無論在學習、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的臘八節的作文10篇，歡迎大家分享。
臘八節的作文 篇1
同學們，昨天是臘八節，你們過了嗎？你們知道臘八節的由來嗎？這一天都做些什麼？下面就讓我給大家講講吧！
每年農曆的十二月，我們都叫臘月，十二月初八就是臘八節，稱作臘八，在這一天我們中國人要喝臘八粥，你喝了嗎？昨天早上，我沒有喝臘八粥，是因為時間不夠，媽媽説只吃餃子就可以了。可我知道我們河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗特等八種原料配合煮成，熟後加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，比喻新的一年裏五穀豐登。
為什麼要叫臘八節呢？為什麼要把農曆十二月稱作“臘月”？帶着許多疑問，我從網上查找到了資料。原來，臘祭所拜之神據文獻資料所載有：一為先嗇神，祭神農；二為司嗇神，祭后稷；三為農神，祭古時田官之神；四為郵表畦神，祭始創田間廬舍、開道路、劃疆界的人；五為貓虎神，祭其吃野鼠野獸，保護了禾苗；六為坊神，祭堤防；七為水庸神，祭水溝；八為昆蟲神，祭以免蟲害。共有八種，因此又稱為“臘八”；因為臘月是年歲之終，古代農閒的人們無事可幹，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災迎祥，所以把十二月稱作為臘月。
在臘八節裏，除了要喝臘八粥以外，還有哪些習俗呢？有祭祀的習俗，從先秦到唐宋，再到明清都要敬神供佛。直到現在，我們都在臘八節裏喝臘八粥，做臘八蒜、臘八豆、臘肉、臘腸等；還凍冰冰，這個最有意思了，有的地方家家都要在臘月初七夜，為孩子們“凍冰冰”。在一碗清水裏，大人用紅蘿蔔、白蘿蔔刻成的各種花朵，用芫荽作綠葉，擺在室外窗台上。第二天清早，如果碗裏的冰面凍起了疙瘩，便預兆着來年小麥豐收，表達了勞動人民期望豐收的美好願望。然後將冰塊從碗裏倒出，五顏六色，晶瑩透亮，非常好看。孩子們人手一塊，邊玩邊吸吮。
俗話説“過了臘八就是年”，人們就要採購年貨，年味是越來越足了，告訴我們快要過年了。原來，臘八節的習俗這麼多，真是令我大開眼界！
臘八節的作文 篇2
我小的時候，在臘月的季節裏，雪花飛飛揚揚飄飄灑灑。時常村子裏，田野上，山林中，總是披着一件白色的外衣。這是一個童話般的世界，陽光灑下，隨處都能呈現出美麗而浪漫的畫卷。
我童年的學校就坐落在畫卷的中央。學校四周是挺拔的白楊樹，樹杈上有喜鵲搭建的雀巢，它們時常在枝頭喳喳叫喜。那時，每年的臘月初七，就是我們學校期末考試的最後一天。在這一天裏，我們的心情好是緊張。考試當然有壓力，但考試結束後，我們就開心了起來，因為我們放假了！放假自然是高興的一件事情，不過最開心的還是和夥伴們去打“臘八冰人”了。
這天下午，是我們期末考試的最後一門課程。考試完畢，夥伴們揹着書包跑出了教室，不約而同地聚在了一塊兒。大家高喊着：“打臘八人兒去嘍！”臘八人兒，是過臘八節用來祭奠我們的先人和神靈的。用冰塊兒製成高一米左右寬八十釐米，形狀為凸字形就可以了。這是最簡單的冰雕了，太複雜的冰人兒雕刻我們小孩子也做不出來。
我們各自回到了自己的家裏，放下了書包，拎着斧頭拿着鐵棍，趕着小毛驢車，跟着小狗，帶着自制的小冰車，三個一羣，五個一夥，分幾路人馬，奔向了野外結冰的池塘和水渠。
打臘八冰人也是有講究的，一般要選透亮的冰塊兒，厚度在十五釐米左右來製作。如果要選這樣的冰塊兒，是要到池塘和寬闊的井面才能取得到的，但是在這些地方取冰，一般是比較危險。冰塊兒下面的水很深，人掉下去就會被水淹死的，很少有夥伴們去嘗試，大人們也經常囑咐我們不要到那樣的地方去。不過我們這些不怕死的傢伙，為了能取到好的冰塊兒還是要到湖面上去取冰。我們也有自己的安全保障措施，在湖面砸冰的夥伴們是要用繩子把腰繫起來，然後把繩子的一端繫到湖邊的小樹上。一旦有人落水，在岸邊的夥伴們，會拽着繩子往上拉。還好，我們這幫不怕死的小子，就這樣在湖面上打臘八人兒，好幾年過去了，都沒有出過什麼事情。
