酒店總監崗位職責集合15篇

在學習、工作、生活中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責是組織考核的依據。那麼制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編整理的酒店總監崗位職責，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

酒店總監崗位職責1

一、研究、審批各下屬部門的管理制度、工作規範、考核標準等各項制度、完善策劃、演藝工作運行機制。

二、協助總經理制定公司的市場策略、營銷策略、確定部門的工作方針、路線。

三、定期策劃營銷推廣活動、協調各部門組織實施。

四、制定公司CI戰略，協調各部門全方位打造企業形象。

五、確定部門的組織體系，人員編制。核定各部門專業提撥人員、演藝人員的.薪酬待遇和獎勵方案。報總經理審實行。

六、熟悉廣告市場，瞭解各種媒體的效應及費用，評估調整公司的市場滲透方案。以最低的成本創造最大的廣告效應。

七、檢查各項技術工作效果，節目製作效果及現場氣氛及時作出指導調整方案，以達到預期目標。

八、嚴格控制節目費用，策劃費用開支，監督各種費用及物料的合理使用。

九、依據公司的發展戰略，積極參與公司改造方案的制定。

十、制定公司的品牌戰略計劃，報總經理審批後組織各部門實施。

十一、督促各部門不斷營造，更新環境靚點和娛樂賣點。

酒店總監崗位職責2

1、履行安全總監管理職責，對安全生產工作負監管責任；

2、組織建立公司安全管理體系，並使之持續有效運行；

3、監督落實各分公司及各項目部安全生產責任制和各項安全生產管理制度；

4、監督落實各分公司及各項目部安全生產標準化、教育培訓等基礎管理工作；

5、監督落實各分公司及各項目部隱患排查治理、應急救援預案的'編制、演練及管理工作；

6、按規定做好生產安全事故的相關工作，包含組織安全生產事故調查和處理工作；

7、組織對在建項目的施工安全、消防設施、揚塵污染整治進行檢查，每個項目每月不少於一次，關鍵節點、階段檢查按規定進行，參加主管部門組織的節點階段抽查工作；

8、參與各分部分項工程安全專項施工方案會審、參與安全專項施工方案專家論證會、參與施工起重機械和整體提升腳手架、大模板等危險性較大分部分項工程驗收；

9、負責主管部門下達安全隱患的整改複查上報工作；

10、組織開展安全生產評優評先工作；

11、建立在建項目安全生產管理檔案；

12、考核評價安全生產業績及項目安全生產管理情況。

酒店總監崗位職責3

1、對公司的生產經營有計劃權、建議權、否決權、調度權；

2、對下屬各職能部門完成任務的情況有考核權；

3、對下屬各職能部門經理的工作有指導權和考核權；

4、對總經理決策有建議權。責任範圍

其責任範圍主要是：

1、對公司年度生產經營計劃的完成負組織與協調責任；

2、對公司中、長期發展規劃負組織、推動責任；

3、因調研信息嚴重失真，影響公司重大決策給公司造成損失，應負相應的經濟責任和行政責任。崗位職責

1、負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃，制定標準化、規範化的工作流程，經總經理批准後監督執行。

2、負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。

3、管理協調市場部和技術部工作，確保公司經營系統整體功能發揮，對重大問題上報總經理裁決。

4、負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公佈。

5、主持公司經營系統總體設計方案，負責全公司經營投資預算方案、在批准後組織實施。

6、密切關注國際國內信息產業動向和趨勢，評估重大信息技術的影響，為公司引進先進信息技術提出意見和建議。

7、負責審查部門提交的各種工作彙報，評估工作效率並對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，並做出工作評定。

8、負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。

9、負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的`各項管理制度；

10、負責組織對公司人員的業務培訓;

11、完成總經理臨時交辦的工作。

崗位要求

1、管理規範、尊重下屬。

2、嚴格遵守公司作息制度。

3、工作積極，責任心強。

4、進取心強，每月制定出自己的工作計劃。

5、關心體恤員工生活、工作。

6、注重個人儀表、言談舉止，全力維護公司及個人形象。

7、團結、上進、創新、合作，不拉幫結派。

8、上傳下達、準確、迅速、不隱瞞、不欺騙。

9、善於溝通，及時解決員工消極心態，並能協助其它部門工作。

10、保守公司祕密。

酒店總監崗位職責4

1、全面負責酒店項目的開發統籌工作，制定開發計劃並執行;

