幹楊槐花怎麼做好吃

幹楊槐花怎麼做好吃？大家瞭解過嗎？在此，小編為大家準備好了幹楊槐花做法步驟，一起來看看吧！

　　一、幹楊槐花做法步驟

步驟

1.新鮮槐花清洗乾淨，曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的`，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味

2.開水快速焯燙，變色即拉出

3.放入篩子上控幹水分

4.放太陽下篩

5.這是曬了一天的樣子

6.曬了兩天的樣子

7.曬三天後就非常幹了。就可以收起來了

8.曬乾的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃啦。

　　二、幹槐花炒雞蛋

材料：幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、葱、香油，各適量。

（1）幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用幹槐花一兩多點，然後用漏勺控幹水份。

（2）往碗裏裏打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調料：食鹽 十三香 ，最後再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。

（3）開火熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒葱花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。

　　三、幹槐花雞蛋湯

材料：幹槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿蔔、青菜、高湯、水澱粉、胡椒粉、香油

做法：

（1）將胡蘿蔔切丁備用，幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然後用漏勺控幹水份。

（2）在鍋中燒開高湯，加入玉米粒和胡蘿蔔丁先煮。

（3）將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

（4）在鍋中加入水澱粉，打入雞蛋。

（5）煮的間隙將青菜洗淨下到鍋中，出鍋前加入香油即可。