記得那年，還是發生了一件比較後怕的事情。
跟往常一樣，我們的安全保障措施也是那樣去做的。大家從湖面把各家的冰人兒裝車後，正準備收兵回營的時候，發現我們領的小狗掉進了湖水裏。也難怪小狗掉到湖水中。取過冰塊兒的湖面露出了黑綠色的湖水，湖水在太陽光的反射下看不到底，只是亮晶晶黑黝黝的，隨着水波的晃動，只能搖搖晃晃的映出岸邊的倒影。小狗在冰面上，看到了湖水中映出了它的身影，貪玩的它以為水裏有條狗，於是用爪子試着去抓，一下子滑進了湖水中。我們救狗心切，一急之下，脱下了一件棉衣，扔到了靠近狗的水裏。狗看到它身邊有一件東西，一下用爪子刨到了自己的肚子底下。剛到水裏的棉衣浮力還很大，把狗的身體浮在了水面上。大夥兒用鐵棍、木棒使勁兒地去勾棉衣。勾住棉衣後一個勁兒地往水面上拉，這時小狗配合的也很好，緊抓棉衣不放。就這樣我們成功地救出了小狗。
狗是獲救了，可回想起來還是有點兒後怕。當時，我們只知道去救狗，所有冰面上的人都沒有系安全繩。假如當時冰面破裂，我們完全有可能掉進冰水裏。不過我想，危險的刺激的東西，給我們的記憶也是特別難忘的。否則，今天我寫到打臘八人，冰水救狗就沒有這麼有味道了。
我們把弄好的臘八人兒運回了家裏，然後要筆直地栽到各家的糞堆中間。初八過臘八，初七的這天必須把臘八人兒安放好的。在那個時候，製作臘八人兒的所有工序，一般都是由家裏面的孩子們來完成。
過臘八節除了製作臘八人兒，就是吃臘八粥了。在那個物質貧乏的年代，吃一頓臘八粥就像過一次小年一樣美。熬製臘八粥也是很有講究的。母親在初七的晚上，就開始忙碌了起來：選棗、泡米，熬粥用的黃米，是要用温水浸泡一個晚上的。（黃米，北方的一種雜糧，顆粒比小米略大一些，顏色為黃色，和南方的糯米一樣煮熟時富有黏性）泡過的黃米熬出的粥有精氣，吃起來口感也好。熬粥的過程，是在臘八這天早上進行的，在太陽沒出來之前必須把粥熬好。為了熬好粥，大人們總是在早晨的四到五點鐘開始給爐灶點火。燒一鍋水，放紅豆、紅棗，待紅豆紅棗快熟時，放泡製好的黃米，然後小火熬製。黃米黏性大，熬製需專人用鏟子在鍋裏不停地攪動。如果稍微掌握不好就會糊鍋的，就這樣熬熟到出鍋為止。
在這一天，我們這些孩子們也要早起。因為出鍋的第一碗臘八粥，是要讓我們送去供俸神靈。把熱乎乎的臘八粥淋到臘八冰人兒的頭上，就為上供。據説，以此來供俸祖先和神靈，乞求豐收吉祥。這麼虔誠和嚴肅的事情，對於我們這些小孩子來説，是一點也沒有興趣的。給臘八人兒施完粥後，就是我們這些孩子們最開心的時候。澆完紅粥的冰人兒，在這個時候就可以把它推倒砸爛了。
剛開始，我還以為砸臘八人兒是我們這些孩子們在搞惡作劇，但後來才知道只要澆完紅粥的臘八人兒是可以推倒砸爛的，原來，就是這個習俗。不過讓自己親手來砸自己家的還是有點不忍心，我們一般是去砸別人家的，別人家的孩子來砸自己家的。只要臘人兒頭上戴了紅帽，我們都會把它推倒砸爛。砸臘人兒也是一件很開心的事情。一大早，我們勾結幾個要好的夥伴挨家串户，去尋找臘人兒的蹤影，就好像日本鬼子進村“掃蕩”一樣，一家都不肯放過，有的人家院子鎖了門，我們就翻牆進去。
記得有一次翻牆，我正好踏進了人家的狗窩。這條“死狗”翻牆的時候它不叫，等我踏到它的狗窩時，一下子咬住我的小腿死死不放。我拼命地掙扎，最終還是讓我跑掉了。嚇死我了，幸好穿着一條厚的棉褲，人沒傷着，只是把棉褲扯了一個大洞。反正，不管怎樣艱難，我們一家都不會放過的。在太陽出來之前我們的“掃蕩”必須結束，也許這是一直以來的規矩和習俗吧！我們這些孩子們都是這麼去做的。
説實話，看到自己與夥伴們製作的臘八人兒一下子又被我們親手毀掉，心裏很不是味道的，不過，冰人兒的碎片到來年的春天才會融化掉。在這期間，我們每次走到糞堆前，看到散碎在糞堆的冰人兒殘片，眼前不由的浮現出母親那碗饞嘴的臘八粥，還有和夥伴們臘八節開心熱鬧的場面。
我很回味兒時的臘八節，傳統的習俗很有味道，簡單的讓我們開心快樂。
臘八節的作文 篇3
