在日常生活或是工作學習中，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編為大家整理的記憶中的味道作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
小時候，每次去外婆家，外婆總會遞給我一枝糖葫蘆，有時候是山楂味，有時是草莓味，有時是橘子味的……
我先舔舔那甜得發膩透亮的冰糖，再咬一口又脆又酸的山楂，混着自己嘴中滲出的口水，有順序地將整串糖葫蘆挨個兒吃掉，吃完後，再無限留戀地舔舔那長長的竹籤，直到竹籤再也沒有任何味道。在童年的我看來，糖葫蘆裏有着驚人的魔法，能緊緊地抓住我的'嗅覺和味覺，讓我朝思暮想。有一次，外婆給我送來一枝冰糖葫蘆，因為剛剛吃完晚飯，媽媽説不能再吃零食了，我就乖乖地交出了糖葫蘆，第二天放學回來，我迫不及待地鑽入廚房找我那想了一天一夜的寶貝，哪還有什麼糖葫蘆的影兒呀，桌上只有一枝慘不忍睹的果串和粘搭搭的糖液，冰糖流到桌上，緊緊地粘住了山楂，原來媽媽忘記把它放到冰箱裏，嗚嗚嗚……我的糖葫蘆啊，我傷心地哭了起來，直到媽媽第N次保證再給我買一枝糖葫蘆，我才破涕為笑。
我去過上海，到過北京，還去過天津，每到一地，我第一個想到的就是吃糖葫蘆，在各地的糖葫蘆中，我最喜歡的還是北京的糖葫蘆，果子多，個頭大，味道甜；那一個個紅果的顏色漂亮極了，引得我直流口水，而叫賣的聲音也特別有趣。“冰糖葫蘆哎……冰糖葫蘆哎……”北京的叫賣聲中那個“哎”拖得老長老長的，在細長的衚衕裏顯得特別地悠遠洪亮。上了四年級，吃糖葫蘆的機會越來越少，媽媽説女孩子邊吃邊走路不雅觀。偶爾去河坊街，買上一根回家吃，總覺得味道不像以前那麼誘人了，是山楂不酸了嗎？還是冰糖不甜了呢？好像都不是。
而我的吃法也有了很大的變化，不會再像小時候那樣有順序地仔仔細細地啃了，也不會再像小時候那樣津津有味地來來回回舔棒子了，冰糖葫蘆的味道和我在超市裏買到的其他水果糖也沒有什麼兩樣，漸漸地，我不像小時候那麼喜歡冰糖葫蘆了，也許是我長大了，身邊可以吃的東西越來越多，那最初誘人的香味已經失去了它的魔力。直到那天——手工課上，我用粘土做了一串逼真的糖葫蘆。當我將一個個果子搓圓串起來時，我彷彿又回到了小時候，嘴裏泛出了小時候聞着糖葫蘆時才流出的口水。
我終於明白了，糖葫蘆好吃是因為那有趣的“心情”，而現在的我，已經很久沒有足夠的興致和時間去好好享受這份屬於我的糖葫蘆了！我想，明天就去買一枝糖葫蘆，慢慢地吃，慢慢地找回記憶中的味道。
記憶裏的味道會有（是）什麼呢？有酸有苦有甜有辣？（，）有的味道很快就會淡忘，有的味道卻留在了我們記憶深處。
我有一個很愛我的爺爺，雖然身體不是很（特別的）好，但是很喜歡每天出門轉轉，（買點，）每次回來都會（給我）帶點我喜歡的小零食。
爺爺（擁）有一手好廚藝，逢年過節的時候可以做滿桌子的佳餚，平時做的家常便飯也非常美味。（他的手藝除了可以做山珍海味，也可以做家常便飯，）其中最拿手的就是蛋炒飯（，）我的最愛。
爺爺聽我説要吃蛋炒飯，立即走進廚房。他拿出雞蛋，（打開放進）熟練的在碗沿上一敲，雞蛋便聽話地滑（流）進小碗，他隨手拿起筷子攪動（着），筷子（也就）在碗裏舞動起來，蛋液便輕盈地翻騰着，跳躍着。米飯、小葱也早就備好，首先倒入油鍋裏的是蛋液，翻炒幾下，米飯隨即也倒入鍋中，爺爺用力翻炒，裹着金黃蛋皮的飯粒漸漸顆顆分明。接着爺爺加入少許鹽提味，最後大火出鍋，同時（也）不忘撒上葱花。整個廚房頓時（飯中）飄蕩着蛋炒飯濃郁誘人（淡淡）的香味。每一次看爺爺炒蛋炒飯都像在看一場優美的表演。（提行）（我端上）香噴噴的蛋炒飯，晶瑩剔透的米粒，香氣撲鼻，味道可口，（口感細膩潤滑，味道清香可口，）我每次都會吃得（的）一粒不剩。這時爺爺（也）會露出滿意的笑容。因為遠離老家，我們難得回去，所以蛋炒飯的美味也很難吃到，只有等待假期到來。