2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

3、根據市場變化和發展，制定切實可行的工作策略，並組織實施和有效控制;

4、負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

5、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的`服務質量和員工素質;

6、全面負責安全管理，食品衞生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

7、完成公司交辦的其他工作。

酒店總監崗位職責5

1、進行市場調研，瞭解同行產品研發及產品變化趨勢。

2、根據營運反饋的情況，及時在工藝上進行改良，調整不理想因素，使產品適應市場需求，增加競爭力。

3、負責組織產品設計過程中的設計評審，技術驗證和技術確認。

4、負責相關技術、工藝文件、標準樣品的制定、審批、歸檔和保管。

5、負責建立健全技術檔案管理制度。

6、負責建立健全原材料、半成品、成品數據性資料的收集、管理及歸檔。

7、熟悉行業生產工藝流程、設備技術資料，對生產工藝技術進行把關，當工藝參數不適應生產時，及時做出判斷並進行調整、修改。

8、根據公司產品研發規劃，開發新產品，每月新產品開發數量不少於2個，並至少有一款新產品能夠通過市場及營運部門審核上市。

9、負責與設計開發有關的新理念、新技術、新工藝、新材料等情報資料的收集、整理、歸檔，制訂工藝流程規範、確定設備需求、編寫自己研發產品的產品手冊。

10、負責組織研發人員進行新產品研製、舊工藝優化、不斷降低生產成本，降低能耗。

11、負責對部門人員進行定期培訓和專業技術隊伍的.建設，並對部門人員定期考核，並進行年終業績考核。

12、負責監督項目執行情況，及時向上級領導彙報。

13、負責編制本部門日常工作計劃和目標。

14、完成上級領導交待的其他臨時工作。

酒店總監崗位職責6

1、做好《日客户拜訪記錄》、《周拜訪記錄》並存檔，迅速、高效、禮貌地解決客户的問題。

2、參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策範圍內使賓客重新獲得滿意感。

3、有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的.控制、即時房態的控制。

4、對於超預定造成客人的外送，及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

5、根據酒店的預算目標，做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

酒店總監崗位職責7

1、全面協調與酒店管理公司財務的合作關係，切實保證酒店財務管理工作順利、公正的執行;

2、嚴格按照總部財務管理制度的固定，參考管理合同中相應的財務條款，審核並上報酒店財務管理制度，監督指導酒店財務管理制度的執行情況;

3、貫徹執行總部下達的各項經營和管理目標，負責組織全酒店的經濟核算工作;

4、審核並按時上報酒店管理方提交的經營預算、資本性支出預算和資金預算;

5、監督指導酒店資金運營計劃，監督資金管理報告和預、決算，審批公司重大資金流向;

6、監督指導酒店資產的管理工作，確保酒店資產的'安全與完整;

7、監督會計核算、會計處理和成本控制的運作工作，審核並按時上報酒店管理部要求的各項財務報表和財務報告，確保其準確性和完整性;

8、參與酒店月度損益分析會，對實際經營成果和財務狀況進行分析，提出合理化建議和措施，服務於經營管理決策;

