雙色吐司的做法步驟是什麼

雙色吐司的做法步驟

1. 將除黃油和紫薯粉外的所有材料先液體後粉類，鹽糖對家放置，再將粉放入，酵母放在最上面

2. 啟動和麪程序15分鐘，一個程序結束後放入黃油再次啟動和麪程序

3. 一共揉麪程序是39分鐘，麪糰揉至完全階段，可以拉出大片有韌性的.薄膜

4. 將揉好的麪糰取出一半，剩下一半留在麪包機桶內，放入紫薯粉和一小勺水，再啟動和麪程序，揉到麪糰完全均勻的紫色，停止和麪程序（我用了8分鐘），將麪糰和裏面的攪拌刀一起取出

5. 兩份麪糰都均勻的揉成長條形，兩條平行擰幾下成麻花狀，兩端捏緊收口就可以了，將麻花狀的麪糰放入麪包桶內

6. 選擇麪包機發酵程序，調整時間為1小時20分鐘

7. 1小時20分鐘後，麪糰發至7分滿桶。選擇烘烤程序，時間設定為40分鐘，燒色為淺色，啟動麪包機。烘烤結束後，麪包機發出滴滴的提示音，用隔熱手套取出麪包桶，倒出吐司晾涼

小貼士

吐司晾涼後用保鮮袋密封裝好，最好3～4天內吃完哦