表達方式？為什麼？
説明。本文是為攝影藝術集《衚衕之沒》做的序，有説明的義務。
文中還有其它表達方式尤其是寫衚衕文化時，用的是哪些表達方式呢？ ——描寫，議論，抒情，感情色彩很濃
（四）口語化，京化的語言給人以親切的感覺，同學們在寫衚衕文化的段落裏可以找到語句，邊讀邊體會其中的豐富含義，尤其是作者對衚衕文化的態度。有問題的同學可以相互質疑，師生共同探討。
l 抓住可能出現的問題進行揣摩，講解
1“地根兒”，“挪窩兒”“破家植萬貫”處
此段中，“他們“表明作者是站在局外人的角度説，“挪窩兒”（就是搬家）“破家植萬貫”，是引用北京人自己的日常口頭語來調侃。言外之意是，這樣差的房子，隨時有可能倒塌，老北京，你們不該留戀。含蓄地諷刺那些“安土重遷”不願意搬家的人。
2，“處街坊”，“禮““各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”處
這一段共有13個引號，前12個都是老北京的常用語。老北京講究“處街坊“分為兩種情況；一是合”禮數“，特意把“隨份子”（即是“送禮金”）一詞拆開説，可見北京人的“禮數”充滿的是被動和不情願，批判老北京的封閉自私；其二是會棋友“殺一盤“（即“下一盤棋“），到”大酒缸“喝兩個（喝兩杯）和”會鳥“，閒散人的交往，體現不出來温暖和熱心腸。段中作者指出他們“平常日子，過往不多”已含諷刺意，段末作者再也忍不住“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”來直言調侃老北京的自得其樂了。
3，“蝦米皮熬白菜”“五味神在北京”處
（1）讓學生比較“窩頭”——“大醃蘿蔔”——“臭豆腐滴幾滴香油“的變化：只是變好一點點而已，但北京人是那樣的滿足，甚至可以招待姑奶奶。；龍蝦——人蝦——蝦米——蝦摸皮的變化是越來越不好，但北京人還能滿足。可以讓學生反覆誦讀，讀出滿足感。最後一個字不能按常規法念去聲，應把這個音拉長，並把聲調往上提。、
（2 結合“哪兒也比不上北京“，讓學生談談對北京人”滿足“的看法。
大白菜文化的內涵是什麼？ 一是唯我獨尊，二是保守。為了在皇權下艱難地生存，他們隱忍滿足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。聯繫寫作的具體背景，可以體會到語言中局外人調侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂的觀念不合當今的時代了。
4，“鬧學生”“置身事外，冷眼旁觀”“過學生”這一段，揣摩作者為什麼在文章中選用這些詞語。例如：“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛關閒事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過學生”這些貶義詞就可看出作者對下面描寫的北京人事不關己彌補願改變自己現狀的幾件事的強烈不滿，氣憤和批評。5，“棒子麪”“睡不着眯着”“北京人真有你的”這一段
讓學生練習誦讀這兩段，體會北京人的“忍”，同時揣摩作者對其“忍”的態度。“忍”有合理性，看慣盛衰，做“順民”，窮可躲避皇權的威嚴，富能不顯山露水，之所以睡不着眯着，是因為睡不着乃心為外界所動，才維持了自尊。但在當代失掉了正義感卻不能原諒。最後又用“這話實在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來諷刺“安分守己”的過分，達到“逆來順受”喪失正義感讓人氣憤的現象。這裏比前兩段的調侃諷刺就更尖鋭些了。
（注意：以上三個段落例子可不可以顛倒順序？為什麼？不能，原因有二：首先在內容上，他們是按照歷史時間順序排列——〈〈茶館〉〉寫從清初到民國這樣一段歷史，《八月驕陽》寫文革時期，而電梯事件就是現在，説名衚衕文化歷時很長，有歷史根源，根深蒂固，不會很快消亡。其次是在結構上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號裏説：“他們是搬遷户，原來是住在衚衕裏的。“衚衕被拆除了，所以才要拍攝影集，才有了作者情感的表達需要）
（五）品讀抒情語句
1，作者對北京胡同，衚衕文化的感情集中體現在哪幾段？（最後3段）
全班深沉齊讀第13段，朗讀時要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。
2 ，把最後幾個短語（“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣“）再齊讀一遍，細細品味其中的感情。回答；這幾句話有什麼特點？和前面寫北京人“易於滿足”一節是同樣的語言風格嗎？如果把他們換成和前面一樣的口語，怎麼換？效果如何？試試看。
前面是北京市民的口頭語言，這裏是典雅的書面語言，富有表現力。這裏四字相連，形式整齊，一氣呵成，給人撲面而來的傷感。可以試着換為“那種衰落的樣子，還有什麼説的“或”那荒涼的景象，真沒得説。“
3，面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？請從下一段找出三個詞語。
“懷舊”“傷感”“無可奈何”
4，請大家用快，中，慢三種語速齊聲朗讀結尾句，體味一下三種語速表現的三種不同感情。可以讀得誇張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會。]
（快速）再見吧，衚衕。（歡快，輕鬆）
（中速）再—見—吧，胡—同。（認真鄭重其；有悲有喜，複雜多樣）
（慢速）再——見——吧，胡——同。（沉痛，悲涼）
通過體會，比較會發現，應為中速更能表達作者的複雜感情。
（六）結語：“懷舊”“傷感”“無可奈何”是作者對衚衕的複雜感情的一些體現。衚衕的衰敗，沒落和消失是時代發展的結果，過分傷感沒有必要，若懷舊，“還會保留一兩個名目”讓你去“悵惘徘徊”的。時代變遷，老北京們要跟上時代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的衚衕文化。我們可以試着認為結尾還少可一句話，那就是：“再—見—吧，胡—同”，“ 再—見—吧，胡—同—文—化”。
衚衕文化教案8
1.概括衚衕文化的內涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
兩課時。
概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想仁者見仁智者見智,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時
一、新課導入：《北京胡同》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在衚衕的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫着“拆”字的衚衕舊房子、後面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《衚衕之沒》序言，文章的主要內容是寫衚衕還是衚衕文化？根據是什麼？（明確：是寫衚衕文化。因為第1——4段寫北京及衚衕特點，而第5段引出衚衕文化的定義後，第6——12段全是寫衚衕文化的特點。）
（2）“衚衕文化”的含義是什麼？（明確：“文化”從廣義來説，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。從狹義來説，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“衚衕文化”是指衚衕這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）
（3）找出文中表明作者對衚衕和衚衕文化發展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的。）
三、細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：
概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然後在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。