酒店總監崗位職責8

1、組織編制酒店財務管理、會計核算、會計監督、預算管理、審計監察、採購管理等工作的規章制度和工作程序，經批准後組織實施並監督檢查落實情況。

2、組織執行國家有關財經法律、法規、方針政策和制度，保障酒店合法經營，維護酒店權益。

3、負責酒店重要融資項目的評估和審核，審核酒店重大資金流向。

4、負責酒店預決算與計劃管理工作並負責審查核定計劃外重大收支項目以及籤批各部門重要用款項目。

5、定期向總經理彙報酒店財務收支、經營成果和資金變動情況，對酒店經營狀況進行階段性的財務分析與預測，呈報重要會計報表和財務分析報告。

6、嚴格執行國家的外匯管理制度，統籌酒店的外匯管理工作。

7、指導監督酒店全面經濟核算工作的展開，審查批示財務部彙總後的`營業收入表。

8、定期或不定期審核重要原始憑證和記賬憑證。

9、負責設置酒店的總分類賬，監督檢查各種財務報告的及時性、正確性。

10、負責酒店主要負責人的離職審計及重大財務違規審計並向董事長及總經理提出處理意見。

11、根據酒店相關規定，組織實施年度財務收支審計、經營成果審計等工作。

12、審核酒店物資採購計劃，指導協助採購部的各項工作，確保按時完成採購任務，同時嚴格控制成本。

13、參與主要經濟活動的判斷、簽署並監督執行情況。

14、負責與財政、銀行、税務、外匯和保險機構重要財務事項的溝通工作。

15、完成上司交辦的其他任務。

酒店總監崗位職責9

1.督促酒店建立健全會計核算制度，檢查會計制度的執行情況，對會計核算工作的質量進行監督。

2.督促酒店建立健全財務管理制度，完善財務監督機制，檢查酒店執行國家財經法律、法規、制度及遵守財經紀律情況，對財務活動的合法性進行監督。

3.審核酒店擬訂的年度財務預、決算方案，資金使用和調度計劃，確保提供具有時效性的`現金流量預測，通過對存貨、信用授權、應收、應付帳款、存匯款的控制，使酒店的現金流產生最大效益。

4.審核酒店財務報告，評價和報告其經營管理業績。與酒店總經理一起，共同對財務報表和報告的質量負責。

5.與酒店總經理聯合審批規定限額範圍內的公司經營性支出。

6.按照要求與包括酒店往來銀行、税務監察人員其他酒店的相關人士進行溝通接洽。

酒店總監崗位職責10

1、協助總經理確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃；

2、檢查和督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的'關係，主持召開每週工作例會；

3、開展調查研究，分析酒店經營管理情況，隨時收集同行業和市場信息，制訂客源市場的開發計劃，為總經理的決策當參謀；

酒店總監崗位職責11

1、嚴格按照酒店的規章制度和部門的工作程序，主持並參與部門的日常工作；

2、根據市場形勢和酒店的實際經營情況，指導、參與各經營部門制定年度經營預算，並向董事會彙報；

3、編制和執行全酒店經營預算、財務開支計劃、信貸計劃，擬定資金籌措和使用方案，開源節流，有效使用資金；

4、根據酒店年度預算和會計制度的要求，審核每月財政會計報表、各餐廳月度盈虧報表等，並作出祥實的分析；

5、審核和簽署酒店的外匯結算髮票、檢查酒店的存款狀況，在確保正常營運資金充裕的前提下，及時將閒散資金轉作定期存款，以增加酒店的直接資金收益；

6、建立和健全經濟核算制度，強化成本管理，不斷分析酒店的經營進展情況，精打細算，提高經濟效益；

7、審核和簽署酒店對外經濟合同和採購申請書，根據酒店的.實際營運需要及財政狀況有效地控制倉存物資總量，防止積壓；

8、制定和完善倉庫收發制度、盤點制度、報損報盈制度，確保酒店倉庫物資賬賬相符，賬實相符；

9、嚴格按照酒店的規定，監督酒店各種服務性價格收費標準的執行情況，發現問題須及時糾正或向總經理報告；

10、加強會計監督，維護財政紀律，保證會計賬目及有關部門會計資料按規定正確記錄，確保會計資料真實、準確和完整；

11、審核並簽署全部總賬記賬憑證，確保會計分錄經批准後才進行記賬；

12、對酒店的信貸賒款制度以及為適應酒店營運需要而對信貸賒款制度的修改負有直接責任；

13、協助酒店行政領導對重大經濟活動做出財務分析，參與酒店重大經濟活動的制定工作和重大經濟項目的研究和審查工作；

14、參加酒店的行政早會，主持部門的工作會議，傳達各類信息，安排各項工作任務，改進和完善部門工作中存在的問題；

15、定期檢查酒店購買的保險項目是否能保障酒店可能發生的全部損失，有必要增減或調整項目時與保險公司交涉；

16、與財税、工商、外管局、銀行及會計師事務所等相關的業務部門保持聯繫，徵求業務指導，並負責對酒店的營業執照、税務登記證、外資外匯登記證等營運牌照進行年審、更改、更換工作；

17、對酒店營運中可能涉及的法律問題及時徵詢法律顧問的意見或請求必要的協助；

18、經常監督檢查財務電腦管理系統和電腦設備的維修保養工作，確保財務電腦管理系統的正常運行；

19、開展員工思想政治工作及業務培訓工作，建立員工提合理化建議和意見的渠道，定期評估員工的工作表現；

20、負責部門的安全防火、安全生產工作；

21、完成總經理安排的其它工作。

酒店總監崗位職責12

高端進口食品銷售總監(酒店餐飲渠道)

