燜豬腳的做法

第一步

燜豬腳是一道家常菜，主要是用豬腳製作而成的，做法是比較簡單的`，來看一下詳細的燜豬腳的做法吧。

將薑片，八角，桂皮，香葉準備好；將花生泡發好以備用；將豬腳焯水，用温水洗淨後撈出瀝乾水分做備用。

第二步

起鍋放油，油熱後放入冰糖，待冰糖融化後，放入豬腳，進行快速煸炒，翻炒一段時間後放入薑片，八角，桂皮，香葉，生抽和老抽，繼續快速翻炒，炒至豬腳變色、上色。

第三步

將所有的食材放入砂鍋中，加入水、甜酒、水，然後慢慢燜，燜至快熟的時候加入鹽和生抽，攪拌一下繼續燜豬腳，燜至豬腳完全熟透為止，這樣燜豬腳就做好了。

看燜豬腳的做法是非常簡單的吧，可以自己動手試一下哦。