第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”
這段從説北京城的特點引出“衚衕”。
第二段關鍵一句是“衚衕的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是説明衚衕得名的緣由的,例子很多,足見衚衕取名的來源之廣。
第三段寫了衚衕的寬窄、多少,。這兩段是説明北京的衚衕數量之大。
第四段寫衚衕的環境特點——安安靜靜。這三段是寫衚衕的特點。
（思考題：為什麼先寫北京城和衚衕的特點？明確：寫北京城特點引出衚衕，而衚衕的特點和環境又是衚衕文化形成的原因。）
以上四段目的是説明衚衕文化形成的原因。
第五段的關鍵句是“衚衕、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。呼應第一段“大街、衚衕把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明瞭本文將要敍説的主要內容是衚衕文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明瞭衚衕文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“衚衕文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在衚衕裏的居民大都安土重遷,不大願意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不願“挪窩兒”的。所以，這段是寫衚衕文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧願把自己關在比衚衕更小的盒子似的的四合院裏“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那麼的封閉而自私，這是衚衕文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫衚衕文化的特點——易於滿足、知足常樂。
第九段寫衚衕文化在政治方面置身事外的態度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不愛管閒事是衚衕文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“衚衕文化”第五個特點——處世態度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，側重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，側重寫逆來順受。
最後三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫衚衕的衰敗、沒落。
第十四段指出衚衕和衚衕文化的發展趨向。有着悠久歷史的衚衕即將消失，體現北京市民心態的衚衕文化也應該拋棄。衚衕的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏鋭的眼光看到了衚衕已經走完了它的生命歷程,向衚衕文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地總結全文。
板書：
北京城的特點
北京胡同之多及環境特點
衚衕文化形成的原因
衚衕文化的含義:北京人的生活、北京人的思想
安土重遷
封閉自私
衚衕文化的特點知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
衚衕已經衰敗沒落
衚衕文化應該告別
第二課時
上節課我們已經瞭解衚衕文化形成的原因及衚衕文化的特點，這節課讓我們來通過品味文章的語言理解作者對衚衕文化各個特點的態度。大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還藴含着某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。
一，精讀課文，品味語言，體會作者對衚衕文化的感情。
1，思考題：衚衕文化的精髓是什麼？哪些句子最能反映作者對它的態度？
（明確：精髓是置身事外、安分守己、逆來順受。“別煩躁，別起急，睡不着，眯着”這句話如果結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，我們就可知道，作者對這種逆來順受現象不僅有局外人的調侃，還有對這種“冷眼旁觀、置身事外、安分守己”達到喪失正義感程度強烈的不滿、氣憤和批評。
2，思考：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話除了表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，説明北京人易於滿足，對生活要求不高之外，作者這樣寫還有什嗎？（明確：深層含義“需要通過一定的語用聯想來理解”。我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足於這樣的生活水平顯然是太落後了，這樣引用北京人的口語來描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種滿足的表情，目的是使人體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這裏的言外之意是，今天這種易於滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。）
3，思考：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這裏，作者為什麼要盡情渲染衚衕衰敗、沒落的悽慘景象呢？（明確：聯繫上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敍述，聯想《衚衕之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悦的老年人孤零零地站在舊衚衕的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的衚衕房子後面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什麼要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊衚衕已經失去它存在的基礎。對滿目淒涼、毫無生氣的衚衕，還留戀什麼呢？）
4，思考：“住在衚衕裏的居民大都安土重遷，不大願意搬家”這一段，作者為什麼要寫“舊房檁，斷磚牆。下雨天常是外面大下，屋裏小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是衚衕裏的房子。”這些話？（明確：一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度説，下面特地引用老北京的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”，如果我們聯想《衚衕之末》裏前面是寫着“拆”字的破房子，後面是高樓的那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄而委婉地諷刺那些“安土重遷”不願意搬家的人。）
5，思考：“四合院是一個盒子”一段中為什麼用了十三個引號？（明確：前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這裏，又特意把“隨分子”一詞拆開，為的是説明連這也不是心甘情願，是出於“禮數”不得已而為之。透過語言文字標點看相關聯的生活現象，我們就可知道，衚衕裏的老北京，相互交往也不是主動的，而是被“禮數”所迫的，這是多麼的封閉自私，是多麼的只顧自己。所以，在這段的最末尾引用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這句現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。）
