在我們平凡的日常裏，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
快要過年了，全家人除了我和姐姐，都開始了包餃子的工作。
我看見爸爸、媽媽、奶奶都在包一個個淘氣的“精靈”，就對媽媽説：“媽媽，您可以讓我來試試嗎？”媽媽説：“可以呀，你要先把手洗乾淨才能包哦。”我像豹子飛馳一樣的速度跑向洗手間去洗手。手洗乾淨了後，我問媽媽：“媽媽，我現在可以包餃子了嗎？”媽媽笑着説：“可以啦，小淘氣。”
媽媽開始教我包餃子了，她説：“包餃子要先把餃子皮的一週沾點水，然後在中間放上肉餡，最後再包起來，這樣一個餃子就包好了。”我照着媽媽的方法包了幾個餃子，可它們的形狀各不相同，有的包成了圓形，有的分成了方形，還有的包成橢圓形……
我看着自己包的`奇怪的餃子，幾乎沒有了信心。媽媽卻親切地説：“不要灰心，這幾次包得不太好，下一次一定能包得很好。”聽了媽媽的話，我又信心滿滿，於是我堅持包了許多餃子，越包越像餃子了。
餃子開始下鍋了，我高興極了。媽媽他們吃到了我包的餃子都説：“真好吃！”我聽了這句話臉蹭一下子紅了。如果不是媽媽的鼓勵，不是我的堅持，就沒有這些美味。
啊！今天包餃子收穫很多，真開心呀！
在我的記憶裏有很多事，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你們聽吧！
星期天，我有點想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了，我心裏別提多高興了！我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子，我們先分工，爸爸力氣大，負責和麪；媽媽心靈手巧，就負責擀皮和切菜切肉；我嘛，就看一看，做做評委吧！分好工，大家各自工作起來。我們乾得很起勁，非常熱鬧，好像過年似的。
我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽擀皮特別快，幾秒鐘就擀好一個皮。我也想擀皮，心想：“這有什麼難的！”這時我吹起牛來：“我擀的`皮包的餃子誰吃一口，保證想吃第二口！”媽媽遞給我擀麪杖，笑呵呵地説：“該你露一手啦！”我學着媽媽的樣子，先拿出一塊小麪糰，用手掌壓扁，可是一點也不圓，又用擀麪杖順着擀，可是麪皮老是跑掉，再用手拉了拉，這下有一點餃皮的樣子了。我把餃皮攤在手掌上，夾了許多餃子餡兒放在上面，可是餡兒太多了餃子皮合不起來，我又把餡兒減掉一些，再把餃皮合起來，兩邊捏得緊緊的。我的第一隻餃子終於包好了，不過樣子不太好看！
媽媽鼓勵我説：“世上無難事，只怕有心人。”在媽媽的鼓勵下，我接着又包了幾個餃子，餃子的樣子越來越好看了，自己包的餃子吃起來也格外香。我不光學會了包餃子，還懂得了做什麼事都要努力才能獲得成功！
大年三十是個傳統的節日，這天每家每户都會吃餃子。
早上，我早早的起來幫奶奶包餃子，我看到奶奶先把面到進面盆裏，然後邊倒水邊攪拌，把面攪拌成小穗穗狀以後就不再倒水了，最後奶奶把面揉均勻，揉成了一個大面團。我説：“可以包了吧？”奶奶説：“現在還不能包，要把面放那讓面醒一醒才可以包，”面醒好了，奶奶先拿一些麪糰放在案板上揉成細長的條形，然後切成像小正方形似的形狀。切好以後奶奶在上面灑了一點麪粉，我問奶奶為什麼要灑麪粉，奶奶説：“那樣它們就不會粘不在一起了”，
