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煎荷包蛋做法

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:3.52K

第一步

煎荷包蛋做法

鍋內燒油,中火將雞蛋兩面煎黃

第二步

煎荷包蛋做法 第2張

鍋內重新放油,爆香薑末後,放入煎好的雞蛋

第三步

煎荷包蛋做法 第3張

放入適量的料酒、醋、糖、醬油和水,大火煮開轉小火,將雞蛋燉軟滑

第四步

煎荷包蛋做法 第4張

加入少許水澱粉勾芡,讓雞蛋均勻裹上汁液後大火微微收汁

第五步

煎荷包蛋做法 第5張

出鍋前滴入香油即可盛盤了,並淋上多餘的醬汁

Tags:荷包蛋