製作酸奶的作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的製作酸奶的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天，我製作了一個 水果酸奶蛋糕。

在這個蛋糕的表面上，覆蓋着一層類似渣渣的奧利奧的餅乾屑。一般的蛋糕都太沒有營養了，所以我做了一個水果加酸奶蛋糕。

這個水果蛋糕並沒有用奶油，因為奶油吃起來很膩。我想了想，決定用老酸奶來代替奶油。

我先把香蕉切成泥，然後把奧利奧餅乾打碎，最後把老酸奶的蓋子撕開，這樣，蛋糕的前期準備就做好了。然後，我找到我的喝水杯子——那是一個橢圓形的玻璃杯子，我先在杯子的最底層先倒上一層老酸奶，又倒上一層香蕉泥，然後再倒上一層老酸奶，以此類推，到了一定的高度，就可以進行最後一項“任務”了：加上一些奧利奧碎。最後在奧利奧碎上面放上兩片番茄，這樣，健康營養的水果酸奶蛋糕成功問世了！

當我把水果酸奶蛋糕端上桌時，妹妹那是個興奮。我和妹妹一起很快就消滅了這個健康營養的水果酸奶蛋糕。

我發現，其實只要認真的去做某一件事，都會有所收穫的!我喜歡製作水果酸奶蛋糕，更喜歡吃水果酸奶蛋糕，又美味，營養價值又高。

起牀時，我都會惦記着一樣東西，那就是酸奶！你們應該都知道起因把？那時因為，喝一口酸奶非常爽！我穿好衣服、褲子以後就到了客廳的冰箱前。

打開冰箱後，便拿出一瓶香甜的風味酸奶，我覺得這種酸奶口味細膩，非常絲滑，所以我選擇了它。

我連忙打開蓋子，便拿出一個小碗，將酸奶倒了下去，順便拿了一個小勺子，舀了舀、絞了絞，哇！好絲滑！這時，我為了讓酸奶變得更有香甜的味道，於是把樹莓、陳皮丹、梅子和藍莓味的大福加進去。

我把樹莓的盒子打開，把陳皮丹、梅子的蓋子打開，並把藍莓大福的盒子也打開，開了三分鐘的時間，終於把它們的蓋子、盒子一起打開。

這讓我思索了一下，數了數，1、2、3、4、5~一直數到了11才停下，因為，只有11顆，要不然就加四顆吧！（樹莓）

那現在開始放陳丹皮吧！陳丹皮放多少顆呢？反正都有那麼多顆，那就放28顆吧！

那大福就把它搞稀一點，再放進去吧！於是，我把大福放在碗裏，拿着叉子，把它搞稀一點，一直過了五分鐘，終於把大福弄稀了！我一點一點的把大福放進酸奶裏，酸奶忽然間，變成了紫色！

接下來，該放入梅子了，不過，梅子只剩五顆了，只好放入3顆梅子了。

把酸奶絞一絞，哇，酸奶好像變味了耶！我細細的品嚐了一口，我絕望了！花費了十分鐘，居然，味道這麼難喝！我又再一次的失敗啦！好傷心！

週六到了，陳老師又佈置了生活指導的作業，有做菜的，有整理房間或者做別的家務，我想着前幾項我都做過也寫過了，所以就不重複了，來個新鮮的'吧！製作酸奶。

晚上回到家，我百度了一下酸奶的製作過程，又聽媽媽講了一遍，知道了步驟，就心中有數了。

於是，我立刻找來了做酸奶的物品和材料，有奶鍋，保温杯和勺子，自然，白糖、奶粉和酸奶發酵菌粉是少不了的。

找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原來這麼簡單。可是想起媽媽告誡我的話：不能驕傲自滿，才能做好每一件事。所以我不能掉以輕心。

我學着剛才從百度上看的視頻和媽媽所描述的方法，一步一步地把它做好。

首先，我把涼開水倒入奶鍋中，可是，由於我急於求成，把涼開水一不小心用大了勁撒了地上一些水，還碰了自己腳上一些水。唉，倒水也得需要耐心哦。

接着，我把奶鍋放在了煮奶器上煮，等煮到大約35度左右就可以了，然後我打開蓋，先放進2勺白糖攪拌均勻，再把10勺的奶粉和一袋酸奶發酵菌粉一起放進鍋中攪拌均勻，最後，把調製好的奶倒入保温桶中，進行大約8個小時的發酵。