最後我學着奶奶擀皮和包餃子的樣子，開始了擀皮和包餃子，把切好的小麪糰壓扁用擀麪杖擀成不薄也不厚的餃子皮，把餃子皮放在手上，手心彎一點，拿個勺子挖一點餡，捏緊就好了。我包了一個又一個，越包越好，包了很多可以下鍋。鍋裏的水開了，就把餃子放進鍋裏等鍋裏水再次開，把一碗涼水倒進鍋裏。這時鍋裏白色的'餃子好像是白天鵝在跳舞。
我特別喜歡包餃子。每當吃到自己親手包的餃子，心裏都會美滋滋的。
星期六，我嚷嚷着要吃水餃因為有一篇包餃子的博文，於是，包餃子這件差事就自然落在媽媽的身上嘍！開始準備了，媽媽和麪，我剁餡子。媽媽左手拿着一碗清水，右手在盆裏不停地揉麪。揉一會兒，面乾巴了，就再倒上點清水繼續揉。我這邊呢，香菇、大葱和胡蘿蔔已經剁完，只剩下肉了。我把金鑼肉絲平鋪在切菜板上，像雙槍老太婆一樣，左右手各拿一把菜刀，“咚、咚、咚……”地輪番剁了起來。
這時，媽媽問：“陳建洋，我的工作好了，你呢？”我説“早着呢！”“是嗎？”媽媽邊説邊走過來，“快停下！”我不知怎麼了，收了手，納悶地望着媽媽。“你看看，再剁就成肉粉了。”媽媽教我把肉餡和大葱、香菇、胡蘿蔔摻在一起，放上醬油，均勻地攪拌好，興高采烈地捧到了客廳裏。到了客廳，看見一切準備工作就緒，心裏好不激動，抄起放在沙發上的雙節棍當作話筒，大聲宣佈：“現在，我宣佈，包餃子工作正式開始！”媽媽樂呵呵地先把揉好的麪糰搓成一條“長蛇”，然後鋪在面板上，切成一個一個小小的面蛋，我忙伸手搶着把這些面蛋逐個壓扁。接着，就該擀麪杖上場了。媽媽把一個個壓扁了的麪餅擀成皮子，有的`像荷葉，有的像花瓣，還有的像面膜。爸爸回來一個勁誇我做的香呢！
大年三十除夕夜，奶奶説：“我們一邊包餃子，一邊看春節聯歡晚會吧。”大家都異口同聲的説：“好。”於是奶奶把早準備好的餃子餡端了上來。我對媽媽説：“我想學包餃子，你教教我吧。”媽媽驚訝的説：“怎麼想起學包餃子了？”我靈機一動説：“我想如果學會了包餃子，以後等你老了，我也可以包給你吃呀！”媽媽感動的不住的點頭。二話不説就動起手來。
奶奶説：“開始包吧。”奶奶和爺爺負責擀皮，我、爸爸、媽媽和姑姑負責包。我學着媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心裏，然後用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了，就把餃子皮對摺，我捏右邊餡從左邊出來了，我捏左邊餡從右邊出來了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來了嗎？於是我按我想的去做，誰知道餡從中間探頭對我笑。媽媽看到這種情況，對我説：“你弄的'餡太多了，少弄一點就行了。”我又重新拿了一個餃子皮按照媽媽説的去做。果然包好了一個，可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”，還是躺着的不是站着的。我又包了第三個，這次吸取了前面失敗的教訓，總算包出了一個像樣的餃子，活像一個金元寶。我高興的説：“我終於學會了包餃子。”我包了一個、兩個、三個。經過大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了，我感覺今天的餃子最好吃，因為是我用自己的勞動成果換來的。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”喜氣洋洋的春節到了，以前，可以穿上時尚、嶄新的羽絨服蹦蹦跳跳，可以挨家挨户的拜年、拿紅包，可以吃美味可口的年夜飯。今年，因為疫情，我在家裏包起了手工餃子。下面，我就説説我包餃子的過程吧！
