第一步
把黃瓜洗淨,斜刀切開在切成片狀,肉切成片葱切成段狀。
第二步
把鍋燒熱後倒入適量的色拉油,把肉倒入鍋裏翻炒幾下後把葱段倒入鍋裏,在放十三香、醬油,翻炒幾下。
第三步
黃瓜片下鍋翻炒,這時放入適量的味精、鹽。在翻炒到瓜片有點軟了,變成有點醬油色時就可以關火出鍋了。
第四步
成品。