燜豬手的家常做法

引導語：燜豬手的家常做法是怎樣？下面由小編告訴你們吧，歡迎閲讀！

1.豬手洗淨，涼水下鍋焯去雜質．

2.焯好放入葱姜，醬油，大料，香葉，鹽，料酒，清水沒過豬手，用高壓鍋燉20分鐘．

3.燉好撈出，炒鍋放入清水適量，加入冰糖，大火燒至糖液微黃，起泡後，放入豬手翻炒．

4.翻炒至糖汁均勻掛在豬手上出鍋．

所屬分類:老少皆宜 豬肉大眾菜

　食材：豬手

　配料：香葉，大料，葱姜，冰糖

　口味：鹹香

　製作難度：切墩(初級)

製作時間：20分鐘