又是假期，我又回到了老家，可爺爺越發痩弱，病情似乎有所加重，但是他蛋炒飯的.手藝依舊。
（直到）一個星期五，爸爸打電話給媽媽，語聲急促，説爺爺快不行了。於是媽媽和我急忙買上車票回老家，可惜在半路上就聽到爺爺已經離開的消息，這悲痛的消息讓我十分難過，我再也見不到愛我的爺爺，再也吃不到美味的蛋炒飯了。（兩句話調換一下順序）
後來我也吃蛋炒飯，（我也在吃着蛋炒飯，）但（似乎）不再是我記憶中的味道，爺爺已經帶着他的手藝帶着對我的愛永遠離去，每次想起我都有（既是）無盡的失落，又有（是）説不出的悲傷。
許多味道在我記憶的長河中漸漸淡去（遠去），但爺爺的蛋炒飯的味道愛的味道卻永遠留在我的記憶深處。
花開時，花落。記憶中的味道是一碗花香。
——題字
記憶就像一條流淌的河流。在清澈見底的水流中，經常會有花瓣漂浮起來，等待你去打撈。
我仍然記得我童年時去大埔家的一些記憶。這位老婦人非常愛我，但我對她沒有好感，因為她穿着樸素。每次我去，我奶奶都會給我煮一碗桂花紫苑湯。碗裏散發出淡淡的桂花香味。那時，祖母會拿着碗彎腰餵我，但我總是會逃跑。
那時，我還年輕，不明白什麼是愛。因此，我躲着我的祖母，覺得她很老了，來自農村。我覺得她很土氣。
當我十歲的時候，我的祖母得了一場重病，住進了醫院。在她住院的那天早上，她在我家煮了一罐湯圓，然後暈倒了。後來，我的父母帶我奶奶去了醫院，把我一個人留在家裏。這時，我的姐姐和哥哥從鄰居的樓下來到我家玩。我邀請他們到房子的後面，走進廚房，拿了一把勺子，裝滿了湯圓，説：“這是我祖母的桂花紫苑。我倒兩碗給你嚐嚐。”然後，我們圍坐在餐桌旁，品嚐湯圓。姐姐開玩笑説：“你不是特別討厭吃大埔的桂花紫苑嗎？”我低下頭，保持沉默。她突然想起了什麼，問道："順便問一下，你的祖母在哪裏？"我怔了怔，苦笑着説，“我奶奶？她。她生病住院了。”我不禁感到心裏有點酸。
不久，祖母離開了我們。我不知道她去世時臉上是什麼表情，也不知道她是否因為我的無知而痛苦。我想我奶奶的死可能和秋天的桂花一樣。天註定要塌下來。
直到我祖母去世後，我才恍然大悟。我終於明白了奶奶對我的愛有多深，所以現在每次我吃桂花湯圓，我都會靜靜地品味，慢慢咀嚼。國中畢業後，我有更多的家庭作業。我每天做作業都很晚。有一次，媽媽煮了一碗桂花湯圓，帶到我的'書房。那天晚上，我咬了湯圓，鼻子變酸了。我不禁落下淚來。那縷甜甜的口水，在我嘴裏融化了，原來是有點鹹。這碗花香讓我想起了對祖母的深深思念。我將把這種味道深深埋藏在心裏。
花開時，花落。那段時間的記憶，雖然是一碗花香，卻已經融化在我的心裏，久久地輕聲細語。
記憶中，總有那麼一種味道，令人難忘，那就是外公的拿手絕活——糖醋鯉魚。
每次我們去外公外婆家，他倆總是忙裏往外。當然，糖醋鯉魚總是少不了的，它是壓軸戲。外公從菜市場買來活魚，先養在水裏，等要吃了再殺，現殺現吃，很新鮮。買魚時，外公就選最機靈的，魚鰓動得最快的那條。外公殺魚也很有本事，就與《殺魚仔》中的殺魚人一樣，功夫不分上下。只見他用刀子輕輕一劃，魚肚皮開了，內臟出來了；在魚鰓上一劃，把魚鰓取出來；再把鯉魚仔仔細細地洗了幾遍。殺魚，這血腥的第一步，就完成了。
外公把麪粉放在一個透明的碗裏，加水，再調勻。然後，把鍋加熱，放油。油在鍋裏不停地冒泡，冒金色的泡泡。在油加熱的同時，把魚身上的肉一片片切開。切好後，把魚放入已調勻的'麪糊中，這條魚成了白糊糊的了。把白糊糊的魚放進鍋裏炸，只聽到“滋——！滋——！滋——！”魚從白色變成淡黃，再變成了金黃色。出鍋時的魚，全身金燦燦的，好像一塊“金子”。把“金子”放在魚盆裏，再看看小料。小料有葱，有蒜，有生薑。把它們切成沫，放在一個小盤子裏。蒜要先拍扁，再切成蒜沫。再把胡蘿蔔、芹菜、冬筍切成細細的條兒，然後裝在另一個盤子裏。再重新加熱油鍋，（因為有炸魚時的油，現在不需要重新放油），把葱薑蒜放入鍋裏，把胡蘿蔔、芹菜、冬筍放入鍋裏，炒一炒，再加生抽、冰糖、醋、水，最後用澱粉勾芡。