二提供下面材料，再次印證作者對衚衕文化的感情：
“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,説是“悠閒”,並不冤枉。但我也寫過一些並不悠閒的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什麼也不關心的離退休幹部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古蹟賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊塗”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧説的話。杜牧是凡事都忍麼?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態度？
三，體會作者對衚衕和衚衕文化的不同感情。
1，讀“看看這些衚衕的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”找出概括作者對衚衕的感情的詞語。
（明確：懷舊、傷感，無可奈何。）
2，讀“在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的。”説説作者對對胡同文化這的感情。
（明確：因為這句話中“衚衕文化總有一天會消失的”表達了作者對衚衕文化的認識和判斷，主張應該隨着時代的發展而拋棄。所以這是文章的主旨句。所以全文中對衚衕文化的感情是：調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，理智但委婉地勸人們告別。）
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敍述和描寫過程中在語言和態度上有什麼不同？為什麼？
（明確：前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至於封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什麼又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀着“殘破”的舊房子捨不得走，商品經濟大潮下，有些人還不願意下海掙大錢，不敢或不願講究享受。這豈不太跟不上時代了？易於滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。後者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。）
四、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的衚衕文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨着時代的發展及衚衕的消失而告別。
五、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論後再明確）
聯繫本文是作者為《衚衕之沒》寫的序言，作者對衚衕和衚衕文化的複雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的衚衕中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書
品味語言結合上下文
注意感情色彩
聯繫寫作背景
通過語用聯想
注意標點符號
體會感情：對衚衕的消失——懷舊、傷感
對衚衕文化——調侃、嘲諷、不滿氣憤
寫作意圖：委婉勸告告別衚衕文化
衚衕文化教案9
教學目標：
1．概括北京胡同文化的內涵，體會作者對衚衕文化流露的情感。
2．學習作者用樸實雅緻、富有表現力的語言來敍事抒情的手法。
教學重點：
1．總體把握課文的內容，用簡潔的語言從不同方面加以概括。
2．理清作者思路，體味作者的情感。
教學難點：
1．通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。
2．在初步瞭解文化這一概念內涵的基礎上，把握衚衕文化的主要特點。
課時安排：
一課時
課型設計：
多媒體輔助教學課
教學過程：
1．導語：
猜一個謎語
謎面：石刻的史書凝固的音樂
謎底：A繪畫B雕塑C建築
“一方水土養一方人”，各個地方不同的自然環境和人文環境，滋養了一代又一代的鄉人，藴育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的衚衕文化。今天，我們就來穿越北京的衚衕，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“衚衕文化”吧。
2．作者介紹：
（首先，讓我們瞭解一下課文的作者汪曾祺先生）
汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此後，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的衚衕裏，有機會經常接觸北京的普通市民，瞭解他們的日常生活以及表現出來的文化心態。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小説。他自稱是一箇中國式的柔情的人道主義者。
《衚衕文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《衚衕之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創作個性。
（下面我們來研讀課文，先結合課前預習，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語句。）
3．講析課文第1、2、3、4、5自然段
①提問：第1自然段在全文結構上起什麼作用？
明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、衚衕所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
②提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹衚衕的特點？
明確：介紹衚衕——取名
寬窄、數量
環境（位置、聲響）
③第2自然段交代衚衕取名的來源，主要有哪幾種類型？
明確：取名——計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。
還有的衚衕取名未知取義。
④衚衕的環境又有什麼特點？
明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜
⑤提問：第5自然段的段意，可不可以用“衚衕和四合院是一體”來概括呢？為什麼？那麼，用哪一句話來概括更為準確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“衚衕”過渡到“衚衕文化”。因此，用“衚衕、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這一個並列複句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。
⑥提問：作者為什麼説“北京市民文化就是衚衕文化”？
明確：因為衚衕這一北京市民的居住方式極大地影響着北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生於斯長於斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是衚衕文化”。
4．分析第6~12自然段
（衚衕，藴育了獨特的衚衕文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨着著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋衚衕文化的精義）
