胡蘿蔔炒雞肝做法 2021-10-25 美食 1、胡蘿蔔切片、切葱花,姜切末、青蒜葉切段、香芹切段;2、雞肝去筋膜切片,用料酒醃漬;3、鍋一定要燒熱在鍋中做油,煸香葱姜;4、放入雞肝片,迅速爆炒出香味;5、放入胡蘿蔔片繼續煸炒;6、蓋上鍋蓋,改小火稍微燜1分鐘左右,鎖住水分和營養,可以使雞肝更為鮮嫩多汁;7、最後很簡單的調味加鹽、生抽調味,別忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均勻即可出鍋;8、很多寶寶不愛吃胡蘿蔔,但是這道胡蘿蔔炒雞肝絕對是大受寶寶喜歡!所以我首當其中推薦了這道! 標籤:雞肝 胡蘿蔔