把炒好的蔬菜連同湯汁，均勻淋在魚身上。可以開吃了！我看着魚，口水流了三千丈。魚一上桌，我就不管禮貌不禮貌，一個箭步上前去，迫不及待地嚐了一口、兩口、三口。外公笑眯眯地看着我説：“別噎着，胡蘿蔔、芹菜也吃一點。”剛出鍋的魚真是美味！魚全身呈暗紅色，在魚的兩側，有胡蘿蔔絲、芹菜絲、筍絲裝點，使得暗紅色不單調。一口吃進去，滿嘴流汁。先把汁吸掉，再吃蔬菜，既爽口又好吃。胡蘿蔔已熟，芹菜也熟，筍絲已熟了；三種熟，卻熟得不一樣。胡蘿蔔軟軟的，芹菜看着軟，吃着爽口，筍絲嚼起來好像輕快的舞步。魚更不用説了，魚的湯汁加三種蔬菜汁合起來，要有多好吃就有多好吃。
怎麼樣？美味吧！這道菜既好吃，又融入了外公深深的家鄉情，我記憶中的味道。
媽媽的味道無處不在，總在生活中伴隨着我。
記憶裏，媽媽的味道是粘稠燙口的大米粥，是親手蒸出的棗饅頭，是樸實簡單的炸醬麪，家裏飯桌上一湯一飯，都是媽媽的心血與結晶，承載了媽媽的愛意，讓我們知道長大成人以後，依然刻骨銘心。
記得又一次，我不幸病倒在牀上，窗外下着鵝毛大寫。那或許是我病得最重的一次，躺在牀上，像是有一塊大石頭在壓着我，是我動彈不得。這時，我聞到一股遠遠飄來的香味，正離我越來越近。只見媽媽端着一碗正冒着熱氣的大米粥小心翼翼的走到我面前。把我扶起來，讓我喝。看着媽媽擔憂的眼神，我顫抖的伸出本來無法抬起的雙手，媽媽卻説：“算了，還是我餵你吧。”就在媽媽餵我喝大米粥的時候，我第一次覺得粘稠燙口的大米粥是那麼的清醇，那麼的甜蜜。我也不知道這麼燙的粥我是怎麼喝下去的，但我只知道那是我一生中喝過最好喝的大米粥，因為它散發着關心的味道，是媽媽的味道。
看，媽媽又在蒸棗饅頭，這是我最愛吃的主食了，因為它比饅頭要甜，比包子要清淡。媽媽平時很忙，所以我不經常吃媽媽親手蒸的'棗饅頭，便視它如珍寶，咬一口軟軟的，很想仔細去品嚐這美味，卻又很大口的吃，想去找藏在饅頭裏的棗，不一會兒，幾個棗饅頭就乖乖地躺在我的肚子裏，媽媽做的棗饅頭甜甜的，軟軟的，香香的，與外面賣的截然不同，甚至要好上幾百倍，我永遠都難以忘記棗饅頭的味道。
到了夏天，當然是吃媽媽做的炸醬麪了，既簡單又好吃。媽媽做的炸醬麪在我們家那片可是一頂一的棒，不管是麪條，涼拌菜，還是醬，都是那麼的細緻，美味。不過這樣的恩惠，像是冰激凌，也只有在烈日炎炎的夏天才能享受到吧。
舌頭上的味蕾會知道，這是我媽媽的味道，縱然在別處見到熟悉的菜系，聞到此曾相識的味道，腦子裏浮現的第一個印象，依然是屬於媽媽的味道，是屬於我和媽媽兩人之間的那份幸福。
多年過去，為什麼我還是清楚的記得這些菜的味道呢?是因為留存於我們兒女舌尖上的味道，何止是食物的美味，那分明是縈繞在心頭的那種媽媽特有的味道。
光陰荏苒，有種味道，雖塵封已久卻歷久彌新，縱使歲月蹉跎，卻香遠溢清，那便是塵封記憶中的那杯水的味道。
那是十多年前上六年級時的一個陰雨連綿的秋日，至於是星期幾，已全然忘卻，只記得那杯水，絲絲甜香，沁人心脾……
那天屋外細雨如絲，吧嗒吧嗒的下個不行，天陰沉沉的，教室裏也比往日暗了許多，自己的心情也倍感低落。
那是一節語文課，雖説老師看着年輕，20幾歲，一雙濃眉大眼，一張櫻桃小嘴，瓜子臉，眉宇間温文爾雅，卻是有名的嚴厲，頗有聞風喪膽的感覺。雖説不舒服，我只能老老實實靜靜地坐在座位上，用左手勉強撐住腦袋，時不時地還要用衞生紙擦擦鼻子。
腦袋也遲鈍了許多，木木的盯着老師，偶爾回過神來，瞅瞅同桌晃動的筆，才知道該做批註了，便也夾根筆，在書上畫上幾道。這一節要不是語文課，我都請假了。時不時地總忍不住瞄幾眼那掛在牆上的表，感覺就在熬時間，只願時針過的快點吧，快點吧。
突然，我與老師的目光相遇了，那犀利的眼神，一下子刺傷了我，我趕緊低下頭，瞥一眼周圍，才發現同學們都在紙上沙沙地寫個不停，只有我還在默默地發呆，又瞟一眼老師，等待着她嚴厲的指責，等啊，等啊，她卻連一句批評的話也沒有。我的內心難過極了，接下來的時間更是如坐鍼氈。
