燉排骨的做法大全

燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。

燉排骨難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

肋排500克

輔料

生抽2湯勺 黃酒5湯勺

花椒1小把 八角1個

可樂1聽 鹽3茶匙

花椒1茶匙 八角2個

桂皮1小塊 丁香2粒

香葉2片

高壓鍋燉排骨玉米

難度：切墩(初級) 時間：30-60分鐘

主料

豬肋骨500g 玉米1個

輔料

鹽適量 薑片3片

葱段2段 水適量

壓力鍋燉排骨

難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘

主料

排骨1000g 老抽適量

八角適量 葱適量

冰糖適量 幹辣椒1個

桂皮適量 鹽適量