蘑菇青菜做法大全家常

做法1：

鮮蘑菇250克，青菜心500克，鹽，味精

步驟

1、將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片。

2、另起油鍋煸炒，並加入鹽和味精等調料後食用。

　做法2：

青菜碎、蘑菇、寶寶肉鬆。

步驟

1、青菜洗淨，放入熱水中燙一下，撈出切碎（西蘭花或綠葉菜都隨意）；

2、蘑菇洗淨切碎；

3、把蘑菇碎放入粥或面裏煮熟，最後加入青菜碎，吃時撒上肉鬆。

　　做法3：

【食材】瘦肉1小塊/海虹1斤/小菜央 幾棵/味極鮮醬油一大勺

步驟

1、瘦肉切絲，加入醬油和幹澱粉醃製15分鐘；

2、海虹煮開去殼備用；

3、青菜清洗乾淨，根本和綠葉分開來；

4、海虹湯過濾一下燒開，加入醃製的肉絲煮開；

5、加入青菜根莖稍煮幾分鐘，就可以下海虹和綠葉，湯開即可盛出，無需添加任何味道和食鹽。