時間一分一秒過去，終於鈴聲想起，下課了。這或許是那刻最美妙的聲音。我也便如倒塌的'城牆，先用胳膊枕着頭，再戴上帽子，趴在桌子上，此刻，什麼也不想想，只想好好睡會，誰也不要打攪我，實在是太難受了。
不一會兒，感覺不停的有人喊我，推我，本已無力的我，睡夢中迷迷糊糊的，頗為惱火。誰這麼噁心，沒看我病着呢，煩死個人，我不情願地抬起頭，“操！”當這個字剛出口時，我便望見了語文老師，只見她早已坐在我的身旁，手裏捧着一個粉紅色的卡通杯。回過神來，我頓時羞紅了臉，趕緊坐端正。只見她輕輕地把杯子放在我面前，用手輕輕地來回摸了摸我的額頭，接着便從口袋裏摸出了一袋藥，小心地撕開外包裝，一邊往杯子裏倒，一邊用筷子細心專注的攪動着，此刻的她，紅色的髮卡，濃眉大眼，烏黑的頭髮，是那麼美。
“好了，趁熱喝了，你的感冒就會好點。”她一邊説着，一邊用手捋了捋她那披肩的長髮，我發現她是那麼温柔。就這樣，我慢慢地喝着那杯水，只覺得甜甜的，暖暖的。
十多年過去了，我在感冒時，總會調製同樣的一杯水，卻再也沒有甜甜的味道。
束束陽光透過葉間的縫隙，灑下斑駁透亮的小光斑。清晨，伴着蟬鳴，小時候的我最願搬個小板凳，坐在梧桐樹下乘乘涼，聽聽蟬鳴，看着面前這小街的人來人往。
梧桐樹就在這街邊，隔着這窄窄的小街的，是一個老阿婆的酸梅湯鋪子。老阿婆的家就在這附近的一條鋪有青石板路的古樸小巷中，像四合院似的住着幾户老人家。開門進去就是一個小院，院內有棵老梅子樹和一口清涼的古井。伴着晨光微熹，老阿婆便起了牀，到院子裏摘下還沾有露水的梅子，再用幹烏梅、山楂幹、桂花、冰糖加入清水，放入鍋中煮開，再用小火慢慢精細熬上一上午，天氣熱時，老阿婆便會摘幾片自家種的清涼的薄荷葉放入其中，熬好後將酸梅汁盛在罐中，放在天然井裏打上來的.冰涼井水中冰鎮着，喝上一口，只覺得清爽解暑，通身舒爽，我也時不時地買上一杯慢慢的品上好久。
光陰總是磨人，有繁華，必有蕭瑟;有紅顏，必有色衰;才是美目盼兮，轉眼鶴髮雞皮。時間帶走了許多，一切都會過去。
我早已離開那小街小巷，也許久未回去。前幾個月我路過那處，看見那裏的變化，心情複雜，説不出來的滋味。
阡陌小街早已改頭換面，街道被拓寬，連帶着那棵梧桐也被移走，小街的路重修了，填了清一色的柏油馬路，我循着記憶中的那處地方找去，老阿婆的酸梅湯小鋪早已不在;取而代之的，是一家奶茶店，半分鐘便能做好一杯，即使奶茶無奶，喝完杯底可能還殘留着沖泡的粉末，可那店前依然排着長長的隊。
周圍的一切陌生又熟悉，我看了又看，找了又找，最終來到了老阿婆住的那條小巷。青石板不算規整,有點長短不一,但一塊挨着一塊,平平整整地鋪在巷中間，天氣潮濕，石間間隙冒着點點青苔。踏上這小巷，從前的記憶一時間湧入腦海，讓人不禁懷念，來到那道門前，木門未掩實，透過門間縫隙，隱隱約約可見幾位老人看不清模樣，背對着我坐在藤椅上聊着天， 椅旁擺放着幾碗暗色湯水，澄清透亮，其中一位老阿婆端起一碗喝了口，樂呵呵的感慨：“這酸梅湯還是像以前好喝清爽啊!”
即使時代變換，社會發展，這記憶中的味道也不會消失，一切也都不會過去，一些正宗的傳統手藝也不會被埋沒在歷史長河之中，而是會代代相傳、代代延續。
蟬鳴夏日，悠悠我心。
這個城市最本真的東西正在消逝，謹以此文獻給正在消失中的它們。——題記
小時候，總愛在每一個不用上學的清晨，踏着不同的鐘聲慢悠悠地晃到賣茶葉蛋的鋪子前，鄭重其事地選出一個買下，走回家，踏在池塘邊的青草上，把它和青草的香氣一起送進口中，並評判着今天這個時間點的`蛋選得如何。
時間的選取總是有那麼幾分講究的，早了太淡，晚了便涼而苦澀了。這種味道也會因用料的多少，鋪主今天開張的時間會有所差異，所以即使你每天同一時間去，味道也是不同。
