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1、新鮮山楂洗淨，放入鍋中，加入冰糖；加入1杯清水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右；2、煮山楂的過程中，蓮藕洗淨、去皮、切薄片；大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘；3、山楂煮至湯汁濃稠後關火，加入少許...

家常炒藕片的話有哪些做法呢？以下是小編收集的相關信息，僅供大家閲讀參考!炒藕片的做法大全蓮藕是一種生長在水下的食物，是不可多得的多功能食物，不管是炒藕片，還是涼拌，抑或是燉湯，都是一項...

藕已經有了很長的食用歷史，蓮藕微甜而脆，可以生食當然也可作菜，是中國家庭中常見的一種蔬菜，需求量高，營養價值高，是體弱多病、婦孺孩童的滋補佳品。下面是小編收集整理的藕片的家常做法，希望...

1、準備滷水一罐；蓮藕切去兩頭，不要削皮，分切成15CM長左右的段，洗淨備用；取一大砂鍋，倒入滷水，大火煮開後下入藕段；2、蓋上蓋，煮至再次沸騰時改小火，再煮15-20分鐘即可；如果拿不準時間，可以試着用...

導語：以下是小編為大家分享的炒藕片的家常做法大全，歡迎借鑑！蓮藕是一種生長在水下的食物，是不可多得的多功能食物，不管是炒藕片，還是涼拌，抑或是燉湯，都是一項全能搭配王，而且味道都還不差。以...

1、藕洗淨削去皮，切薄片；切好的藕片，放入水中浸泡約5分鐘左右，泡去表面的澱粉，泡好後取出，瀝去藕片表面的`多餘水分；備好一個小奶鍋，鍋裏倒入足量的食用油；待油六成熱後，放入藕片，中火，炸至微微變...

主料蓮藕2節輔料蜂蜜適量蘋果醋適量幹辣椒5個酸甜藕片的做法1.食材蓮藕、果醋、蜂蜜、幹辣椒2.蓮藕洗淨去皮，切成薄片。3.切好的藕片放入淡鹽水中浸泡一會，沖洗去澱粉。4.鍋中放水，水沸後...

1、蓮藕洗淨，涼水入鍋，大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟；撈出晾涼；切厚片；葱蒜切碎；藕片和葱蒜碎末混合；2、添加鹽、生抽、糖、香醋和香油拌勻；紅辣椒剪碎，花椒粒清洗晾乾；起油鍋，小火慢炸乾紅辣...

涼拌藕片是一道經典的漢族小吃，屬於浙菜系。主要食材是蓮藕，口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒。先將蓮藕洗乾淨，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。在藕片上放上葱花、薑絲、蒜片、加入...

第一步將需要的材料準備好。第二步將蓮藕洗好，切片。第三步蓮藕要用水焯一下，撈出備用。第四步根據自己口味用老抽，白醋，糖，雞精，鹽調成糖醋汁。第五步把藕片翻炒一下，加入糖醋汁。第六步將澱...

涼拌藕片爽口解膩開胃下酒，很多人都愛吃。下面是小編收集整理的正宗涼拌藕片的做法，歡迎閲讀參考!!材料：藕，大蒜，小葱，芝麻油，雞精，醬油，醋，辣椒。步驟：1、將藕去皮後切片在清水中洗淨後，放入開水...

第一步將油菜放入加鹽油的開水鍋內焯熟，然後擺在盤中第二步鍋內放水、鹽、油，放入藕片，大火燒開，再放入青紅椒，待青紅椒變色後，將藕片和青紅椒撈出瀝乾水分。第三步起鍋放油，油熱後放入藕片、...

一直以來都是做涼拌蓮藕。前天去飯店吃了這個滷藕片真是回味無窮，今天也嘗試一下這個做法，光放香料和調料味道肯定是不夠的，加了一些五花肉藕片更鮮美了。下面是小編整理的滷脆藕的做法，希...

1、豬肉切小丁，加老抽生抽，黑胡椒粉，醋，澱粉少許醃製20分鐘。2、藕去皮，切0。5cm左右的.小丁，入清水浸泡。3、鍋裏熱油，加幹辣椒，薑片，葱花熗鍋，加入肉丁轉小火翻炒至變色。4、倒入控幹水的藕丁，...

導語：藕在我們日常生活中是很常見的，通常大家都稱之為蓮藕。而蓮藕不僅可以作為食材之一，同時也是可以作為藥材的一種。所以藕具有很多強大的功效，那大家知道藕具體有哪些功效與作用嗎?今...

糖粥藕，它是昔日南京小吃中又一常見食品，每逢入夜，在炒米糖開水、炒元宵、丁當餃子、茶葉蛋等的叫賣聲之後，便傳來隈隈“糖粥??藕!”的吆喝聲。此粥系一般糯米煮成，既有稠米湯，又顆粒分明。...

藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15-20g一小袋，淺色粉末狀，需250-300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入...

導語：對於藕，相信大家應該都有吃過。那大家知道吃藕有什麼好處嗎?哪些人可以多吃藕而對身體有好處呢?哪些人不宜生吃藕呢?今天小編就一一為大家介紹一下藕的功效與作用，以及藕的適用人羣...

冬菇藕夾是湘菜的經典菜式。下面是詳細介紹，歡迎閲讀!所屬菜系湘菜-湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。美食材料嫩白藕500克，水發冬菇100克，雞蛋1只，面...

蓮藕的營養價值是非常高的，清熱去火、祛濕排毒、降血脂等等，下面是小編分享的藕夾肉的做法，一起來看一下吧。藕夾肉的做法一豬肉1000g、食鹽適量、姜100g、澱粉適量、食油1500g、小葱50g...

1、蓮藕去皮，用擦子擦出藕蓉；取三分之一的藕蓉，放置洗乾淨的砂布中央（也就是分三次擠水）；包起來後擠去蓮藕的水分，但是不要擠得太乾淨哈，大概留30%的水分；2、姜去皮後切成薑末，加入到擠去水分的...

蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜温，不耐陰，不宜缺水，大風。下面小編整理了脆甜藕的做法，供大家參考！食材主料蓮藕適量輔料紅線椒1根白糖適量鹽適量白醋適量姜適...

在生活中，有很多的人都喜歡吃藕，尤其是春季，但是你們知道藕粉是什麼嗎，藕粉的功效又是什麼呢?經常和藕粉有什麼好處呢，今天就給大家詳細介紹一下究竟該怎麼正確的沖泡藕粉呢，趕緊來看看下文...

藕夾是南方地區著名的家常菜，是春節餐桌上必備的年貨，藕夾的做法是比較簡單的，以藕作為主要食材，脆香可口，營養價值豐富，是大眾比較喜歡的美食。藕夾的做法需要的食材幹麪粉50克，糯米粉50克，泡...

1、蓮藕洗淨刨皮，切開兩端，將藕孔沖洗（注意查看藕孔內是否有淤泥），用擦板將鮮藕擦成茸狀，略為擠一下水後調味，加入澱粉、鹽、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、純香麻油，攪拌均勻；2、將肉茸調味，加入姜...