八十歲時，揹着手，在雪地上走路嗖嗖快。腰不彎，氣不喘，寒風掠過謝頂腦門時，後勺一圈兒白髮就勢扯上了銀色鬍子，蜿蜒地掛在腮邊。他聲如洪鐘，常嚇得兒孫們顫抖。見着黃米飯就笑眯眯的，非常温順。
那時，為了討爺爺歡心，一到就隔三差五地燜黃米飯。尤其到日子，黃米飯做得更要有名堂。淘米時要輕搓慢漂，挑出勻溜的白底紫花飯豆，先煮了八分熟，撈起來攢進小碗裏。燒沸水下鍋，奶黃的米粒翻滾，鐵勺子沿了鍋邊轉圈攪動，灶坑裏秸稈呼呼響。少頃，豆子們愉快地散進來，淡淡的甜香在蒸汽裏氤氲。直到泛出稠亮稠亮的光澤，跳動地映入眼簾，盛起一撮兒，拽出黏黏的一道豆花綹子。母親就麻利地取出一個大肚藍邊瓷罐，放在鍋台角上，一勺一勺往裏裝黃米飯，滿滿登登後，細心地蓋上蓋。蓋子上正好擱進去兩個小碗，一小碗白糖，一小碗葷油梭子。先用小棉被包了，再一閃身到櫃櫥裏取一塊乾淨的屜布子，兜着罐底系出一個結實的結，恰能容胳膊伸進套子裏，挎着走。
屋外的陽光凍得哆嗦，雪花聚在窗台上，堵得視線都瘦了。母親吆喝着，從大櫃裏掏出兩條厚棉褲，規規矩矩地站在炕上，我們偷偷地捅那大棉褲，它們變得東倒西歪，像是不停地笑。豁牙子淌出口水，我們脱掉只能貓在屋裏的薄棉褲，穿上邁不開步的厚棉褲。褲腰連着兜兜，兩根帶子從後背斜拉過來，扣和鈕擠在肩膀上。完後，又包了圍巾，只露出眼睛，搬起那個黃米飯包裹。母親先走幾步，用力推開房門，屋裏湧動的白色氣體咆哮着鼓出來，我和弟弟也站在門外了。
臘八凍掉下巴，差不多是一年裏最冷的天。土房子縮脖低頭的挺着，柵欄門、羊腸道都默不作聲地抽着臉，平時三五條瘋跑的狗，正夾着尾巴，堆在窩裏草堆旁，淒涼地哼哼。爺爺家在後趟房的東頭，風夾了雪粒子吹過來，我和弟弟趔趄着，眉心和鼻子頭通紅通紅，似要結冰了。鞋底子邦邦硬，踩在雪地裏發出喤喤的響，我伸手拉弟弟，他的鼻涕流出來了，凍在鼻子頭上。看他撇嘴要哭，我連忙喊着：“那個黑老鴰！”他仰起脖子，忘了冷，看見高處一根電線上裹了厚厚的霜，亮晶晶的，正蹲着一個黑老鴰，探頭探腦，左右張望。忽而，--嘎--嘎--嘎--扇幾下翅膀，飛走了，簌簌落下一串串霜花。
我攙着弟弟，胳膊讓這個棉包袱墜得生疼，手插不進兜裏暖和，凍得紅刺刺的，皮都腫起來了。好不容易看見爺爺家大門樁子了，那是一截老樹的枯木樁子。一半身子被抹進黃泥牆裏，露初半側疙瘩琉球、憤怒的臉，頂部鋸掉了，積了一坨子雪，像戴了白絨帽子，靜靜地立在柵欄邊上。前兩年，我一看見它就哭，它像爺爺，我就怕他發火的樣子。我曾拿着長木杆子，把爺爺家窗户紙糊的外屋門捅得稀巴爛，爺爺從外邊回來，跳起來、大聲喊着，要用大板子砸死我！我一看見他，就逃得遠遠地。
我和弟弟好不容易拽開爺爺家的門，冰把門縫隙封死了，發出嘎巴一聲。爺爺在裏屋喊開了：誰呀！我的腿一抖，忙答應着，三步兩步衝進屋，把包裹放在炕上，一層層打開，端出瓷罐。黃米飯還冒熱氣，爺爺的眼睛眯着，奓着手，大聲叫着：筷子！筷子！小嫂子忙遞過來一雙筷子。爺爺把瓷罐捧在懷裏，先夾一口白糖，抿一口黃米飯，目光柔和地咂着嘴，白鬍子都快把嘴脣蓋上了，一撅一撅的。哦，爺爺的眉毛都是白的，粉紅的臉頰，粉紅的鼻子頭，粉紅的腦門，像個孩子一樣。
小嫂子拉着我的手，學着爺爺的樣子：今兒早起來就念叨，臘八了，得吃黃米飯，黏黏下巴，要不出門該凍掉了！活着時，爺爺睜開眼睛就吃上黃米飯了！小嫂子委屈地低頭説：“爺爺説我做的黃米飯不好吃。”我看着小嫂子，不知説什麼好，爺爺的大孫媳婦多好看呢。
奶奶走很多年了，爺爺炕上的鋪蓋卷都是兩套。他一套，奶奶一套。太陽下山就睡覺，他給奶奶先鋪上被子，叨叨咕咕説着話，直到也睡去了。天空還掛着月牙，爺爺就攜着黎明的清涼下地幹活了。他願意種糜子，老秋時，那些垂頭羞澀的糜穗子，秀氣、文靜又樸實，像奶奶一樣。小倉房裏滿囤的糜子，奶奶就會欣喜地捧起來，金紅色的糜粒子，光滑飽滿，從指縫間倏忽地過了。就像現在，爺爺喜歡這種感覺，香甜地吃一頓黏米飯。
臘八節的作文 篇4
家家臘八煮雙弓，榛子桃仁染色紅。我喜家人逢覽揆，長叨佛佑蔭無窮。
臘八節那天，我早早的就從温暖的被窩裏爬起，頂着冬天刺骨的寒冷和長着洞瘡紅腫的雙手，打開電腦，進入誅仙。