(在探尋“衚衕文化”的精義之前，我們先來了解一下“文化”這一概念的內涵。請看下面兩段文字。展示)
A．所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。
——[英]泰勒《原始文化》
B．文化是一個錯綜的風俗習慣的結晶體，具有維持現狀的傾向。
——[美]杜威
⑦．在這個部分中，哪四個詞語可以概括衚衕文化的主要特點？又有哪些詞句具體説明這四個特點？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易於滿足，物質要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事
忍——安分守己，逆來順受
（請同學來讀這裏最具京味的語段，要品出“衚衕文化”特有的滋味來。
A．“北京人易於滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲説……真有你的！”
⑧．提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限嚮往、無限滿足神態，表現了北京人“易於滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。
⑨．提問：“睡不着，別煩躁，別起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？
明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善於忍耐的性格。最後“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是讚賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！
（為了正確把握作者對北京文化的情感，請繼續聽錄音）
⑩．提問：衚衕在經濟大潮的衝擊之下，呈現出怎樣的景象？衚衕文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。衚衕文化也必將隨着衚衕的消失而逐漸消亡。
⑾．請學生有感情地朗讀文句
提問：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染衚衕衰敗、沒落後的悽慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
⑿．提問：最後一句“再見吧，衚衕”，抒發了作者什麼樣的情感？
明確：存在於一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當複雜：有對衚衕往日輝煌的懷念，有對衚衕衰敗的無可奈何，有對衚衕文化總有一天會消失的傷感，有對衝擊衚衕文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的讚歎，有對衚衕及衚衕文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
小結：作者把普普通通的衚衕，從來源到起名分類和這數不清的衚衕中凝聚浸透着的獨有的衚衕文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這裏的北京人的文化心態有了瞭如些生動、深刻的理解。
（讀完這篇文化式散文，我們彷彿喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什麼特色？）
⒀．提問：課文在語言方面有什麼特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不着，別煩躁，別起急，眯着北京人，真有你的！”
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”（一學生舉例，一學生分析語言特色）
語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富於表現力。
（汪曾祺的）文字功夫極深，可謂不瘟不火，爐火純青。這些文字不是“大白話”，更不是“白開水”，而是雅俗雜糅，是陳年佳釀。它是供讀者“看”的，帶有一些淡淡的“書卷氣”。
——劉錫慶《散文：五十年的沉浮與成就》
⒁．讀下面一段文字，請你概括蘇州吳文化的特點，並談談你對吳文化的看法。
蘇州缺少金陵王氣。這裏沒有森然殿闕，只有園林。這裏擺不開戰場，徒造了幾座城門。這裏的曲巷通不過堂皇的官轎，這裏的民風不崇拜肅殺的禁令。這裏的流水太清，這裏的桃花太豔，這裏的彈唱有點撩人。這裏的小食太甜，這裏的女人太俏，這裏的茶館太多，這裏的書肆太密，這裏的書法過於流麗，這裏的繪畫不夠蒼涼遒勁，這裏的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。
——餘秋雨《文化苦旅·白髮蘇州》
衚衕文化教案10
●教學目標
知識目標
1。利用詞典，掌握“衚衕、憑弔、安土重遷、街坊、裏道、西風殘照、衰草離披”等詞語。
2。瞭解的特點，掌握作者的行文脈絡。
3。學習作者用平實樸素的語言敍事抒情的手法。
能力目標
1。初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。
2。習得在既定主題下對材料進行適度收放的散文寫作技巧。
德育目標
1。培養學生一種全新思維方式，即善於透過現象看到事物隱含的文化現象。
2。讀懂作者在字裏行間流露出來的那種懷舊與超脱。
●教學重點
1。總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。
2。理清作者思路的基礎上，體味作者的思想情感。
●教學難點
1。通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京的感情。
2。通過對北京的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。
●教學方法
1。朗讀法。書讀百遍，其義自見，要指導學生通過默讀、齊讀，重點段落反覆讀，整體感知課文，領會文章主旨。
2。討論法。本文為自讀課文，應依據課文行文脈絡、思想內容設置耐人尋味的問題，組織學生討論，引導學生思考，然後師生達成共識。
●教具準備
北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶、多媒體CAI課件。
●課時安排
●教學步驟
預習提綱
1。通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。
2。再讀課文，理清文章行文脈絡，整體感知文章內容。
3。對重點文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，體會作者的思想感情。
［教學要點］
首先簡要介紹作者及其作品風格，之後以資料的形式讓學生對“衚衕”“文化”的概念有一個初步的理解，最後以自讀討論的形式，引導學生理清思路，概括要點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。
［教學過程］
一、導語設計
1。同學們，説起衚衕，我們並不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來於衚衕之中的感覺是有的。但對於衚衕中藴含的文化內涵卻不大注意。北京的衚衕獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，深厚的文化底藴，審視北京的衚衕，發掘出了北京胡同的文化意藴，認為是北京文化的重要組成部分，這就是作家汪曾祺。今天我們就學習他的《》一文。
2。（放錄音，請同學們隨着歌聲走進悠悠的衚衕）
不唱那輝煌的故宮，
也不唱那雄偉的長城，
單唱這北京城裏的小衚衕啊，
有名的衚衕三千六，
無名的衚衕數不清，
橫衚衕豎衚衕，
半截衚衕斜衚衕，
就像那棋盤布在北京啊，
磚塔衚衕年代最久，
交民巷它是最長可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢市衚衕兩人相遇，
您哪，要側身行……
提問：聽了這首歌，同學們有何感受？
學生甲：這首歌使我們感受到了歷史的滄桑。