時間若是選得好，味道便是不濃不淡地恰到好處，若是恰好碰上了這個時間，我就會帶上那顆幸運的蛋坐在樹枝上，慢悠悠地吃着，看天邊的白雲慢悠慢悠地走。茶葉蛋的清香在口中瀰漫，有一股淡淡的蛋香氣和清茶的香味，茶葉蛋在口中慢慢地鼓動了一下，有一種獨特而柔韌的口感。
有些時候我會想，為什麼我會如此鍾愛它，我想也許只是它有着一種千變萬化的味道和無限的可能性。
後來，我漸漸長大了，水泥也漸漸覆蓋上了泥土地，我們仍然堅守着這一方小小的鋪子，它無需太乾淨，支在泥地裏，泥土的香味醖釀得剛剛好，茶葉的氣息時濃時淡，一切都是那麼千變萬化而富有活力。人們總愛在這兒談天説地，不管認識也好，不認識也罷。吃上一顆蛋，喝完一杯茶，便也是朋友了。那時候小小的鋪子裏，棕紅色的桌椅旁總坐着好多人，我總愛坐在那看着人們談笑風生，嗅着淡淡的清香味，品一杯茶，茶香在空氣中氤氲，彷彿連時間都慢了下來。
再大些，鋪子支在了水泥地上，這裏已經找不到什麼泥土地去承載哪個鋪子，哪個陳舊的幸福。泥土地氣息消失了。空氣中只剩下時濃時淡的香氣，鋪子漸漸冷清了。
到了現在，鋪子早已關門，但老闆關門前説過的一句話仍在我腦海中迴響，“現在還有誰會吃這樣地東西呢？説不得改天連茶葉蛋都有機器做了呢？”
再後來那兒又開了一間新鋪子，那永遠乾淨而整潔，永遠窗明几淨，連湯鍋都在閃閃地發着光，空氣中永遠瀰漫着空氣清新劑的味道。每一顆蛋都那麼完美而呆板，像這座城市一樣。
我站在店前一時驀然，在這個節奏越來越快的世界，那些陳舊的小店與陳舊的希望與快樂又該何去何從，在這個日漸冷漠地鋼跌叢林麗，我們又該何去何從，當所有人工被機器取代的時候，人類又該何去何從，在這個完美卻呆板的世界裏，那些千變萬化的味道與快樂又該何去何從？
看雲卷與舒，花開花落，曾經的記憶早已被深鎖在心底。輕輕叩動心扉，從那門縫中溜出來的是一種——甜蜜而又幽香的味道。
每逢過年，年夜飯中總會出現一滿桌的佳餚。十幾年來，從未變過。每道菜做起來都很麻煩，所以只有在團聚的時候才會出現在餐桌上。每次大人們總是會做一大桌菜，而菜一上桌，就會被我們數不清的筷子爭先恐後的搶光。
每當大家圍着桌子品嚐着數不清的山珍海味，相互説着的`祝福的話語，那一刻總是讓人感到無比温馨，又難以釋懷。
又是一個紅紅火火的大年三十。但是早上並沒有很熱鬧，大家還都在酣眠當中。而我卻被樓底一陣哐啷哐啷的聲音吵醒，而且一醒，就睡不着了。有賴牀習慣的我極不情願的看了看鐘，才剛剛到六點呢。昨晚大家都圍在炭火旁聊天，很晚才睡，是誰這麼早就弄醒大家呢？披上棉襖，我下了樓，想看看誰才是吵醒我的“罪魁禍首”。
天才矇矇亮。早晨真冷。我搓了搓手，哈了口氣，但還是忍不住打了個哆嗦。推開後門，我剛想大喊一聲，可是眼前的場景卻讓我把剛到嘴邊的話嚥了下去。——大人們已經開始忙碌了。他們有條不紊的分配着任務，準備着中午的飯菜。——他們身上都只穿着一件薄薄的棉衣，但額頭上密密麻麻的汗珠卻那麼晶瑩，那麼顯眼。我看了看自己身上披着的一件大棉襖，忽然覺得有些不好意思。我就這麼站在門口，看着大人們一刻也不閒着的身影，忽然很期待今天端上桌的飯菜。而大人們卻沒有看見我，一直全神貫注的忙活着。角落的烤爐裏散發出一股雞肉的香味。奶奶急忙放下手中的活兒，跑去柴火灶內拿雞肉。熱氣騰騰的雞肉外酥裏嫩，散發着誘人的香味。但她沒有被這香味所誘惑，而是嘴裏嘀咕着：“卉卉不吃辣椒，喜歡葱花，揚揚要一丁點兒辣椒……”
我終於想起為什麼年夜飯合每個人口味了。大人們很熟悉我們的喜好，每一道菜都為我們“專屬定製”。哪怕麻煩一點，但看到我們的笑臉，大人們應該就會非常開心了吧？……
大人們呀，在一點一點的老去，就連爸爸媽媽的眼角都已經有幾縷皺紋在悄然蔓延。但他們把自己全部的愛與關懷都傾注在這頓豐盛的菜餚裏、傾注在這濃濃的年夜氛圍中，難怪我記憶中的味道，總是有一種説不出來的、温暖而又甜蜜的味道，哪怕過了許多年，味道還是沒有變。
現在我明白了，這就是藏在記憶深處的，愛的味道。
有一道菜叫“回憶”，你可聽過，可嘗過，可會做?