朋友説，臘八粥是老天賜予的吉祥喜慶的糧物，能驅災避邪，食此粥者來年衣食無憂，善良快樂，充滿幸運。把吃剩的粥留過一夜則年年有餘，送給朋友，那便是報答他們的關懷，為自己積陰德。
於是我便開始興致勃勃的找小環領臘八任務，心裏默默的算着：哥哥一碗，老姐一碗，少爺一碗，太師伯一碗，菲雲一碗……只希望碧海東隅的家人都能吃上我煮的熱氣騰騰的粥，應上這份靈驗。找到崑崙的醫仙后，他居然毫不客氣的叫我殺八十個雪魄女妖，不禁一汗，我一弱不經風的小小女醫生，攻擊不高防禦又少，還不懂羣怪，這得殺到什麼時候啊？眼珠子一轉，組上了小黑馬，美其名曰為她加清早第一防，暗自歡喜着能混上任務怪了。待到看着朋友們一個個都上線了，便開始叫嚷着組隊，熱鬧非凡的任務開來，口號傳到千里：大家快做臘八粥任務啊，小環會送你一個禮物多多的年貨包，實在掙哦。
臘八節的作文 篇5
老人都説“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，在我們孩子的眼裏，對於臘八節的.概念就是，吃點八寶粥，就要快過年啦。直到那件事，徹徹底底的改變了我對臘八節的想法。
事情發生在那年的臘八節，外面很冷很冷，飄着雪花，我一個人在家，屋子裏還算緩和，父母告訴我，有應酬要出去。得晚點才能回來。我心裏想着，老人還説小孩小孩你別饞，什麼過了臘八就是年啊，我都沒有人在一起過這個臘八，還有什麼意思嘛。
就在我心裏正不是滋味的時候，獨自看着電視的時候，突然聽到了一陣開門聲。我心裏想着是不是爸爸媽媽回來啦。我急急忙忙的下地去給開門，一看到真的是爸爸媽媽回來啦，我高興的跳了起來，爸爸媽媽對我説，你看看後面還有誰。我定睛一看，原來是奶奶爺爺，叔叔姥姥姥爺全都來了。我問媽媽，他們怎麼來啦?媽媽告訴我：“他們一起來陪你過臘八節啊，因為好久沒見到你都想你了，趁着臘八節一起過來看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的，大家坐到桌子旁邊準備開動了，沒想到爺爺對我説：“孫子，你是不是現在很高興啊?是不是剛剛有點難過啊?”我説;”可不是嘛，剛剛我還以為我要自己過臘八節呢，哎，你們真是的，都不提前告訴人家，是不是要給我驚喜啊?”奶奶對我説，你是不是這臘八節是不是過得難忘啊?嘿嘿”我們吃完了飯，有一起喝了八寶粥。
是啊，這個臘八節雖然沒有太多那樣的節日應該有的禮節，只有一些在飯店拿回來的菜，可是這個驚喜讓我很難忘，原來臘八節也可以這麼過呀!嘿嘿，我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這，大家團圓在這，真的是太讓人高興啦!!
臘八節的作文 篇6
臘月初八，俗稱臘八節，這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏，一年四季我們那羣可憐的農村孩子總處於渴望美食的憧憬中。
臘八這天，媽媽會煮臘八粥，那是多麼美妙可口的食物啊！小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉各種雜糧、肉類和佐料匯合熬成粥狀，聞之香甜，吃之可口。
臘月初八，俗稱臘八節，這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏，一年四季我們那羣可憐的農村孩子總處於渴望美食的憧憬中。
臘八這天，媽媽會煮臘八粥，那是多麼美妙可口的食物啊！小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉各種雜糧、肉類和佐料匯合熬成粥狀，聞之香甜，吃之可口。
臘八這天，媽媽照例早早起牀，精心準備各種食物，然後細心涮洗鍋碗，其慎重程度不由讓人對這天充滿了虔誠的敬意。
粥煮好了，先給奶奶盛一碗，然後我們依次盛了吃。每次盛的時候，我總是喜歡把自己特愛吃的花生米多挑一點到自己的碗裏，吃的時候，滿心喜悦，細細品味，慢慢咀嚼，邊吃邊叫好，最後還意猶未竟，把個碗舔得比洗過還要乾淨。
