第一步
將葱洗淨切成葱花備用
第二步
將雞蛋打到碗裏,加入少許鹽和油,用筷子攪拌打散
第三步
然後在雞蛋碗裏倒入一些水,不要倒太多,繼續攪拌均勻
第四步
將攪拌均勻的雞蛋液倒入蒸碗中,蓋上保鮮膜,放入鍋中蒸至水蛋的表面凝固
第五步
關火取出,撒上備用的葱花、淋上醬油和油即可