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酒店試用期工作總結15篇[必備]

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:2.74W

總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它能夠給人努力工作的動力,不如靜下心來好好寫寫總結吧。但是總結有什麼要求呢?下面是小編整理的酒店試用期工作總結,希望對大家有所幫助。

酒店試用期工作總結15篇[必備]

酒店試用期工作總結1

時間一晃而過,轉眼間試用期已接近尾聲。首先感謝酒店經理能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間裏,酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領導們海納百川的胸襟,感受到了酒店不經歷風雨,怎能見彩虹的豪氣。同時,也為我有機會成為酒店的一份子而感動高興。

記得當初應聘時,酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店後的三個月時間裏,在經理室和同事們的`悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作情況作如下彙報:

一、對酒店的認識

我們專業的酒店,經營網絡遍佈省內各地市縣,總經銷、代理諸多國際國內知名品牌,經營規模居我省第一。酒店以正確的經營和管理理念為指導,依靠精幹的團隊,成為行業的佼佼者。

二、工作成績:

1、主持員工聯歡會,得到大家的認可。

2、將總酒店下發的紅頭文件及前期酒店各品牌三證整理分類,並製作電子檢索,使調閲、查詢十分方便簡潔。

3、每次例會前做好準備工作,會後及時整理會議紀要。

4、完成優秀員工先進材料的起草工作;規範綜合科對外聯繫函的行文格式並幫助其整理、修改對外行文;協助綜合管理科科長整理車輛管理辦法,並製作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。

5、與各部門良好溝通協調,較好的完成上傳下達工作。

6、熟練操作VIP客户檔案管理系統。

7、通過在供應科的兩天實習中,初步瞭解酒店的供應鏈系統,能進行簡單的業務流程操作。

8、能做好其它的行政後勤工作。

三、存在問題及對其改進方法

由於在原酒店從事的是機要祕書工作,未涉及業務操作,對於零售企業的進、銷、存更沒有實質理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入瞭解與熟悉。當然,我並不能以此為理由,我將會在今後的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業務及流程,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中磨鍊意志,增長才幹。

雖然只有短短的三個月,但對於我來説受益匪淺。在今後的工作中,我將揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。

酒店試用期工作總結2

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,我交叉餐飲部辦公室學習文員的相關工作,在我原有的印象中文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此未上崗之前我就對文員的工作產生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室交叉培訓文員相關工作的這段時間裏,我對文員的工作有了重新的認識,但人文員雖然給我帶來忙碌與繁瑣,但他帶給我更多的是收穫。

在這將近五個月的時間裏我主要從事辦公室日常事務例如:

1、負責處理來往文件並及時上傳下達。

2、接聽電話並做留言記錄並及時向經理彙報。

3、負責公文、資料的分類整理、總結、裝訂成冊。

4、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

5、指定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

6、辦公室財產的`保管,申購。

7、完成經理交代的其它相關事務。

為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己注重以身作則、講奉獻、以誠待人、樹一流形象。一是注重加強自身思想建設,努力提高工作敏鋭性和政治鑑別力。因為在賓館餐飲部工作特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”因此我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益與集團利益,工作與休閒的關係,堅持甘於奉獻、誠實敬業。在這段時間的工作中,剛開始由於對工作流程不熟,所以有時加班到很晚,尤其是業務繁忙的時候,更是不得休息在這段時間的學習工作中我勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤,不斷調整自己的思維方式和工作方法,分階段提出學習和工作目標,不斷追求奮發進取,以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。 離開之際我對餐飲部的工作還有以下建議:

中餐廳:

俗話説金盃、銀盃不如口碑,大獎、小獎不如眾講。餐飲業是人情味很濃的行業,消費者在某餐飲店 得到良好的服務並品嚐到高質量的菜品,自然就會成為該餐飲店的義務宣傳員。所以應該重視口碑宣傳。 餐飲店促銷,最大的目的在於推廣從而達到盈利的目的;目前具我不完全瞭解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推,在很多時候,什麼都有往往就等於什麼都不太出色,有句俗話最能表達這種意思,樣樣通,樣樣鬆。許多企業在經營上出問題,其中最大的問題就是菜式太多了。要知道,菜單愈長,廚房相對就愈大,做菜愈麻煩,時間花得愈多。菜單花樣多,耗損會多,庫存也會增多,進貨時也頗傷腦筋,成本控制也就成了廚房的大難題。所以,菜單制定要遵循原則,即標準、特別、簡單。 方法二: 特設菜單清庫存。今日特餐。因為價錢不貴,味道不差,所以很受歡迎。 推出今日特餐要掌握三個原則,一是能大量採購的原材料;二是烹飪時間短;三是味道有特色。此外,倉庫中積壓較多的原料也可利用,當然這需要廳面與後廚相符配合才能完成。 方法三: 收集建立客源檔案。如果能建立有5000人的客源檔案,相應採取一些措施,一年以人均一次 就餐機會計算,每天就有14 次,上座率就會有顯著增加。 方法四: 贈券贈品表謝意。折價贈券可以郵寄,或附在廣告上,也可以當面奉送,這對於那些價格敏感型的客人更為有效。

