第一步
將需要的材料準備好。
第二步
將蓮藕洗好,切片。
第三步
蓮藕要用水焯一下,撈出備用。
第四步
根據自己口味用老抽,白醋,糖,雞精,鹽調成糖醋汁。
第五步
把藕片翻炒一下,加入糖醋汁。
第六步
將澱粉加入水,倒入鍋中。
第七步
放入葱花,收汁。
第八步
這樣就可以了。
第九步
這就是成品了,不錯吧!