學生乙：從這首歌中，可以感受到北京市民對衚衕的熱愛和眷戀。
同學們的感受非常真切。歌聲裏唱出的是北京往昔的歲月。如今的北京城日新月異，大多數北京市民已走出狹窄的衚衕、擁擠的四合院，住進了高樓大廈。現存的衚衕在逐漸消失着，沒落着。在北京胡同裏住了四十多年的著名作家汪曾祺先生對此深有感觸。今天，我們就學習他寫的《》一文。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此後，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中具有鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇聖手”之稱，代表作有小説《受戒》《大淖記事》等。
三、《》概説
汪先生的《》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《》序”。雖是篇書序，可又不同於一般的評點或介紹類書序，實質上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。
作者在文中將普普通通的衚衕，從來源到起名分類和其中凝聚浸透着的獨有的自然融合起來，使我們對北京和那世世代代居住在這裏的北京人的文化心態有了生動、深刻的瞭解，文中也流露出作者對懷舊傷感的思緒。
四、有關“衚衕”“文化”的概念
多媒體顯示：
1。衚衕“或寫作衚衕、、衖通。巷稱衚衕，始自元大都，歷明、清，民國，以至今日，構成了北京的一大地方特色。”
楊慎《丹鉛總錄》：“南方日弄，北方日，弄之反切為也。（《北京傳統文化便覽》）
2。所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。（英·泰勒《原始文化》）
3。“文化”從廣義來説，指人類社會歷史實踐過程當中創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來説，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。（《辭海》）
五、自讀課文，通過啟發、討論，引導學生理清思路，概括要點，體味語言
1。播放錄音，學生邊聽邊思考如下問題：
（1）進一步掌握生字詞（包括字形、詞義）。
（2）把每一自然段的要點標記或概括出來。
（3）本文的行文思路如何？
（4）北京胡同的特點有哪些？
錄音播放完畢，出示投影
①仔細辨認下列詞語，沒有錯別字的一組是（ ）
A。何取所意 衰草離披 天翻地覆 深惡痛絕
B。不約而同 街坊裏道 奉公守法 供人憑弔
C。倀望低徊 獨門獨院 天壇城根 記憶猶新
D。厲厲在目 半途而廢 莫衷一是 通霄達旦
②根據語意在括號內寫出相應的成語。
A。用冷靜或冷淡的態度從旁觀看。 （ ）
B。聲名在中外傳播得很遠。 （ ）
C。在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。 （ ）
D。沒經商量而彼此一致。 （ ）
參考答案：
①B（A項“何取所意”中的“意”應為“義”，C項“倀望低徊”中的“倀”應為“悵”，D項“厲厲在目”中的“厲”應為“歷”，“通霄達旦”中的“霄”應為“宵”）
②A冷眼旁觀B馳名中外C安土重遷D不約而同
提問：本文共15個自然段，每段要點分別是什麼？
明確：第①自然段寫北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。第②自然段寫衚衕的取名有各種來源。第③自然段寫北京胡同很多，“有名衚衕三千六，沒名衚衕數不清”。第④自然段寫衚衕是貫通大街的網絡。第⑤自然段寫衚衕、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段寫是一種封閉的文化。第⑦自然段寫北京人很講究“處街坊”，覺得“遠親不如近鄰”。第⑧自然段寫北京人易於滿足，他們對生活的物質要求不高。第⑨自然段寫北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事。第⑩～自然段寫北京的精義是“忍”，要安分守己，逆來順受。第～自然段寫北京胡同在衰敗、沒落，是無可奈何的事。第自然段則以“再見吧，衚衕”收尾。
（學生再次瀏覽課文，理清文章脈絡）
提問：本文可分幾部分？作者依次寫了北京胡同的什麼？
明確：本文可分三部分。①～③自然段從建築學的角度寫北京胡同；④～自然段談；最後三段則寫北京胡同的衰敗、沒落。
提問：北京的衚衕有何特點？
多媒體顯示：有關北京胡同的圖片
明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法概括）北京胡同的特點：其一，正南正北，正東正西，使得北京人的方位意識極強，其二，取名有各種來源，計數、物件、行業、人物、形狀，但都與人的生活密切相關；其三，寬窄不同可反映出住户的階層不同；其四，是貫通大街的網絡，百姓因此生活方便。
板書：
胡 同
↓
方正 取名 寬窄 網絡
2。四人一組研讀課文二、三部分，就以下問題展開討論：
（1）的特點是什麼?
（2）作者是如何從“衚衕”裏發現“文化”意藴的?
（3）作者對的描寫中，包含了什麼感情?
（教師深入其中，點撥，指導，鼓勵學生髮表自己的看法，最後師生達成共識）
明確：（1）的特點：其一，封閉。住在衚衕裏的居士大都安土重遷，不大願意搬家，有的甚至一住幾輩子，也捨不得“挪窩”。其二，滿足。北京人對生活的要求不高，有窩頭、白菜就行了。其三，袖手。就是不愛管閒事，雖愛瞧熱鬧，但總是置身事外，冷眼旁觀。其四，忍安。這也是的精義，安分守己，逆來順受，用北京方言説就是“窮忍着，富耐着，睡不着眯着”。
板書：
文 化
↓
封閉 滿足 袖手 忍安
（2）作者是如何從“衚衕”裏發現“文化”意藴的呢?先通過介紹評論北京的衚衕來剖析北京市民的文化心態，從而揭示的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的衚衕寫起，寫了衚衕名稱的來源，衚衕的寬窄，衚衕的作用，並由北京市民的居住方式，談到北京市民的文化形態，説明了是北京文化的重要組成部分。接着引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化，居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不捨得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透着的特點；由於北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閒事；並用事例説明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。
（3）作者對的描寫，飽含了他對北京胡同、對衚衕中的市民生活的瞭解、同情、理解。作者一生對傳統文化懷有深情，他雖然鍾情自己家鄉的地域文化，但他大半輩子都在北京度過，寬寬窄窄，大大小小如同網絡般的衚衕，深深地打動作者的心。市民們的知足常樂，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對此雖曾有所推崇，但對這種封閉性的小市民文化，還是懷着一份清醒，作者對正在消失的衚衕和，既給予了理解，又表達了無奈，他知道這是下層平民的文化，舊時代的文化，跟不上時代步伐的文化，毫無生氣的文化；無力抗爭的文化，正在日趨消失、衰敗沒落的文化，作者的情感是複雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評。
（學生齊讀第～自然段，對上述概括加深理解）
提問：第自然段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬樁、上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑弔，意在説明什麼？“西風殘照，衰草離披，毫無生氣”的隱含義是什麼？
明確：意在説明北京的衚衕在衰敗、沒落。
隱含義是北京的衚衕將隨着商品經濟大潮的席捲而消失。
提問：作者談到看了照片後人們會產生“懷舊感情”和“傷感”，可又説“這是無可奈何的事”，如何理解?