“回憶”百態取自人心，做工可繁可簡，食材可貴可廉，時間可長可短，但都令人回味無窮。
選小人蔘——白蘿蔔洗去泥污，去苦皮，切長方體的條，其厚度全憑有經驗的老人掌控，薄則無味，厚則味重失其本味。將蘿蔔條鋪在陽光之下曬足天數以去苦水，接着放入祕製湯水之中密封數天，等待“回憶”之人歸來品嚐。
孤獨的身影望着太陽落山的地方，當最後一縷陽光消失在天邊之時，從學校回來的我終於出現在老人的視野裏。昏黃的燈光下，小小的廚房裏暖烘烘的，我一臉滿足的嚼着奶奶做的鹹菜，少了媽媽做的醬油味，少了包裝的香精味，少了集市上散裝的鹹味，多了蘿蔔本身微微的苦澀，嚼起來脆脆的，那清脆的聲音就像一種樂器的獨奏曲。
當我的筷子繞過那盤綠瑩瑩的茼蒿，伸向那碗灰白的蘿蔔條時，“啪”奶奶的筷子壓下我的筷子，“少吃點鹹菜，多吃點青菜”。我滿臉委屈的盯着奶奶，用眼神求饒，奶奶定力堅強，不上當。“一口鹹菜，一口青菜，好不好?”我哀求，開始討價還價。奶奶表情有些鬆動，我趕緊夾起一筷子青菜，但轉瞬夾起更多的'鹹蘿蔔絲，暗笑“奸計”得逞。
奶奶自顧自的唸叨：“你總是這麼皮，明明一口菜一口鹹菜，可總是夾兩三根菜，夾一大口鹹菜。”我嚼着鹹菜，蘿蔔的苦澀瀰漫在舌尖，温暖卻在心頭蔓延。
回憶的冬天，太陽出來的時間很多，和現在不一樣，從奶奶開始做蘿蔔條就歡喜的蹦蹦跳跳，問這問那。當蘿蔔條懶洋洋地躺在陽光下時，我也懶洋洋地趴在奶奶腿上聽各種聽不完的奇怪故事。
當蘿蔔條被塞進罈子裏時，我就開始焦急地等待，不停地問奶奶“可以吃了嗎”，直問到奶奶拿出另一種方方正正的美味時，才將他們忘在了腦後。
那時的奶奶與現在不一樣，那時的心情與現在不一樣，但那熟悉的味道沒有變。
當我抱着那沉甸甸的玻璃瓶告別奶奶，看着漸漸遠離直至模糊消失的人影時，心裏只希望，萬物皆變，人在就好。願我最重要的人，平安健康。
時光悄然流逝，童年一去不返，往昔的人和物都已不復存在，只留下滿心悵然。
小時候，祖母院子裏的櫻桃樹總是我唯一的牽絆。櫻桃樹的枝幹總是那麼挺拔，不論寒冬或酷暑，一到初夏，嫩綠的新葉便迅速長大，掩住了棕黑的樹枝，綠意盎然。青澀的櫻桃已經掛滿了整棵樹，我和祖母天天坐在櫻桃樹下等着櫻桃成熟，我總是問祖母：“奶奶，櫻桃什麼時候才能吃啊？”祖母總是笑着説：“快了，快了！”時間就在我的滿心期待與歡喜中悄悄溜走。
終於，樹上的櫻桃在我的日夜期盼下由青澀的綠轉為嬌豔的紅，紅彤彤的櫻桃像喝醉了酒的姑娘的臉蛋般可愛誘人。一縷陽光透過櫻桃樹，灑在我和祖母身上，祖母滿頭的銀絲在陽光下微微閃爍，正好反射在紅彤彤的櫻桃上，櫻桃的亮度更甚，紅的嬌豔欲滴，我不禁嚥了下口水。祖母見狀，臉上泛起慈祥和藹的笑容，説道：“丫頭，饞了吧？奶奶給你摘了個又大又紅的櫻桃，快嚐嚐？”一陣和風拂過，鼻腔溢滿了櫻桃獨特的香味，伸手接過櫻桃，輕輕一嘖，香甜的汁液便順着嘴角流了出來，清清涼涼的，流過了我的全身。我興奮地大叫：“好吃！好吃！”祖母渾濁的眼中閃過開心，滿是皺紋的臉露出慈愛的笑，“那就多吃點，奶奶給你摘！”……
又是一個初夏，我早已等不及櫻桃的成熟，忙回祖母的院子裏看望祖母和久違的櫻桃樹。歲月真是把無情的刀，將祖母臉上的皺紋刻得更深了，滿頭的銀絲也沾滿了歲月的風霜，我的'鼻子不禁一酸。櫻桃樹也躲不過時間的沖刷，當年挺拔的身姿如今已彎曲了很多，棕黑的樹皮被折磨得凹凸不平，一塊有一塊沒有，像掉毛的貓咪，可憐兮兮的。樹上是一片青澀的櫻桃，我有些失望。像小時候一樣，和祖母一起坐在櫻桃樹下，日夜盼望着櫻桃的成熟。半個月在難熬的等待中過去了，櫻桃依舊是青澀的，我幻想着哪怕只有一顆白裏透紅的櫻桃也好啊！可是我找了許久也沒有，祖母卻因病住進了醫院。我站在櫻桃樹下，想起小時候祖母曾摘櫻桃給我吃的情景，便摘下一顆櫻桃放進嘴裏，那時是多麼的快樂，多麼的無憂無慮啊！咬開櫻桃，入嘴的是無盡的酸澀，難以下嚥，兩行清淚順頰而下，滴入土中，無聲，無息。
祖母走了，再也沒有人料理櫻桃樹，它也沒等到櫻桃成熟就枯死了！
從那以後，我再也沒吃過香香甜甜的櫻桃！雖然櫻桃樹已不在，但櫻桃香甜可口的味道，將在我的記憶深處，永生不忘！
它好似沉悶宂長的寒冬中的一縷暖陽，暖我心房-----題記
儘管冬天如此沉悶宂長，甚至讓人有過温暖永遠不會再甦醒的莫名恐慌，可是，它，終究還是如期而至的問候了這條老街，它，是我年少記憶中最動人的一筆！
