第一步
肉切薄片,加鹽,味精,醬油,玉米澱粉抓勻,筍切成1到2釐米長
第二步
開火,放鍋,鍋熱倒油,油七八熱把肉倒入鍋內,快速翻炒,以免粘鍋,把肉炒散
第三步
把筍倒進肉裏一起翻炒,再加1湯勺水,等汁收幹,就可以起鍋,是不是超簡單
第四步
出鍋啦