衚衕文化教案11
教學重點：用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內涵
教學難點：體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味
教學手段：課件輔助
課時安排：一課時
教學過程：
一、導入：運用聲像，直觀渲染
師：大家喜歡不喜歡旅遊啊？
生：喜歡！
師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小衚衕去看一看（出示課件2，循環放映“到衚衕去”一組圖片，並播放衚衕歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟着他（屏幕出現“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建築的風格，瞭解其獨特的文化底藴。
二、示標：出示課件3（教學目標）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點。
請同學們快速閲讀1—4節，概括衚衕的特點，並思考衚衕的特點和衚衕文化的特點之間的聯繫。
四、研讀6—12節，瞭解衚衕文化的內涵。
俗話説“一方山水，養育一方人”，這些被外化在衚衕上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“衚衕文化”，那麼這一文化有怎樣的內涵呢？
（1）衚衕文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
（2）它有哪些具體的表現？
安土重遷、講究處街坊（平時各人自掃門前雪）、易於滿足、愛瞧熱鬧不愛管閒事、逆來順受，安分守己
（3）為什麼會有這樣的表現？
北京市民有忍的精神，怕事，有什麼不順心的，忍一忍也就算了。
（4）作者用那些事例説明衚衕中的人善於“忍”的？
《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。
（5）衚衕文化產生的原因是什麼？
“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風雲變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一隻螞蟻般容易，所以他們也就學會了忍耐。”
（6）作者在對衚衕文化的描寫中，包含了怎樣的感情？
喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍
（7）對傳統文化我們應持什麼樣的態度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷髮展。
五、研讀13—15節，瞭解衚衕文化的前景及作者的感情。
六、品味語言
衚衕文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發言。
四、小結
普普通通的衚衕，在汪曾祺先生的筆下，洋溢着濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。衚衕是一種建築文化，一地的建築，一地的民風民俗。
五、作業
汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課後可以蒐集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。
衚衕文化教案12
一、教學目的
1、培養學生概括要點的能力
2、讓學生體會作者流露在字裏行間的細膩感情
二、教學重難點
1、對北京胡同文化內涵的品讀
2、概括要點方法的概括
三、教學設想
實施“發現——引導”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助於學生感性理解基礎上的理性思考；
本文的教學時數為一課時。
四、教學步驟
1、導入
有人説過：“建築是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種相對古老的建築——衚衕。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十
年之久的'作家——汪曾祺給攝影藝術集《衚衕之沒》寫的序文——《衚衕文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文
化氣息吧！
2、解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，説説題目告訴了你些什麼內容？
明確：衚衕：小弄(long)堂
(點出了寫作對象)
北京胡同多——“有名衚衕三千六，無名衚衕賽牛毛”
文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義
*現在這社會，沒文化是不行的。(知識)
*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等)
屏示——衚衕與文化的關係：
“當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環境中瞭解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境更發生了質變。”
——馮驥才《文化眼光》
3、速讀課文，概括段落要點
圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結概況要點方法（見板書）
根據要點理總體思路（運用已學過的第二單元閲讀方法——
理清思路）
*（第5段）過渡段
*（1——5）北京胡同的一些特點
*（6——12）北京胡同文化的內涵
前後兩部分符合由具體到抽象的認識過程，衚衕文化在衚衕這種特定環境中形成的。
概括北京胡同及衚衕文化的特點（方正——封閉）
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
*寫北京人易於滿足的六句話，尤其一個“嘿”字
*“睡不着眯着”
師生概括語言特點（見板書）
4、思考：
根據課文倒數第二段的“在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對衚衕文化的態度。
明確：
態度很複雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同裏生活了很長一段時間，對衚衕及衚衕文化有着深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示——作者對衚衕文化的態度
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”
“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”
——汪曾祺《日子就這麼過來了》
5、推薦好書：
為擴大學生閲讀量，瞭解中國的居住文化，瞭解汪曾祺，瞭解其樸素語言裏包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》
（江彬等著
人民大學出版社）
《悠閒的生活藝術》
（汪曾祺等著
貴州人民出版社）
衚衕文化教案13
教學目標：
1.瞭解北京胡同及衚衕文化；通過抓關鍵語句快速理解文章主要內容
2.通過涵詠、品評文章平淡樸素、口語化但極具表現力的語言，感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍，體會作者對衚衕以及衚衕文化的喜愛與批判、傷感與留戀、理智與豁達的複雜之情
教學重點：
通過抓關鍵句快速理解文章主要內容，通過涵詠、品評感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍
教學難點：通過品味極具表現力的語句，體會作者對衚衕文化的複雜情感
教學課時：兩課時（本節課為第一課時）
教學過程：
一、觀看視頻，導入新課
1.上課鈴聲響起，筆者打開多媒體，播放一段視頻：屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味淳厚的京腔歌曲《北京的衚衕》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起
（視頻最大的作用是渲染氛圍，創設情境，將同學們帶入京味十足的文化氛圍中）
2.瞭解作者（屏幕展示）
（論文先知人，初步瞭解汪曾祺創作的特色，也為後面語言的品味做鋪墊）
二、讀品結合，深入文本
（一）衚衕特點
1.快速瀏覽全文，請用文中的一句話，回答“什麼是衚衕文化？”
師：哪位同學能用書本上的一句話説説什麼是“衚衕文化”？
明確：第五段“我們通常説北京的市民文化，就是指的衚衕文化”
師：對！反過來説，衚衕文化就是指北京的市民文化那老師有一個疑問，為什麼衚衕文化能代表北京的市民文化？也請引用本段的一句話來回答
