玉米酸辣子的做法是用玉米打成面,和剁碎的紅辣椒拌好,舂成坨後放到罈子裏醃起來。那麼玉米酸辣子的`醃製方法是什麼?大家不妨來看看小編推送的玉米酸辣子醃製方法,希望給大家帶來幫助!
用料
玉米酸辣子醃製方法
1. 放入酸辣子,小火清炒,炒幹水分
2. 放入多量食油,將酸辣子炒至焦黃、香脆
3. 放入2-3勺食鹽(根據個人口味,安排食鹽)
4. 出鍋
小貼士
酸辣子吃油鹽較多,放食鹽、食油過程中,可根據個人口味,適量放入。