西餐廳:

(1)提高餐飲質量、創立特色產品

① 要保證產品原材料的衞生與新鮮。嚴格把關,特別是原材料的採購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓,提高其廚藝。③ 保證質,保證量。A、在成本允許的範圍內,保證足量的供應。B、定期舉辦諸如產品製作流程講授和現場演示,把每一道工序、每一環節向同學展示,讓顧客有獲得超值享受的感覺。

(2)重視產品組合

產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。例如:情侶組合、生日組合、節日促銷、不放過任何可能的節日,不斷推出新組合、創造輕鬆、温馨、浪漫的氣氛。

銷售策略

直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客户儘量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。

一級銷售:選擇社團或商務公司,與之建立關係形成商家聯盟,將代金券作為員工的福利發放給員工,或其它形式,從而增加客流量。

而今我又回到銷售部繼續擔任銷售部辦公室文員的工作,我將一如既往的做好銷售部相關工作,聽從領導的安排,配合同事完成各項相關工作。

酒店試用期工作總結3

進入前台,我知道作為酒店面對客户的人員,我的禮儀,我的態度也是會決定着客户是否願意在我們酒店入住,甚至也是會影響到我們酒店的聲譽,所以我也是認真負責的去把酒店的工作給做好,來讓客户滿意,自己也是儘可能的多學,多去讓自己做得更好一些,開始的階段,也是同事先帶着我來做,畢竟我也是沒有正式的去做過,雖然之前也是學過這方面的,但是實際的工作還是也有一些區別的,我也是認真的來迎接客户,和客户交流,幫客户確定房間,有什麼需求也是及時的去幫客户解決,一些需要和同事配合的工作也是積極的去做好,來讓客户滿意,工作的這段日子,我也是沒有出什麼大的差錯,甚至也是得到了客户的好評,雖然我工作的效率不是太高,但是客户也是沒有説我什麼,知道我是個新人,更是很寬容的體諒我,我也是感謝客户給予的支持,才能讓我的工作更加順利的進行下去,讓我的效率去提升。

在前台工作上面,同事也是教會了很多,從基本的禮儀,如何和客户的溝通,酒店內部的交接是怎麼樣的'一個工作流程,有什麼事情,是該找哪位同事等等一些方面,也是讓我很快地進入到工作的節奏之中來,雖然説前台是個比較基礎的崗位,但是其實要學,要去提升的方面也是有很多的,而且做好了前台的工作,也是打好了基礎,以後想要去晉升,去到酒店其他的崗位也是有了一個很好的基礎,而我也是喜歡前台的工作,和客户去打交道,認真負責的去幫他們把事情給做好。通過這段日子的前台工作,我也是成長了很多,對待工作上面的問題,也是能更加從容的去處理好。

雖然我也是還有一些缺點,一些不足的地方,但是我想,只要我努力的去做事情,認真的多去請假同事,也是會做的更加好的,而今要轉正了,我也是要更加積極的去把前台給做好,為客户去服務,把自己的前台工作水平去提升,來做的更好,作為酒店的一個形象,前台的工作,我也是會繼續做的更優秀的。

酒店試用期工作總結4

作為酒店收銀員自然得要好好對待實習期間領導佈置的任務,畢竟重要的收銀工作應該要注重細節才能夠在實習期間脱穎而出,雖然應聘收銀員的員工並不多卻也讓我體會到職場競爭帶來的壓力,為了不被輕易淘汰導致我能夠認真對待收銀工作並經常向領導請教,雖然能夠隨着時間的流逝逐漸適應這份工作卻不得不承認自己需要學習的技巧還有很多,對此我總結了實習期間完成的酒店收銀員工作從而對自己的表現進行分析。