明確：第五段，因為“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形態”所以，“衚衕文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要組成部分”
（切入課文的方式很多，此處採用“揭題法”——從揭示標題“衚衕文化”的內涵入手，這樣可以激發學生的思維，讓他們快速找到文眼，提取精要）
2.北京的衚衕究竟有哪些特點呢？介紹這些特點的主要是哪些段落？
明確：集中在1－4段分組讓同學們研讀四個自然段，圈劃出每一段的關鍵句，回答北京胡同的特點
（1）大街、衚衕都是正南正北，正東正西——衚衕走向正
（2）衚衕的取名，有各種來源——名字來源廣
（3）衚衕的寬窄和多少——衚衕數量多
（4）衚衕是貫穿大街的網絡，總是安安靜靜的——衚衕環境靜
3.作者是如何來寫衚衕的安靜的呢？
（1）直接寫衚衕的安靜“這裏沒有車水馬龍，總是安安靜靜的”
（2）以動襯靜、以聲襯靜，用反襯手法，更加突出衚衕的環境之靜
總結：由此可見作者用了四個自然段介紹了北京胡同的走向、名字來源、寬窄數量以及衚衕環境，突出了北京胡同的四個特點：走向正、名字來源廣、數量多、環境靜我們説，一方水土養育一方百姓，那這樣的衚衕會養育怎樣的百姓，會造就怎樣的衚衕文化呢？
（通過抓關鍵語句，快速梳理文章的思路）
（二）衚衕文化的內涵
1.快速閲讀6－12自然段的內容，找出體現衚衕文化內涵的關鍵句
（1）衚衕文化是一種封閉的文化，這封閉體現在哪裏？
①居住習慣——安土重遷，不大願意搬家
追問：他們住的房屋很舊、也不好，而且還有經常坍塌，那他們為什麼還不願意搬家？
②鄰里關係——過往不多
追問：他們很講究處街坊，街坊裏道的，誰家有點事，婚喪嫁娶，都得隨一點份子，道個喜或道個惱這難道能説明他們的封閉嗎？你怎麼理解這一點？
③物質生活——易於滿足、要求不高
師：嗯，為了體現北京人的自我滿足，作者有幾句非常典型的細節描寫，你能念念嗎？要念出韻味，念出北京人的滿足感和得意勁來（同學讀，老師糾正後再請同學範讀，全班讀）
（範讀與齊讀相結合，讓每個人在朗讀中領悟內涵，感受魅力）
與屏幕上的話比較，品出京味語言的魅力
（PPT：有窩頭，較好；大醃蘿蔔，好；小醬蘿蔔，更好；臭豆腐滴幾滴香油，很好；蝦米皮熬白菜，最好！）
師：和書上那段比起來，如何？比書上的好還是不好？怎麼不好？
（好的語言是通過比較感悟出來的，通過比較感悟汪曾祺京味語言的魅力）
④處世態度——置身事外，冷眼旁觀
師：書上説北京是民主運動的策源地，但又説他們不愛管閒事？這矛盾嗎？你如何理解？
（2）北京胡同文化的精義是“忍”，安分守己、逆來順受那麼文中是如何來揭示這種精義的呢？
明確：舉例子，文中舉了三個例子，即《茶館》、《八月驕陽》和電梯事件
小結：可見衚衕文化是一種封閉的文化：作者分別從北京人的居住習慣、鄰里關係、物質生活和處世態度等方面寫出了“封閉文化”的種種表現並且指出了衚衕文化的精義即“忍”
（首先，通過抓關鍵語句，快速梳理文章的思路其次，語言的品味與鑑賞是語文教學的重點，是語文教學的迴歸在語言的品味和鑑賞中“感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍”）
三、總結歸納，昇華主題
北京的衚衕就像一位飽經風霜的歷史老人，他見證着北京市民的生活，見證着市民文化的形成作者談衚衕就是談衚衕文化，就是談北京市民文化
國學大師梁漱溟曾説過：“文化並非別的，乃是人類生活的樣法”，“所謂一家文化不過是一個民族生活的種種方面”國學大師錢穆也這樣説：“夫文化不過人生式樣之別名”同樣，衚衕文化的本質也是一種生活方式，是一種知足常樂、安分守己、封閉隱忍的生活方式！那這位文化老人對如此的衚衕、如此的衚衕文化帶有一種怎樣的情感呢？這個問題留待我們下節課解決！
板書：
生活方式
衚衕 文化
封閉隱忍、易於滿足、安分守己
（最後的總結歸納至關重要，是學生閲讀體驗和感悟的昇華，是三維目標的強化，也是課文主旨的點睛）
四、佈置作業，鞏固提高
1.必做題：反覆朗讀13—15段，體會作者對衚衕以及衚衕文化的複雜感情
2.選做題：查找你最感興趣的特色民居建築的資料，瞭解相關的文化並寫一段介紹性文字
衚衕文化教案14
【教學目標】
1、概括內容要點
2、瞭解衚衕文化的特點，體會作者的感情
3體味本文樸素、雅緻的語言
【重點難點】
概括內容要點
【教學設計】
1、導入新課
語文課比起其他的學科來更容易培養一個人的個性、靈性、悟性、創造性，《衚衕文化》教學設計1。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建築）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固於時間長河的多重性藝術，它為生活平添着詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建築學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有着自己獨特鮮活的生命。
2、衚衕文化就是在詮釋着北京民居建築與市民文化之間的關係。《衚衕文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。
【學習方法指導】
①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。
段落關鍵句要點概括備註
衚衕
(1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識）
(2)衚衕的原意（水井）取名（各種來源）源於生活
(3)衚衕的寬窄大小（區分階層）數量（數不清）
（4）衚衕是貫通大街的網絡（方便而安靜）影響生活
（5)衚衕與四合院是一體形成文化影響思想
文化
（7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容，高中三年級語文教案《《衚衕文化》教學設計1》。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是説“封閉”。
(8)北京人易於滿足，他們對物質的要求不高。
(9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閒事”（冷漠）
(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)
感情
（13）北京的衚衕在衰敗沒落
（14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。
（15）“再見吧，衚衕”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小説”和“生活”中的兩個例子來説明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3文章的結構
第一部分（1一4）介紹北京的衚衕。佈局影響取名數量。
第二部分(5一12)衚衕文化的特徵。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進行分析。
第三部分（13一15）作者對衚衕文化的沒落的感受和思考。作者寫到衚衕文化在時代大潮的衝擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4作者賦予了北京胡同文化什麼樣的內涵？用原文的話回答。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易於滿足，他們對物質的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閒事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”
5北京胡同文化建築特點與文化特點有何關係？
北京胡同的建築特點，在一定程度上決定了其文化特點。由於衚衕的安靜閉塞，使衚衕裏的人們很少與外界接觸，不瞭解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安於現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而衚衕的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對衚衕文化流露出一種複雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？
作者對衚衕文化在否定的同時又有幾分嚮往留戀。例如在寫到衚衕取名的來源時，列舉了很多衚衕名字，這些名字有着濃郁的鄉土氣息，説明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閒逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字裏行間流露出作者的嚮往懷戀之情。但由於這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最後一句“再見吧，衚衕”，末尾用句號而非感歎號，表現了一種無可奈何的情緒。
