土豆片製作方法

引導語：土豆片要怎麼做才好吃呢？接下來是小編為你帶來收集整理的土豆片製作方法，歡迎閲讀！

做法一

主料：土豆(350克)

調料：孜然(適量)、番茄醬(適量)、食用油(適量)

做法：

1、給土豆去皮。

2、把土豆切約0.1CM的.厚片。

3、在清水裏泡3至5分鐘。

4、電餅鐺涮油。

5、擺上土豆片。

6、煎至微幹翻面。

7、煎至兩面微黃，撒上椒鹽或裝盤用番茄醬。

8、出鍋裝碟。

小竅門：

1、土豆的厚片大小相勻，煎起來更容易。

2、調料可自配。

做法二

主料

馬鈴薯丁(脱水)700g

調料

食鹽、味精、葱、姜、蒜、調和油、紅尖椒、香菜各

適量

香辣土豆片的做法

1.土豆去皮洗淨

2.把土豆切片用水透掉澱粉

3.控幹水分

4.鍋里加油燒熱把土豆倒入

5.炸至金黃色

6.撈出備用

7.葱薑蒜辣椒香菜切好備用

8.鍋里加油放葱蒜爆出香味

9.把辣椒豆瓣醬倒入翻炒

10.把土豆片放精鹽倒入翻炒

11.放雞精香菜翻炒入味即可

做法三

食材用料：

土豆3個

蒜三顆

泡椒2個

油適量

精鹽1小匙

菜譜做法：

1.準備好食材，土豆去皮洗淨。

2.土豆切片(為了避免粘鍋，洗好的土豆片可以過下水)，蒜去皮拍碎，泡椒切段。

3.熱鍋，倒入適量油。

4.油熱後，放入蒜，炸出香味即可。

5.放入土豆翻炒。

6.待快熟時，倒入泡椒，翻炒均勻。

7.土豆炒好後小火放精鹽翻炒片刻即可出鍋。