做好收銀設備的清潔與維護並在工作前置換好所需的零錢,由於收銀工作主要通過收銀設備完成的緣故自然不能夠出現任何故障,所以我每天都會對設備進行清潔與檢查以免影響到自身的工作效率,這既是酒店營業前的準備也是為了防止結算的時候因為設備故障無法順利進行下去,再加上時期初期領導也在一旁教導自己導致我能夠意識到這項工作的重要性,無論是收銀工作所需的技巧還是酒店工作人員的服務禮儀都能夠較好地運用。

能夠根據客户的需求打印發票或單據並確保了收銀工作的準確率,由於部分客户入住酒店需要在公司報銷的緣故往往都會開具相應的票據,我會較好地遵從客户的指示做好這項工作並做好各項數據的核對,作為收銀員在做好這項工作的時候也要確保不出現任何漏收或者結算錯誤的.狀況,雖然現在部分客户入住的時候也會選擇電子支付的方式卻也要做好詳細的記錄,而且我也會認真填寫營業報表並定期對酒店的收益進行認真核對,確保結算的過程中不會出現任何差錯並較好地遵從酒店領導的指示。

在保管資金的同時也會定期進行核對以免出現遺失的狀況,儘管尚處於實習階段卻也在收銀工作中肩負着保管部分資金的重任,所以我在完成工作的同時也會對賬單進行核對並在客户索取發票的時候進行登記,在做好這項工作的同時也會將票據交給領導進行簽字從而確保其有效性,考慮到部分客户使用信用卡結賬的狀況也會財務酒店培訓教導的處理方式並加強對這方面業務的學習,即便在下班前也會對營業額進行檢查並確保不會出現任何誤差以後再轉交給財務部門。

我能夠體會到自己在實習階段的成長並認真對待酒店收銀工作,雖然欠缺經驗的積累卻也能夠憑藉較好的學習態度與較強的執行力完成領導的指示,往後的職場生活中我也不會輕易退縮並運用所學的工作技巧解決難題。

酒店試用期工作總結5

試用期的時間比我想象中的要快的多,但這並非指我在這次的試用期中過的非常輕鬆!恰恰相反,正因為是在作為xxx酒店採購試用期員工的這段時間裏太過忙碌,我才能在不知不覺間都沒能留意到,幾個月的試用期時間飛快的就過去了!

回顧這幾個月來,我在工作中儘管還沒能做出什麼大的貢獻,但卻也憑着自己的熱情和動力,積極的做好了自己力所能及的事情,並在不斷的鍛鍊和學習中讓自己在工作中得到了很多的收穫!現對自己x個月來的試用期總結如下:

一、個人的工作情況

幾個月來的',剛剛加入的時候,我還是隻是剛從學校畢業的學生,對採購、對市場什麼的都還沒有特別詳細的瞭解。但在來到這裏之後,我開始的在師傅的帶領下學習採購的各種知識,瞭解xxx酒店的各個部門,以及各個部門的所需。在這個學習階段,多半是現學現做,跟在師傅的後面,他也給我安排了很多鍛鍊的任務。通過學習和鍛鍊,我也進步飛快。

很快,在我能順利的完成好基礎工作之後,師傅也開始教導我市場以及我們供貨商方面的事情。儘管有一些固定的採購點,但隨着市場的變化和改動,我們也經常需要作出調整。這也讓我更深刻的認識到了認識市場的重要性。

隨着x個月的時間慢慢過去,我在現在的工作中都打下了較為穩定的基礎。處理好基本的工作內容已經沒什麼問題了。但作為一名採購,我們要面對的不僅僅的基礎的問題。隨着酒店的發展、市場的變化,我們今後也有很多地方需要進步!為此,在工作中我還需要一步步的去學習,去進步,努力讓自己的現在的工作做到熟練,並不斷的加強對自己鍛鍊任務。

二、對今後的展望

如今,工作轉正,我的工作能力也基本上穩定了下來。在今後的工作中,我會繼續踏踏實實的做好自己採購的工作,並做好部門之間的溝通,切實的瞭解各部門對採購品的需求,並積極的在市場中尋找最適合且價格最適當的產品,努力的讓採購品能圓滿的完成各方面要去。

如今的我也還有很多的不足和不懂的地方,我會咱今後的工作中積極的學習,努力的提升自我,今後我一定會表現的更加出色!

