1. 將所有材料除黃油、巧克力豆外放入桶中進行攪拌
2. 揉至麪糰光滑加入黃油,揉至擴展階段加入巧克力豆
3. 分割成9份,放置15分鐘,揉成光滑的麪糰
4. 放入烤盤,表面篩麪粉
5. 發酵至2倍大,放入預熱好的烤箱,190度15分鐘即可
6. 撰寫製作步驟
7. 撰寫製作步驟
小貼士
1、我沒有使用常用的2次發酵發,是直接發酵法,因為是快7點才做,這樣會更快的完成 ,只要你麪糰操作方法正確 ,麪包一樣柔軟,拉絲
2、由於天氣太熱,巧克力豆已經有點融化,最好事先放冰箱冷藏一下,再加入到麪糰中