衚衕文化教案15
一、 教學目的
1、 培養學生辯證看問題的思想。
2、 讓學生通過本篇作品認識到事物的存在有其傳統的、發展的一面，但也會有改革的、變化的一面。
二、 教學基本內容
1、 通過對關鍵語句和關鍵詞語的理解梳理文章的中心。
2、 體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當的表達方式即説明的表達方式中也能融合作者的思想感情。
3、 感受作品語言特色，讓學生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。
4、 培養學生透過表象挖掘事物本質的能力。
三、 教學重點
1、 理解關鍵詞語和句子。
2、 語言在本文中所體現出來的特色和效果。
四、 教學難點
辯證地認識衚衕和衚衕文化的衰落。
五、 教學重點、難點的解決步驟
重點一：理解關鍵詞語和句子
關鍵詞語和關鍵句子在文章中起着支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關鍵因素，教師要引導學生善於從文章中篩選關鍵語句和關鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網絡。
本文在文體上屬於説明文，但在説明中仍然能體現出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關鍵語句和詞語。
關鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。
關鍵語句的位置一般處於一段的開發或結尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
信息篩選也是大學聯考在閲讀能力上對學生提出的一項重要要求，每年在大學聯考閲讀.試題中都會有或多或少的體現，在日常的課文的教學中培養學生通過篩選關鍵語句關鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的衚衕，一為介紹北京的衚衕文化。對前者，我們要能夠從衚衕的特徵角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內涵。教師要引導學生分別篩選能夠體現衚衕和衚衕文化的詞語和句子：
北京胡同的特點：
前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、衚衕的大小、衚衕的寂靜、衚衕與四合院（規規矩矩）的相關性等方面介紹，這些是形成衚衕文化的基礎，如果説衚衕文化是上層建築，那麼衚衕就是物質基礎。
文章本身在結構上的辯證關係為我們引導學生體味對衚衕和衚衕文化認識的辯證關係打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內容和形式達到了很好的的統一。
衚衕文化的特點：
總體上，作者認為“衚衕文化是一種封閉的文化”。
然後作者分別從下面幾個方面揭示（要求學生摘錄現成語句）：
居民安土重遷；
北京人易於滿足，他們對生活的物質要求不高；
北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；
衚衕文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；
衚衕與衚衕文化的聯結點在第五自然段，這是由表象到本質認識昇華的一個關鍵環節，教師要引導學生尋找兩者的聯結點，聯結點也是一個關鍵語句：
“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。”
篩選衚衕和衚衕文化的特點，目的是讓學生體會關鍵詞語和關鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。
對關鍵詞語的説明，可放在語言層面上把握、理解。
重點二：語言在本文中所體現出來的特色和效果
本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富於表現力。
體味本文的語言應從下面幾個方面入手：
1、 文體特點決定的語言特點：準確
文章以説明的表達方式為主，説明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對衚衕命名方式説明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫衚衕、惜薪司衚衕（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓衚衕原名羊尾巴衚衕。大概因為這條衚衕的樣子有點像羊尾巴。”
2、 口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點。”“睡不着，別煩躁，別起急，眯着。北京人，真有你的！”
3、 語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐。”多生活化的語言！
4、 短句給人以乾淨利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼説的。”
5、 在平白樸素中融有古典韻味。如“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”
在體味上面富有特色的語言時，可以採取教師引導學生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學生結合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學生就句論句。
難點：辯證地認識衚衕和衚衕文化的衰落
這是一篇在行文和內容上都具有辯證色彩的文章，結構上的前後銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內容上説，辯證性更多地表現在文章的第三部分：衚衕的衰退。
認識到衚衕和衚衕文化的衰退需要學生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。
作者的感情在本文中可以説是複雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得衚衕裏更加安靜了。”——這是滿含感情，充滿留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰。——這是對衚衕温馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關己”的批判。
有的句子本身就很複雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你説是一種什麼態度？是肯定，還是否定？這點也會給學生以更多思考。
總之，我們看到，作者對衚衕和衚衕文化的感情是複雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，衚衕文化的沒落，讓作者看到了傳統文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發展、社會進步帶給舊有事物的衝擊。在現代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統要受到衝擊。
在對衚衕和衚衕文化沒落的認識上，作者表現出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自於更古老傳統的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產生過和產生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關係。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發展和進步。
六、 小結：熟悉北京生活的作者，熟悉北京的衚衕，他更從衚衕的特點中揣摩出衚衕文化的內涵。他推崇衚衕和衚衕文化，但他更知道，衚衕與其它傳統事物一樣會隨着時代和社會的發展而逐漸淡出舞台，這是作者理智、冷靜的思考。
七、 知識卡片
積累下面詞語：
車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。
安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。
八、 板書設計
板書一
衚衕文化
方方正正安土重遷
命名來源是居住方式各自封閉
北京胡同衚衕大小是文化形態封閉的文化易於滿足“忍”
衚衕靜僻置身事外
安分守己
逆來順受
板書二
衚衕文化
語言特色
不顯喧鬧更加安靜靜的文化
口語色彩嘿——易於滿足
北京人，真有你的！——善於忍耐
古典色彩西風殘照，衰草離披——無可奈何
短句大醃蘿蔔，就不錯——幹
文學範文吧
