蛋黃鍋巴家常做法

蛋黃鍋巴怎麼做呢？大家一定想知道吧？以下是小編為大家整理分享的'蛋黃鍋巴家常做法，歡迎閲讀參考。

蛋黃鍋巴家常做法

材料

米飯250克，蛋黃2個，澱粉25克，色拉油10克，黑芝麻少許，鹽1克

做法

1.所有材料混合

2.揉成米團

3.放在案板上擀長

4.用圓模壓出形狀

5.壓好的小米餅

6.鍋中放油，炸至金黃色

7.蛋黃2個放少許油

8.炒至糊狀

9.倒入鍋巴即可

材料

鍋巴50g，鹹蛋黃3個

做法

1.鍋巴用油炸酥

2.炒鍋放少許油放入蛋黃炒散開，放入鍋巴翻炒，使鍋巴上沾滿蛋黃即可