當時只顧自己高興，現在回想起那時，記憶中竟然沒有母親吃臘八粥的情景，原來由於家大口闊，每次我們都吃個不剩，從來都沒想到過給媽媽留下一點點，她竟然這麼多年都沒有吃過自己親手熬出的臘八粥！
一件事情，一個感動來得如此之遲，足已遲到媽媽躺在墳墓裏了方才想起，這世上做兒女的怕是一生都還不了父母千分之一的恩情！
昨天正值臘八節，剛巧在家附近走人家，我去老屋看了看，大門緊鎖着，那個父母經常搬把椅子坐着曬太陽的台階髒兮兮的，門前的那塊水泥場子上滿是飄落的枯葉，兩旁到處是枯黃的小草，整個院落給人一種荒涼、蕭條之感。這哪像我那勤勞、潔淨的母親曾經住過的地方？
母親是個極愛乾淨的人，她即使病到請保姆的地步也要把各個地方弄得亮堂堂、清清爽爽。我記得很多次我回孃家時，總能看到她用力地鏟門前大場地兩旁的野草和清掃各個角落。
那蒼老的背影和佝僂的身子常令我心疼不已。可是如今人去樓空，父母躺在冰冷的地下，再也管不了花開花落，潮來潮去，燕來燕往了。我在隔壁唐姐家借了把掃帚細心地把屋外打掃個乾乾淨淨。
臨了，唐姐對我説，有一天晚上她夢到母親了，母親對她説：“唐姑娘，我被子好濕，我睡不成，請你幫我曬一下吧”唐姐説她到母親墳前看過了，媽的墳墓塌陷了不少，由於所處位置低下，雨水極易灌進去，於是唐姐推想這一定是母親給她託夢：説她睡的地很濕，她睡不安寧聞此言，我們倆都流淚了。
生前，唐姐對媽的照顧甚至超出了我們，母親對她“訴説”自己的苦處而不向我們訴説很正常。可是，按照我們這慣例，不到明年清明節，新墳是不能動的。
媽媽，明年清明時，我們一定好好把你的“家”弄得舒適和温暖
臘八節的作文 篇7
今天是臘月初八，按中國的傳統節日，我家也要吃臘八粥。在我很小的時候，媽媽每年到這一天的時候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮，等別人起牀後，粥就做好了。
但是是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開始煮了。爸爸、媽媽還有在我們家幹活的叔叔阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋，有各種口味的粥，粥裏放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄乾、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等，總之把許許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最後在放入糖，就成了今天的臘八粥了。
今天是週六，我沒有嚮往日起的那麼早，是媽媽把我從牀上叫起來的，我媽媽説：“你不能睡懶覺，快快起牀吧，不然會把眼睛捂紅了的。”我一聽這話，立馬就從牀上跳了下來，當我從窗口向外看時，我一下子驚呆了，在我家小吃部門前已經排了長長的一隊，等着買粥的。我再向店裏面一看，在所有的座位上都坐滿了人，漸漸的鍋裏的粥被吃的差不好了，門前排隊的人也漸漸的少了起來，媽媽説，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時時刻刻都要記住：“我們永遠不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的發公民！”
臘八節的作文 篇8
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”每當到了臘八節，我的心情也跟着舒爽起來，嘴裏自然而然地哼起這通俗易懂又好聽的童謠。
媽媽聽了，便神祕地對我説：“你總哼唱臘八粥，想不想親自動手做一次啊？”“好啊！好啊！”我開心地跳起來。
