韭黃營養豐富秀色可餐,一般常見的韭黃的烹飪方式是和其他食物一起炒着吃。韭黃常和雞蛋、豬肉、蝦、牛肉等但肉類食物一起煮,下面給大家整理了九王炒蛋的做法,歡迎閲讀!
做法步驟
1. 清洗乾淨,九王切末。
2. 雞蛋3個
3. 加少許葱花,鹽適量,攪拌一下
4. 熱鍋
5. 放九王熱炒10秒,加適量鹽,適量胡椒粉,生抽攪拌勻均,先上碟
6. 熱油放下蛋液
7. 放炒有味的九王放在雞蛋上面,周邊薄的蛋皮折向蛋中心。反轉煎另一面
8. 兩面煎黃,用鎖鏟劃成小塊上碟。