很多人喜歡吃酸甜水果,那麼,酸甜水果怎麼做?下面小編為大家搜索整理了醃製酸甜水果的製作方法,希望對大家有所幫助。
酸甜水果的做法:
主料:白蘿蔔350克,黃冠梨260克。
輔料:鹽2克,蘋果醋150克,白糖10克,芒果1個,草莓3個,檸檬1個。
製作過程:
1、梨去洗淨去皮切成條狀。
2、白蘿蔔去皮洗淨後切條。
3、用適量的鹽醃製出水分後撈起,再用冷開水洗去鹹味,瀝乾水分。
4、芒果切開後挖出球狀。
5、準備8調羹蘋果醋和涼檸檬水。
6、用一調羹白糖和果醋拌勻。
7、大碗中放入梨條和蘿蔔條倒入檸檬水和調好的蘋果醋醃製8小時以上。
8、吃的時候加入芒果拌勻,放入草莓,即可食用。