崗位職責:

1. 負責領導和管理餐飲酒店渠道銷售團隊的日常工作與運營體系,主動做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協

調與培養、指導工作;

2. 積極推動渠道新客户的開發與拓展,同時加強渠道原有客户的客情維護與業務提升工作,對於渠道重要客户

的開發、維護與管理負有直接責任;

3. 帶領渠道銷售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷售、回款、新客户開發、費用控制;

4. 建立和完善渠道銷售的運營與管理系統。包括客户的拜訪與維護計劃,渠道產品線的分類與定價,合作產品

的推薦,投入產出的測算,合作方案的'制定,推廣與促銷活動的執行,目標達成率的監控與反饋,應收款的管

理,客户投訴與應急情況的處理等方面內容;

5. 按時提交銷售管理工作報告,反饋競品的動態信息, 提供工作改進的合理化建議;

6. 崗位職能向公司總經理彙報和負責。

任職資格

1. 學歷不限;

2. 具有良好的中英文寫作、口語、閲讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統;

3. 接受過系統的銷售運營管理、客户關係管理、人力資源及財務基礎知識管理等方面的培訓;

4. 5 年以上快速消費品銷售工作經驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷售經驗優先;

5. 熟悉企業銷售業務和流程,在團隊管理方面有較好的領導技巧和才能;

6. 具有較強的計劃制定與實施能力,有較好的客户資源和社會資源;

7. 較強的市場開拓和客户維護能力;

8. 較好的計劃、溝通、協調 、組織能力;

9. 較強的敬業精神和職業道德操守,並具有較強的責任心;

10. 熱愛三文魚行業,能將其作為一種事業來經營。

酒店總監崗位職責13

1、在項目工作，對工程項目安全生產進行監督管理工作；宣傳貫徹公司及國家關於安全生產的方針、政策、文件盒要求；

2、認真執行安全生產規定，監督項目安全管理人員的.配備和安全生產費用的落實；

3、對危險源的識別進行審核，對項目安全生產監督管理進行總體策劃並組織實施；

4、監督項目施工現場環境保護措施組織實施情況；

5、定期組織安全生產檢查，組織安全管理人員進行巡查，督促隱患整改。對存在重大安全隱患的部門項目工程，有權下達停工整改決定；

6、負責項目員工安全教育、培訓、持證上崗等情況；

7、組織開展安全教育、安全生產、安全達標、安全文明工地創建等活動；

8、項目若發生生產安全事故，能夠及時有效的處理。

酒店總監崗位職責14

1、負責集團質量安全體系、制度、標準的制定；

2、負責質量安全工作的運行監督、檢查與考核；

3、組織實施各項目質量巡驗，並檢查整改完成情況；

4、審核重大質量安全方案、質量安全控制方案；

5、組織重大質量事故調查，審核質量事故報告。

酒店總監崗位職責15

1、負責酒店工程維修業務的組織、指導和管理工作。

2、組織並實施制定設備更新、改造工程計劃，重點大維修保養計劃、備件購進計劃。

3、負責酒店各種土木工程建設規劃。

4、控制酒店能源，降低能耗，提高經濟效益。

5、負責處理工程部職責範圍內發生問題和客人對工程維修工作投訴。

6、深入現場，掌握人員和設備狀況，每天堅持做一至兩次巡視。

7、與有關部門協調安全、消防、環保、防疫工作，合理安排員工，負責員工的業務技術培訓及業務考核。

8、審定下屬班組工作計劃，統籌安排工作，檢查執行情況。

9、負責準備並及時向酒店上交所有有關報告及報表。

10、負責工程部員工的績效評估，並按照獎懲制度實施獎懲。

11、建立健全工程設備的運行和操作程序，合理安排各工種的'定期維修確保整個工作設備的正常運行。

12、與上級主管，各部門保持有效的溝通，確保信息及時準確的得以傳達。

13、及時向總部上報有關工程工作情況。

14、參加酒店行政及其他有關會議。

15、定期給下屬員工進行各相關知識培訓。

16、完成上級交待的其他任務。