酒店試用期工作總結6

時間轉瞬即逝,一眨眼三個月的試用期就已經過去了,回首這三個月我來到xx酒店的時光,有很多歡樂的時候,也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去,我應該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過去一階段完成的工作,然後,再做一篇工作總結,來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態。

雖然在試用期裏,我的崗位只是酒店裏的一名小小服務員,在很多人眼裏這份工作是不起眼的工作,是沒有前途和出息的工作。但通過我在xx酒店試用的這段期間裏,我卻明顯的感覺到自己成長了很多,也收穫了很多。並且在這份工作中,我能感受到工作的.樂趣,當我的服務可以給更多人帶來温暖和快樂的時候,我也會感受到快樂和滿足,我想這就是為什麼服務行業對我這麼有魅力的原因。

其實,在剛進入到酒店的時候,我也確實對這份工作的辛苦,有點接受不了。每天一大早就要起牀,要非常細緻的收拾和打扮自己。因為酒店裏面對我們服務人員的着裝統一和粧容粧發的要求都是十分嚴格的。因此,我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之後,我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗户,還有廚房和酒店裏的各種衞生。搞完這些之後,我們就要開始做好餐前的準備了,接待來酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準備好餐具用品,確定好他們點的菜,然後就開始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之後就等他們吃完,我們來收拾了。但在這個過程中,有些客人會明確提出很多的要求,我們要儘量的滿足他們的要求,用細緻耐心的態度來做好我們的服務工作。並且在用餐的過程中,也會發生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機應變的能力。因此,這份服務工作並不是像很多人眼裏這樣輕鬆和簡單,也需要我們有很多的忍耐力,和強大的心理素質。

在這個試用期裏,通過我的堅持,我現在的內心已經變得足夠強大,忍耐力也得到了較大程度的提升,並且也磨鍊了我堅強的意志。因此,這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務工作。希望領導能給我這個機會,讓我通過酒店裏的轉正考核,讓我在酒店裏實現自己的價值。

酒店試用期工作總結7

轉瞬3個月結束了,這幾個月使我轉變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的力氣。

經伴侶介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶着對第一份工作的熱忱,我走上了我人生的第一個工作崗位前台接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來説客房間數還算不錯的對於每個酒店來説都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應當是酒店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外個人素養也是很重要,個人素養包括語言力氣和接人待物的應變力氣,以及處理突發大事的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這裏獵取酒店的信息,所以工作人員必需對酒店的信息有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人供應服務、在服務中對客語言方面等。

2、前台人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利於酒店的利益。

3、前台業務學問的培訓。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人供應的`一系列服務包括行李寄存,問詢,最終是為客人辦理核對信息並與客人相互溝通。

4、語言方面。在前台平常對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什麼呢?

1、是對客人不敬重;

2、是降低了個人素養和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用一般話是工作中的基本要求。

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及把握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有確定的把握,還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。前台接待看是一個很簡潔的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面,學校裏同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所説的每一句話,做的每一件事都需要考慮一再。當然,我時刻提示自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。寵愛忙勞碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。

酒店試用期工作總結8

時間總是毫不疲倦的奔跑,讓人在感歎時間過得真快的同時,對於自己這段時間的工作也總是有一個新的看法和認知。

我自從_月份來到我們酒店到現在已經三個月了,在這段時間裏,我從一個什麼都不知道的學生成功轉變為一個上的員工。期間我認真工作,虛心學習,表現良好,沒有辜負公司對我的看重和欣賞,在工作上已經能夠做到跟老員工一樣得心應手。

現在回想起當時我在酒店時的緊張和初次上崗時的手足無措,已經是在懷念的同時露出會心的笑容了。這三個月是我飛速成長的三個月,我在這三個月裏,我能從一個什麼都不知道的小姑娘成為現在這樣熟練地前台服務人員,離不開各位領導和同事的教導和幫助。在這裏我向大家表示感謝,如果不是趙姐拉着我帶我認識各位同事的話,我可能會需要很長一段時間才能夠融入進我們__酒店這個可愛而又温馨的大家庭。如果不是李姐鉅細無遺的將工作的要點和傳授給我的話,憑我這愚笨的樣子估計也不能在這麼短的時間裏上手。至於其他領導和同事的幫助,因為實在是太多太多了,在這裏就不一一感謝了,希望大家的生活都能夠美滿,工作都能順心。