我和媽媽從網上查到，臘八粥是由紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料製成。接下來就去購買材料，我和媽媽去了超市，經驗不足的我把豆子、花生、香米們各抓了一把放進袋子，媽媽趕緊阻止了我的手，並對我説：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子，花生分類放回去，然後又按媽媽的要求一粒一粒精心挑選。回到家，媽媽先泡好紅、綠豆和蓮子，然後去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對好兄妹，一起遨遊在海洋裏。過了一會後，媽媽叫我把材料洗乾淨然後放到電飯煲裏，再放上清水。我問：“媽媽，不放糖？”媽媽把電飯煲插好，對我説：“先放糖會粘鍋，所以等煮好以後再放。”
臘八粥要煮一個小時，在這期間要不定期地查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個小時之後，媽媽揭開鍋，放進了糖，我再旁邊看了一眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色很像，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可媽媽説放完糖還得攪拌煮一會，然後蓋上電飯煲，烹煮5分鐘。我在一旁看着電飯煲中的一縷縷香氣飄出來，鑽進我的鼻子，又從嘴巴出來。5分鐘終於過去了，我覺得這5分鐘比一小時還要長。
媽媽將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，咦？怎麼那麼稀啊！原來沒有經驗的我和媽媽把水放多了，不過還好，冰糖放得多，味甜不膩人。
雖然自己做的臘八粥沒有街上買的好吃、好看，但是我覺得這個比街上買的更有意義、更營養、更衞生。喝着自己做的臘八粥，我真實地感受到了濃厚的節日氣氛，還有中國傳統民俗那迷人的魅力。臘八粥中藴含着祈求五穀豐登的美好願望，喝着臘八粥，希望來年一定是個豐收年。
臘八節的作文 篇9
農曆十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嚐。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨後開始煮了起來，等鍋裏的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷：“什麼時候可以吃了，怎麼還沒有好？”媽媽看見我等不及了，便對我説：“早着呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。”我掃興地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起牀，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看着碗裏的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽：“臘八節為什麼要吃臘八粥？”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥裏的東西大多是我們以前吃剩下的，趁着臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會兒，又接着對我説，“臘八粥雖然有一個‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢。”
在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽説這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。
想不到臘八節那麼有講究，看來我要多瞭解瞭解臘八節的知識。
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