蒸番薯餅的家常做法

番薯是我們大家都很喜歡吃的一種食物，番薯也被叫做是紅薯或者叫做是地瓜，番薯裏面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃番薯是可以起到很好的養生功效和保健的作用，番薯有促進消化和減肥的好處，常吃番薯還可以起到提高人體免疫力的.效用呢，下文我們介紹一下蒸番薯餅的家常做法。

1. 紅薯去皮切塊蒸熟後搗碎成泥。

2. 加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻。

3. 揉成光滑的麪糰。

4. 取一小塊麪糰搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。

5. 熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。

6. 翻到另一面，也煎至金黃後即可。

小貼士

1.如果用的偏甜的紅心紅薯來做這個，一般不用另外加糖，最後的成品也會很香甜。

2.鹽的用量只需一丁點即可，不放也行

在上面的文章裏面我們介紹了什麼是番薯，我們知道番薯不但美味而且營養價值也是很高的，番薯有很多種做法，我們不但可以採用番薯來煮湯而且還可以採用番薯來做成番薯餅。上文為我們詳細介紹了蒸番薯餅的做法。