驢打滾的做法步驟

1.糯米加温水和麪，面和的'稍微稀一點，剛剛可以流動為好，盤底抹油，然後上鍋蒸大概12分鐘

2.蒸好的糯米趁熱攪拌，待晾涼後擀餅，撒豆麪。然後抹上薄薄的花生醬，再把混合好的白糖，芝麻，核桃仁（2:1:1）撒在上面，然後卷卷

3.多撒一些豆麪，切成大小均勻的成品。

烹飪技巧

晾涼後再做糯米就不會那麼粘手。