在這三個月裏我除了適應工作外,還學到了很多在學校學不到的知識和道理。許多事情沒有經歷過就不知道其中的`困難,光靠從別處得來的理解始終跟自己經歷的有不同之處,需要按照自己的情況進行調整才行。比如説待人接客方面,雖然早就知道前台人員作為服務人員,總會遇到各種各樣的客人。而且並不是每一位客人都是講理講道德的,所以我們前台工作人員一定要有着敏鋭而周到的思維,能夠應對各種各樣的客人,並且始終做到理智,不做出過激的行為或語言。

但我在知道的情況下,面對眾多客人依舊有着招架不住之感,也讓我更加理解那句俗語‘林子大了什麼鳥都有’。

所幸,我並不是一個人在戰鬥,有着我們__酒店大家庭的各位幫襯下,我面對種.種問題難題都堅持了下來,前台服務工作也越做越熟練,受到了客人和領導的一致讚揚。當然,我並不會因此而感到驕傲或者自負,我只是做到了我應該做的,還有很多很多的地方需要提升,學無止境並不是一句空話,如何做好前台的本職工作‘與人交流’更是一門大學問。所以我希望在以後的日子裏我能夠以更加好的姿態面對客人,展現我們酒店良好的風貌,也希望公司能夠對我試用期間的表現感到滿意,將我從轉為正式的工作人員。

酒店試用期工作總結9

試用期的時間,想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細細體驗,它就這樣從我的人生經歷中像一陣風颳過了。但是它所留下來的痕跡,卻又不得不讓我重新再去回味。 回顧我在試用期裏面一名酒店服務員工作的日子,這是一段難熬的日子,也是一段讓我成長的日子。在這段時期裏面我感受到了,和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工資也不是很高。但是我卻工作得很快樂,很滿足。

在這個酒店裏面,有我最喜歡的同事,他們在我難過的時候,為我擔心給我安慰,在我工作出錯的時候,為我指導,給我幫助。和他們一起相處工作,讓我感覺到很放鬆和愉悦,就像是和家人呆在一起的那種感覺。

在這個酒店裏,還有我最尊敬的領導,雖然我試用的時期不長,認識的領導也沒有很多,但是在我所有遇到過的領導裏面,我覺得我們酒店的領導是最體貼和關心員工的。他們經常會來到員工食堂,和我們一起吃飯,非常親切的問我們有哪些對公司有哪些意見,有沒有不適應的地方,他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送很多的福利,這還不包括節假日的福利。

所以,在試用期這段時間裏面,我感受到了其他公司沒有的福利待遇,感受到了其他公司沒有的工作氛圍。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我十分的'想要繼續留在這裏工作下去。

除了因為酒店的工作氛圍很好,和領導體恤員工的原因之外,另一個更重要想讓我留下來的原因,是因為我對這份工作本身也很熱愛。 雖然有很多人看不起服務員的這份工作和身份。但是我卻並沒有覺得,服務員的這份工作讓我很丟臉。在試用期裏,我努力的做好各種為顧客服務的工作。我希望能通過我的服務,讓更多人得到温暖和鼓勵。也希望我得到更多顧客的肯定,讓更多人都喜歡上我們酒店。

在此,我向領導正式提出我的試用期轉正申請,我希望領導能給我一次表現和實現自我價值的機會。我一定會在接下來的工作中,用我的實際行動來證明給領導看,您的選擇是沒有錯的。

酒店試用期工作總結10

時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉眼間試用期接近尾聲。在這段時間的工作中,對公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。

作為一名酒店前台人員,要對前台工作有重要性的認識,這個崗位不單單體現出公司的形象,還是外來客户對公司的第一形象。所以,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我實習期間的工作總結:

一、上下班檢查

上下班時要整理好前台的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什麼事情要做。前台大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前台所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、複印紙等。擺在會客廳、前台大廳裏的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、複印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前台的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什麼問題都要想辦法解決。

二、接收傳真,注意接收方。

要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真後要注意對方有無收到,是否完整清晰。複印時要注意複印的`資料完整否,避免複印資料缺漏。收發傳真、複印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

三、接待客人。

前台接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什麼事,瞭解來訪者的目的後通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前台大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細緻,親切大方。引客入座後倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

四、轉接電話,要注意禮貌用語。

在電話禮儀方面,要使用公司的標準用語:您好!xx公司!之後問有什麼可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什麼事情,瞭解情況後轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總,如果無法判斷可轉給總助,找其他經理等領導的電話也要問清楚,領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。