首先，拿出做好的圓圓的、白白的餃子皮，把它攤開在我的小手上。看他那軟趴趴的樣子，一動不動，如同貴婦人躺在軟軟的牀墊上。接着，把油油的`、香噴噴的韭菜雞蛋餡抹在滑滑的餃子皮上，然後，蘸一點清水，抹在餃子皮的邊緣，再把餃子皮對摺起來，看起來中間鼓鼓囊囊的，好像馬上要破裂似的。最後，在麪皮的最頂端，折出一個個小花邊，右手捏住餃子皮，左手把一點多餘的麪皮疊在後面，好似媽媽給我買的小白裙裙邊。這樣做，一個如同彎彎月亮的餃子就做好了！
放在鍋裏煮了之後的餃子，美味無比，香氣濃郁，再沾點醋，撒點香菜，真是絕配！
在這個特殊的春節裏，我包了美味的餃子。這是我度過的最開心、最難忘的一個春節。
“日日行，不怕千萬裏，常常做，不怕千萬事。”我們做事情要堅持不懈。
一個陽光明媚的早晨，我剛從軟綿綿的牀上起來，看見媽媽正在用細長的筷子拌肉餡。媽媽看見了我，然後放下了手中的活，“兒子，快過來幫我包餃子。”
我先把手洗乾淨。開始幫媽媽包餃子了，我自言自語地説“我先自己包一個餃子試試！”我首先拿着薄薄的皮，然後把一大勺肉餡放在上面，將皮折到另一半，再將另一邊折過去，接着往旁邊折一下，一個餃子就做好了！可是，突然肉餡出來了。媽媽説：“不行，這樣一煮，肉就全部出來了。”唉，原來包餃子也不容易啊！
開始第二次了，我又拿起薄薄的`皮。這次，我在上面少放了些肉餡，我心想：這次總不會破了吧！我又折了一下，再將另一邊折一下子，再在旁邊折了幾下，一個餃子又做完了。我把大大的餃子給媽媽看，媽媽看了看，又搖搖頭説：“你肉餡太少了，待會吃，口感不好。”我垂頭喪氣地説：“不要做了，做了這麼多還是沒有成功”。媽媽在旁邊安慰我説“不要放棄，我們再做幾個”。我聽了點點頭，媽媽拿起餃子皮，再給我做了個示範。她教我放多少肉餡，怎麼捏皮……這次我學着媽媽的樣，又做了一個，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好幾個，我的餃子越包越好了，遠遠看去真像一朵朵玉蘭花了，看着好看，看着想吃。
“日日行，不怕千萬裏；常常做，不怕千萬事”。這次我知道了做事情要堅持不懈。
記得那天，學校舉行了包餃子活動。同學們都帶着笑容，眼睛閃着快樂的光芒。
上課了，同學們分成四小組，爭先恐後地去洗手，又像箭一樣衝了進去，戴上口罩和手套，一副迫不及待的樣子。大人們拌好餡後，只見一位阿姨一手拿餃子皮，一手用勺子舀了一點餡，放到餃子皮裏，折一下，再弄個褶皺，一個完好無損的'餃子呈現在我眼前。我心想：包餃子原來這麼簡單，不就是先弄點餡在餃子皮上，再折一下嗎？這可難不倒我。於是，我開始“工作”了。我先包了第一個餃子，餡放太少了，包的餃子像紙一樣薄。我再包下一個，結果，餡放太多了，都擠了出來。我本想打退堂鼓，不幹了，但又不想我的“作品”就只有這麼兩個。轉眼又看見同學們東拿拿西拿拿，也不給我留個位子。我像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。忽然，一位女同學給了我一張餃子皮，我眼前一亮，信心又裝滿了我身體，我一個一個地包了起來。我包的餃子一個比一個好，四組的餃子都包好了，大家脱下手套和口罩，等待着享受今天的勝利果實。