天空中依稀飄着雪花，街上的人們都埋着頭自顧自的走着，偶爾從遠處會響起悠長的車鳴聲，此刻我的眼前是一家服裝店，一家生意冷冷清清的服裝店。
其實，這裏以前是一家麪館，老闆是一對恩愛的老夫妻，大概四十幾歲吧！國小的時候我經常到這來，叫上一碗早堂面，慢慢品味着這冬雪的美味！
據麪館老闆説，早堂面的製作十分講究，麪館老闆要在三四點鐘就起牀，為早堂面的製作做準備。肉片要切得不薄不厚剛剛好，熬湯時更要十分注意火候，為了湯的鮮美，還要在湯內放上新鮮的鯽魚，但又要魚刺不混入湯中，所以還必須用一個包將魚包住，再煮，這樣才到位。
記得，每次，和老爸一起去吃麪，我一去就趕緊找一個位子坐下，並把一條腿擱在另一個位子上，算是給老爸也搶了一個位子吧。
此時，老爸就端一碗早堂面來了，大塊大塊的肉片安詳地躺在麪條上，麪湯上漂着一層厚厚的油，半寸長的葱花在上面漂泊着，香氣直衝鼻腔，一聞，便食慾大開！
慢慢的`挑起一筷麪條，送進嘴裏，那面是相當有勁道的，嚼幾下，一咕嚕吞進去，只覺得一股熱流從口腔轉移到胃部，若是在冬天，準保你手心出汗，若在夏天，吃一碗，就像跑完一次長跑似的，大汗淋漓！
在早堂面中還有一樣東西，我往往可以吃到雙倍的分量--鵪鶉蛋，一般來説一碗早堂面中會有兩個鵪鶉蛋，可是每次老爸都會將他的夾到我碗中，讓給我吃，起初，我還會推辭一下，到了後來我知道沒用後，就理所當然的接受了。
這樣的日子，就這樣一天一天的過着，直到有一天，那個熟悉的地方和我們之間，隔住了一個大鐵門，是的，麪館關門了，起初，鄰居們還以為老夫妻是因家中有事，只是暫時關門，可誰知，這個鐵門一關就是幾個月，再後來，門也終於開了，可是裏面早已不是麪館，而是一家此時佇立在我眼前的服裝店。
雪依然，心猶傷，它，温暖如陽！
慢慢的，我走着，來到一家麪館，點一碗早堂面，緩緩的吃着，慢慢的吃着，不經抬起頭望着那些飛舞在空中的白色精靈，輕聲地問它們。
為什麼，就沒了那記憶中的味道呢？
然而，回答我的只是身後的汽車的一聲聲鳴笛。
傍晚，放學路上。一陣清脆的笑聲吸引了我的視線。一個小女孩，一手牽着奶奶，一手拿着個比腦袋還大的棉花糖球，正滿足地、甜甜地笑着。
這一幕驀然讓我想起了自己的孩童時光……
那時，我住在農村，見的人很少，但是每逢趕集，我便一定讓奶奶帶我到集市去，因為那裏的人多，而且熱鬧。
一到集市上，我的眼睛就不夠用了。即便不停地東張西望，但還是看了這個，錯過了那個。可每當我走到那個賣棉花糖的小攤前，目光便會不自覺地停止移動，腳步便會自覺地停下來。
一個老爺爺，把一勺砂糖慢慢地、細細地倒進一個小鐵碗裏，那小鐵碗飛快地旋轉着，“嗡嗡”地發出快樂的聲響。只見他抽一根細長的棍，然後逆時針圍着小鐵碗畫圈，奇蹟出現了——一根根散發着香甜味的綵線很快在小棍上形成一團彩雲，那雲朵越來越大，越來越香——他猛地一頓，彩雲後升起一個甜蜜的笑臉。
我抓住奶奶的胳膊，搖奶奶的袖子，另一隻手指着“彩雲團”。奶奶皺着眉，拉我想走，我卻不自覺地往後坐，大口大口帶着香甜味口水嚥下去，大滴大滴的淚水湧出來。奶奶再不忍心拒絕我，歎口氣，裏三層外三層地往裏掏，最後掏出一個有些髒的'小手帕，再小心翼翼地打開，拿出一張揉鄒的毛票——我卻是一蹦三尺高……
我趴在那個神奇的“鍋”邊，眼睛隨着那朵彩雲變大，當“彩雲”落在我的手上時，我感到自己就飄在空中。
“奶奶你吃！””“
“乖！寶寶吃。”奶奶把自己也笑成了一朵雲……
美美地舔上一口，彩雲就綿軟地在我舌尖融化了，那綿長的甜味立刻跑到我的舌根，闖入我的喉嚨，温潤我的整個胸腔，我感覺自己飛得更高了。於是，風捲彩雲……
不一會，幾根戀戀不捨的時糖絲還牽掛在那根小根棍上，我的眼淚又來了。
“別哭，乖！一會兒回家給你包餃子。”奶奶又要拉我走。從“天上掉下來”的我感覺自己整個身子都很重，重得讓我無法賣出一步。我閉上眼睛，任自己眼淚“啪噠、啪噠”地往下掉。
“哎！……”奶奶搖搖頭，轉身給我拿來了風雨之後的彩虹。我抬起彷彿佈滿蛛絲的小臉，把疑惑的目光轉向奶奶。她和藹地笑着，把甜甜的，香香彩虹遞到我手裏。我笑了，顧不上眼角的淚，又伸出舌尖去迎接那絲絲的甜、那長長的甜、那永遠連着我和奶奶的甜……
棉花糖是一朵甜蜜的雲，我是這朵雲裏飛翔的風箏，奶奶用一根長長的帶着甜味的線牽着我，那線就叫做——記憶的味道。
汽車行駛在螺旋形的道路上，似舞女手中飛舞的綢帶。雖已冬季，但寒冷的氣温並沒有影響我們的心情，車廂裏的氣氛的温暖。大家唱着歌，歡慶着這個浪漫多姿的冬天。