做前台工作也有四個月多了,工作範圍較小,工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊,但我會督促自己進行改正,如果我有幸通過了試用期成為一名正式員工,我將會認真上班工作,勤力做事,提高工作質量、效率,還有責任心。以下則是我的自我規劃:

(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯

服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象;接電話時,也要不斷提高用語技巧,巧妙的問答客人,儘量讓每一個客户滿意。

(2)加強禮儀知識學習

如業餘時間認真學習禮儀知識,公共關係學,瞭解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、説話口氣、眼神、化粧、服飾搭配,以及回答客户提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課後會讓人更自信,令一個人有氣質。

(3加強與公司各部門的溝通

瞭解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客户的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,並簡要説明可能什麼時間有人,或者在力所能及的範圍內,簡要回答客户的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前台環境

要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衞生,讓客户有種賞心悦目的感覺。

在此,在對試用期的工作情況做了全面的總結後,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量,我願為公司的蓬勃發展貢獻我全部的力量。

酒店試用期工作總結11

轉眼間,八個月的試用期結束了。這八個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。下面我將向大家彙報一下在試用期的八個月裏我的所獲所感。

今年年初,我按期來到xx酒店進行為期八個月的實習,帶着對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前台接待。酒店共有123間客房,與其他五星酒店相比是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,以全海景著稱。前廳部應該是整個飯店的核心部門,也應該是飯店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是個人素質也是很重要。

個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,前廳部是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這裏獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解,同時前廳工作人員的服務還直接關係到酒店相關產品的推銷。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地瞭解。

3、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理checkin;在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,兑換外幣等服務;最後是為客人辦理checkout並與客人交流,做一個對酒店服務方面的意見反饋。

4、語言方面。在前台平時對客服務中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語的學習,平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務,就必須科學的對酒店英語進行學習,在實踐中掌握技能

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅遊景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的瞭解,這是都是我們更好的為客人服務的前提。

前台接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多。經過八個月的試用期,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學校裏學習的科學理論知識為主要學習內容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閒時間所學習和積累到的'綜合知識。雖然自己即將面臨畢業,可是學習是一輩子的,在工作和生活中發現自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。

在人際關係方面,學校裏同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係。可是進入社會,你所説的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。

在試用期的這段時間裏,我時刻告誡自己,時刻秉承着服務的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現,我會不斷鞭策自己,演繹精彩的人生!

酒店試用期工作總結12

轉眼試用期也結束了,我在在酒店擔任的是前台工作,雖然是一份普普通通的工作,但我學到了很多,下滿就將我這段時間的試用期做一下總結。

前台是公司的臉面,很多時候客户來到酒店第一個溝通的就是前台,作為酒店的形象代言人,自身的儀表非常重要穿着也非常有講究,如果客户來到酒店的第一眼看到的是一個穿着隨意的,甚至還有些邋遢的前台人員,客户就會聯想到很多不好的情形,會覺得這個酒店衞生讓人感到懷疑,酒店的安全管理也不讓人放心,甚至會覺得這個酒店不負責,個工各樣的負面消息就會從這些客户口中傳出,因此穿着要得體,大方。

服務態度要好。酒店前台會接待很多的客户,很多的客户他們的習慣,生活方式,甚至説話方式都有説不同,為此需要學習,只有不斷的學習各種相關的知識豐富自己,包裝自己,才能更好的服務於客户,當然服務的客户的素質各有不同,有的素質非常好,有禮貌,有的素質低下,動不動就出口成髒。面對這些客户我們都得保持耐心細心的服務,想要得到客户的認可就要服務好客户雖然我們前台和銷售不同,但在接待方面一樣不容懈怠。

微笑是很好的保護色,面對來訪的客户或者需要住酒店的客户,給他們一個微笑,讓他們感受的我們對他們的尊重,也讓他們,感受到我們對待客户的重視,如果整天拉着一張臉,讓那些來酒店的人怎麼想,會讓他們敬而遠之,有什麼話都不敢隨意説,但微笑卻能給人帶來温暖,一般來酒店的要麼是吃飯,要麼是住宿,給他們一個微笑,如同春風撫平他們的戾氣,這些客户也就不好意思充這你大吼大叫,因為尊重是相互的嗎。