忙完這一切，我就帶着美夢入睡了。

第二天早晨，我早早地起了牀，迫不及待地跑出房間來，然後把保温杯中的奶倒出來，細細欣賞自己的“傑作”。當我打開蓋時，我很驚訝地發現酸奶製作得很成功。於是非常興奮地喊來爸爸媽媽和弟弟，邀請他們一起來品嚐。

我做的酸奶雖然沒有超市裏賣的那麼好看，但是，得到了家人的認可，弟弟吃得津津有味，媽媽説做得太好吃了，就連平常一點都不沾奶的爸爸吃了一口後，都誇讚我説：“曉蒙，你做的酸奶，酸酸甜甜，美味可口”。

哈哈，又學會一項技能！我的心裏，更是爽快無比！

我是一個十足的“酸奶控"，天天都要喝上一瓶才能安心入睡，每次去超市總是要在酸奶櫃裏挑選很久，覺得每一瓶都是那麼美味可口。今天我在電視上看見了製作酸奶的方法，我決定親自動手試一試！事先準備好了一罐白糖，一盒牛奶，還有一袋發酵粉，我請婆婆擔任助手一職，開始了製作酸奶的路。

我仔細回想着當時的片段，先把牛奶到入鍋中，用中火慢慢煮，過了一會兒，牛奶像是要從鍋中跳出來似的沸騰起來，頓時竄出了許多白色的小泡泡。我看看鍋裏，再看看手錶，三分鐘到了，於是趕緊關火，請婆婆把酸奶倒入小碗中，然後我靜靜地守在牛奶旁，半個小時過去了，冷卻得差不多了，我鄭重的拿出了我的“武器”—發酵粉，取了三四小勺放入碗，這可是最關鍵的一步，最後為了口感更好，婆婆又加了點白糖進去。我攪呀攪，然後吧，就是把這加工過的牛奶放進了保温杯中，要發酵十個小時才行，於是我帶着期待睡了。

第二天，我迫不及待的衝向廚房，而婆婆早已神不知鬼不覺地把酸奶藏在了冰箱裏了，我小心翼翼的端出酸奶，酸奶那熟悉的香氣撲面而來，令我垂涎三尺，我激動的拿來勺子嚐了一口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，別提有多美味啦！我第一次做酸奶就成功了，這感覺太好了，太美妙了！

吃着自己做的酸奶，我體會一種成功和自豪，心裏美滋滋的，希望我還能自己製作酸奶。

我這個人不怎麼喜歡喝純牛奶，可媽媽卻又買了那麼多純牛奶，看看那一杯杯純牛奶，腦子裏突然閃過一道光，把純牛奶加工成酸奶。

我翻閲了有關書籍，拿出四杯純牛奶，僅剩的一杯酸奶和一個杯子。首先，為了做實驗，先取了一部分。我按着書上的步驟，先把純牛奶加熱燒開，再冷卻到温熱，倒入杯中，往裏面放了1/4的酸奶，蓋上杯蓋，在外放了八小時，大功告成！在那漫長的八小時後，我彷彿發現了新大陸似的打開了杯蓋，可我的心如同宇宙裏的衞星掉到了地下一百米，一股餿味撲鼻而來，我差點沒暈過去，對照書，我才發現我做錯了N多個步驟。於是，我又鼓起了勇氣，從頭再來。

由於吸取了上一次的教訓，我相信自己不會再做錯了，把三瓶純牛奶全部倒入了鍋裏煮，不一會兒便開了，把它們小心翼翼的倒入杯中，等到純牛奶差不多温熱了，我把剩餘的那3/4的酸牛奶全部倒入了純牛奶中，使勁攪拌，使乳酸菌和純牛奶渾均，然後把杯子蓋好放入温水中保温一到二小時，因為乳酸菌最喜歡37°C~45°C的温度了，我嚐了一口，哇，真像商店裏的酸奶，好好喝！可是那麼多，我一時肯定喝不完，可以放入冰箱保存一至兩個星期的哦！

這次製作酸奶訓練了我的動手能力。也讓我體驗了什麼叫成就感！之後還是被逼喝純牛奶。