“這還是第一次到那麼遠的地方過年呢！”妹妹笑着對我説。説着，倚在了我的肩頭，唱起了JAYＺＨＯＵ的稻香。
“海！姐，是大海啊！”我驚喜地響窗外望去。海！真的是海嗎？妹妹拉着我下了車，跑到了沙灘上，原來，沙灘上真的有許多貝殼，白色的`·金色的……我沉醉了。
風吹來，不禁打了一個顫，東南方的冬天還真有點冷呢！不經意回過頭，看到大伯·大姨正站在一塊礁石前拌嘴，真像多年前站在這裏的郭靖·黃蓉。不顧海水的寒冷，我脱下了鞋子，感受着海浪的衝擊，感受着大海的寬廣。突然，妹妹問我：“姐，你聽過大海的呼吸嗎？”沒等我回答，她把一枚海螺貼在了我的耳邊。“忽忽……忽忽……”神祕而深邃。俯身向海，慢慢張開雙臂，靜聽海浪捲來的聲音，“嘩嘩……嘩嘩譁……”輕重緩急，我互讓覺得這才是大海的呼吸啊！那永遠囚禁在海螺裏的是大海的哭泣，孤獨而寂寞。
我轉過聲，笑着問妹妹：“你嘗過海的眼淚嗎？”妹妹疑惑地望着我，我自顧自地閉上了眼，迎着海風，張開了嘴。淡淡鹹味兒在舌尖蔓延，只有用心才能真實的感覺它的存在，沒有人的淚苦澀，也沒有海水濃烈，只是淡淡的，張開眼，意外地發現妹妹也學着我的樣子品嚐着，只是還舔着嘴脣，望着天真的妹妹，忍不住笑了。
不知不覺，已近黃昏，坐在沙灘邊，望着這美麗炫彩的廣闊天空，浮想聯翩。一羣白鷗匆忙飛過，它們是否寄託着人們的思念？太陽霸道地把整個世界都染成了橙色，這羣斑斕的鳥兒在這片廣闊的天空中演繹着動人的愛情。
當夕陽收起左後一絲餘暉時，我們的快樂才剛剛開始。我們在沙灘邊升了一堆火，烤着海魚，唱着歌，在被篝火照亮的笑臉後，透着對自己城市的思念……夜深了，因為寒冷，大家回到了車內。正要進入夢鄉時，妹妹搖着我的手。“小丫頭，這麼晚了，快睡吧！”可妹妹只把一隻很大的海螺塞給我就閉上眼睡了，不在説什麼。海螺在黑夜裏，泛着幽幽的寶藍色，我把海螺貼近耳朵，有事那熟悉又陌生的聲音，“忽忽……忽忽……”
這件事雖已過了一年多了，可每次把海螺貼近耳邊，就會情不自禁地閉上眼，張開嘴，捕捉那絲淡淡的鹹味兒……
那些歲月，白駒過隙；那些片段，清晰依舊；那年奶奶，温暖美好。那個味道，令我着迷。
十年前。奶奶五十歲。我四歲。奶奶是一個美麗的女子。她長着一雙丹鳳眼，雖已開始變得混濁，但依舊阻擋不住她中年時的光澤。一見到那雙眼，便知她對生活無限的嚮往與期待。她的眉毛剛勁有力，臉龐温和但很有威懾力。她是一個嚴肅的人，但唯獨對我，才會出現那温柔笑顏。她給我的味道是踏實的。
我記得那年端午，媽媽工作很忙，奶奶便帶我回家鄉。家鄉還依舊保留着古時的藴味，沒有城市的高樓大廈，沒有城市的喧鬧。只有那間隔的鄉間小屋，只有那獨有的寧靜。我們家門有三個小台階。奶奶往往坐在最上面的'那個台階包粽子。而我，就在家門前十餘里的大榕樹下玩耍。我小時候不懂事，看到粽葉卻以為是樹葉，遍打算把它扔了。還好奶奶剛好看見，阻止了我。她給我的味道是温暖的。
奶奶説那是用來包粽子的，我不信，便嚷嚷着要奶奶證明給我看。然後我就在旁邊看着。奶奶的手法幹練嫻熟，看得我目瞪口呆。一看就看了一個小時，奶奶笑看着我説：“還不信？”我便連忙點頭，説不信。其實我是信的，只是想多看會兒。包好粽子了，奶奶便拿去煮，我站在下面，踮起腳，使勁聞。最後，粽子出爐了，我便一把搶過去吃，誰知粽子太燙，我一驚便鬆手，粽子掉在地上。那年的粽子格外幽香，我還記得那味道。是甜甜的，軟軟的，帶着連粽葉都擋不住的清香。那是我眷戀、依戀的味道。
今年，奶奶六十歲，我十四歲。端午又如期而至。奶奶變了許多，她的眼睛已徹底混濁，額頭上的皺紋一根根立起，使人想去抹平。她的臉上已沒了那種嚮往，只有飽經的滄桑。其實奶奶已很久沒有包粽子了。我上個星期請求奶奶再包一次。她點頭，笑着同意了，我便歡天喜地地跟母親説，卻不知為何我看到了母親眼中的擔憂。看着奶奶包粽子，她已沒了以前的幹練、精力，眼睛已看不大清，但卻還在盡力地一粒粒選材。我頓時覺得後悔。無可厚非，這次的粽子一定還是甜甜的，軟軟的，帶着清香的。但我知道，那已不是記憶中的味道？現應該是澀澀的，但同樣令我着迷的味道。
奶奶老了，我長大了。奶奶無法像以前那樣照顧我，我卻也還不能去報答她。這使我十分內疚。生命是脆弱的，我不知道奶奶還可以等我多久，但我希望那是永久。
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