當然做為酒店前台還需協助領導完成一些事情例如一些資料的整理,部門的溝通等等,這需要細心認真,仔細的去完成,也要處理好部門之間的關係,從而才能更好的完成上級的任務。在酒店工作時常需要學習,因為人的一生只有不斷的學習才能都不斷的進步,酒店前台雖然是招待的工作的是一樣要學很多的知識的,每次酒店的培訓都要及時參加,對培訓的內容做好筆記,做好總結,向我們很多時候培訓完了就沒事了,還要把培訓的'知識,技巧用在工作中只要把學到的東西用活,用多了才能達到熟能生巧的程度,不要看老員工他們做起來應對自如,到自己這裏就卡殼兒了,這都是因為沒有熟練的掌握所學的知識,沒有足夠的經驗,當然經驗可以靠着工作的時間來磨礪,也可以學習,向那些有經驗的學習他們的經驗,這樣就可以少走很多的彎路了。

對待工作要認真。做什麼事情都需要認真的去做,把它放到心上,而不是如同混日子一樣過一天算一天,這樣在工作中得不到進步,在公司裏面也得不到領導和同事們的認可的,認真工作代表了一個態度,也會反映出你是否融入到了這個大家庭裏面,只有融入到了這個大家庭才能自如的工作。認真的工作能學到很多好東西,然後會反饋到工作中,這樣會讓工作越來越輕鬆,腳踏實地的去工作,因為前台這份工作沒有什麼捷徑,只要你認真負責遵守公司的制度就就能有不錯的發展前景。

以上是我試用期的工作總結,在接下來的工作中我會保持工作熱情,在自己的崗位上做出出色的成績,為酒店發展進一份力。

酒店試用期工作總結13

時間在一點一滴的逝去,而我的試用期生活也在一天一天的減少。一轉眼,就已經來到了我面臨是否能夠通過酒店轉正考核的時候。面對酒店的轉正考核,我雖然有十足的把握,但是不免還是會有一絲擔心。因為我太想加入到酒店,成為酒店裏的一名正式員工了。這不僅僅是因為我在這裏擁有了一羣可愛又很熟悉的小夥伴。還因為我對這份工作的熱愛,和對加入到酒店未來生活的一個期盼。接下來,是我對我在過去六個月裏,以一名服務員的身份在xx酒店工作所做的試用期轉正工作總結。

進入到酒店成為了一名服務員,是我職業規劃的第一步。因為我很熱愛服務行業,再加上我大學讀的是酒店管理方面的專業,所以在我畢業後,我就直接找準目標,來到了我們xx大酒店進行服務員的試用生活。

來到xx大酒店後,我首先被分配到了xx後廚進行配菜的工作。其實説是説配菜,其實就是幫後廚打雜的工作。一開始的時候,我還覺得這樣的分配很不公平,但是我依然還是抱着進取的心留在了後廚工作。雖然在後廚裏,我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜,和洗碗的工作以外,我其實還可以學習到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以,在那段時間裏,我的廚藝得到了很高的提升,也不是沒完全有收穫。另外在後廚工作的時間,我的吃苦能力也得到了很強的鍛鍊,和後廚的人脈關係也得到了增加。

但是我依然還是想轉去餐廳去服務工作,所以,我就跟我們的主管提出了申請。好在我在前一段時期的表現還不錯,所以酒店同意了我的調崗申請。很快我就被分配到了西餐廳進行服務員的工作。雖然服務員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰性。但是在我的努力和堅持下,我也漸漸的開始適應,並在西餐廳做的越來越優秀,甚至還收穫到了很多同事和客人的'好評。這更加讓我覺得自己的付出和服務是值得的。

當我看到我體貼和周到的服務,給客人帶來温暖和滿意的笑容時,我就覺得心裏灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實在這個過程裏,我用我的服務給顧客帶來温暖的同時,也能收到很多顧客給我帶來的温暖。我想這就是服務行業能給我帶來其他行業所感受不到的一點,也是我一直鍾情於服務行業的原因。

酒店試用期工作總結14

新的一年也即將到來,時間就這麼一晃,我的試用期也到了,這一段時間,我的工作有辛酸,也有快樂,總之也是我進步最快的一段時間了。我在作為酒店經理的助理試用期的工作基本上是完成的還不錯。與酒店各部門的同事相處也很不錯,學到不少的經驗。

