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幹扁豆的家常做法

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:1.93W

家有美食,下面大家不妨來看看幹扁豆的`家常做法!

扁豆燜面-養肝

幹扁豆的家常做法

1.扁豆擇去細絲,洗淨掰成段

2.蒸鍋刷上油

3.麪條抖開上鍋大火蒸10分鐘

4.蒸好的麪條抖開放兩勺植物油拌勻晾涼

5.鍋內放油煸香葱姜大料瓣放入肉末

6.肉末煸炒變色

7.放入扁豆,加入少量的鹽(因為最後拌上面條還要加少許鹽,所以這塊只是扁豆上撒鹽!)

8.烹入醬油,繼續煸炒

9.放入清水,清水最好剛剛過扁豆改小火燜5分鐘

10.開蓋放入麪條

11.麪條放入蓋蓋小火燜兩分鐘,放入少許鹽

12.開蓋將麪條和扁豆攪拌均勻放入拍好的蒜

13.最後用筷子將麪條和扁豆將蒜攪拌均勻出鍋即可

扁豆絲炒肉-補血

幹扁豆的家常做法 第2張

1.嫩扁豆洗淨切絲

2.豬肉切絲,葱切末

3.炒鍋放油燒熱,先放葱末煸炒出香味後,將肉絲放入翻炒,然後放入辣椒

4.出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,調味出鍋即可

Tags:扁豆 家常