試用期雖短,但是在酒店我真正的體會到工作的辛苦,以前只是眼睛看到感覺的,並沒有親身體驗過,所以那種感覺並不是很強烈。但現在自己作為酒店經理的助理,我的工作也是深入到其他的部門工作中去實施的,我的感覺就很強烈了,感覺到做一件事並不是看上去那麼簡單,如果是真的做的很輕鬆,那一定是別人常年累日練就的本事。

我是做的助理工作,就是協助經理的工作,幫助經理處理酒店部門的銜接。這幾個月的試用期,我負責酒店各個部門的工作信息收集,整理好上報給我的上級——經理,給他審批,做到承上啟下的作用。這是我這個助理的工作。初來工作,其實對這份工作也是不熟悉的,我在各個部門轉悠的時候,遇見不懂都是酒店的大哥大姐、叔叔阿姨幫助我熟悉酒店的事務,是他們的友好讓我建立信心工作。在工作的過程中也會出錯各類錯誤,感謝經理對我的包容,一點點的帶起我這個“菜鳥”,直至現在,我可以協助經理的很多工作,也幫助其他部門的工作能夠順利進行做出了我的努力。

在酒店的這個崗位,也實現了我的個人價值。職務雖小,但是也需要重視,也需要付出自己的`努力才能做好。不能因為小和別人的不重視,自己就去懈怠它,那自己的價值在上面就不能得到很好體現。助理就算只是給其他部門傳達信息,也要傳達到位,不然部門與部門之間就不能很好溝通,那下一步的工作就無法正常運作了。所以工作是自己的,在這期間真正的把自己當成工作的主心骨,工作才會讓人滿意。

這裏試用期的工作的時光,是我人生一大精彩階段,為了讓自己的價值更能得到實現,我在之後的工作中必然會付出自己幾倍的努力做好它,不辜負經理的苦心培養,還有酒店其他人的相助,是我最珍惜的,接下來的工作我一定堅定的做下去。

酒店試用期工作總結15

從應聘到即將結束試用期讓我在酒店服務員崗位上進步不少,雖然工作過程中存在着不少艱辛卻也能夠起到很好的磨礪效果,無論是工作技巧的嫻熟還是服務水平的提升都是我在試用期工作中的收穫,我也很感激酒店領導能夠在服務工作中提點自己,因此心懷感恩的我能夠認真做好服務工作從而回報酒店領導的信任,現如今我也需要總結這段時間完成的酒店服務員工作了。

由於我主要負責客房打掃方面的工作從而能夠更好地融入職場環境,無論是工作區域的分配還是交接班工作的完成都是由淺入深的過程,當我能夠熟悉自身的職責以後自然能夠在領導的安排下做好服務員工作。通過平時的打掃讓我發現酒店的閒置客房數量還是比較多的,因此做好酒店客房的衞生打掃以及後續的維護工作便顯得尤為重要,我也加強了對客房衞生打掃工作的力度並遵從酒店領導的安排,在我看來能夠在服務工作中做到不好高騖遠也是十分重要的,因此我能夠秉承謙卑的心態對待酒店服務工作並使其得到很好的完成。

客户接待工作則由於服務禮儀不熟悉的緣故導致沒能做好,事實上當我意識到這類問題的時候便開始注重對服務禮儀的`學習,雖然學習過程比較簡單卻很難做好全天候保持服務禮儀的姿態,尤其是當酒店客户數量不多或者無人監管的時候便會有所鬆懈,長此以往也讓我在進展緩慢的客户接待工作中感到比較焦慮,雖然通過後期的努力使得服務禮儀較差的問題得到了改善,但是不可否認試用期間自己在酒店服務工作中的確存在着禮儀做得不到位的地方。

加強了營銷知識的學習從而更好地完成酒店業務宣傳工作,對我來説想要在服務工作中有所進展自然得做好詳細的規劃才行,至少不能夠僅僅滿足於服務工作的完成以至於出現不思進取的心態,所以我在酒店領導的建議下加強了對營銷知識的學習,畢竟想要獲得職業晉升的契機就得主動爭取並完成服務員的各項工作才行,綜合考慮以後我便從營銷方面的工作開始入手並加強了對理論知識的學習,而且我也借鑑了營銷部員工的工作方式從而拓展了自身的宣傳渠道。

對我而言試用期的結束意味着我在服務員工作中將迎來更多挑戰,因此我得秉承積極的心態對待酒店工作並做到迎難而上,而且我通過試用期的努力已經找準了在酒店服務工作中的發展方向,因此我得不斷積累工作經驗直至在能力方面達到酒店領導的要求才行。