那天，不僅僅帶給我快樂，還讓我明白了一個道理：做什麼事都要有耐心，不能一遇到困難就輕易放棄。
今天，媽媽教我了一個生活小竅門——包餃子。
首先，要準備一杯純淨水、一盤肉餡兒，還有幾疊餃子皮。然後就要以開始你的“包餃子之旅”啦！
第一個步驟是“放餡兒”：把餃子皮均勻地攤開放在掌心，放入適量的餡兒，大概只有小勺那麼大！然後再用小勺輕輕地把餡兒聚集起來壓一壓，推一推。——咦？真像一顆迷你冰淇淋球啊！第二個步驟是“給餃子皮沾水，封口”：順着餃子皮的`周邊適量地沾一圈水，然後把餃子皮對摺，捏緊，封口。瞧！封起來的餃子鼓鼓囊囊的，好像把肚子給吃“圓”了！最後一個步驟就是“餃子皮往中間靠”：把餃子兩端向中間合攏，接口處相互捏牢即可。其實這個步驟最有趣了，可以發揮自己的想象力，捏出各種重疊花邊，或者特別的形狀，比如我就捏了一個戒指形狀的餃子。因為“往裏靠”的這個小細節我做得不是很好，所以我就捏了個最簡單的對角捏，所以就成戒指形狀了，看起來也挺別緻的。媽媽説，只要確保餃子皮密不露餡兒就行！
包好的餃子下鍋了，看着它們一個個在鍋裏翻滾着就像在跳舞，美味可口的餃子新鮮出鍋，太棒啦！
通過這次“包餃子之旅”，我還學到了一段包餃子的小口決：擀好皮兒，抹上餡兒，兩手捏到一塊兒；帶花邊，帶花稜，奇形怪狀百態出……
放假了，媽媽對我説：“好久沒有吃餃子了，今天咱們包餃子吧！”我一聽，很高興，高聲喊着：“我們今天要吃餃子嘍！”
説着説着，我們就開始忙活起來。爸爸準備餡兒，媽媽負責和麪，我負責包餃子。餃子餡兒是胡蘿蔔和肉的，餡兒拌好了，面也和好了，開始包餃子了。媽媽從面盆裏取出一塊麪，先是揉成一根長條，又把長條切成許多小塊，再把這些小塊用擀麪杖擀成皮。我和爸爸開始包餃子了，先把少許餡放在皮的中央，然後將麪皮對摺，再把皮的邊沿用力捏住，這樣一個水餃就包好了。説得這麼簡單，可是做起來還真難啊！
包餃子的時候我發現一個問題：我老是把握不準餃子餡兒應該放多少！我捏住餃子的這邊，那邊的餡兒冒出來了，捏住那邊，這邊的餡兒又冒出來了。這可把我急壞了。後來，我捏住餃子的兩邊，這下不出餡了，可是因為餡兒放太多，導致它的“肚子”破了！爸爸在旁邊給我做了一個示範，我照着爸爸的樣子又包了一個，這次終於成功了，可是它的外形不是太美，是躺着的'。“嗚嗚嗚……”這個餃子怎麼這麼難包啊，我沒有信心了。這時，媽媽説：“你的餡兒放太多了，可以先放少一點，不夠再加一點，慢慢地包多了就好了。”
我又包了好多個，終於包出了一個“漂亮”的餃子了，我開心極了。媽媽説：“今天你包的餃子夠你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的餃子。”我胸有成竹地説：“那是肯定的，我已經學會啦！”
吃着自己親手包的餃子，我覺得特別的香！
我學包餃子在我做的所有家務事中，我覺得包餃子最有趣。提起我學包餃子，還有一段令人回味的故事呢!
星期天的早上，我的`作業已完成，看見媽媽在包餃子，手癢癢的，也想試一試。就把在個想法告訴了媽媽，媽媽同意了。我先把媽媽和(huo)好的麪糰撕下一小塊，揉成一個小湯圓，接着，用手掌把湯圓按扁，拿起麪杖就擀，嘿!怎麼餃子皮沾到麪杖上去了?我連忙包餃子皮撕下來。這一撕不要緊，卻把餃子皮撕的像張“魚網”。
這可把媽媽樂壞了，她笑着説：“要在餃子皮上灑一點麪粉，這樣才不容易沾上去”。我按照媽媽的話去做，果然做好了一張餃子皮。然後，該放肉餡了，我夾了一大塊肉餡，放進餃子皮裏，捏一捏，把它包好。一看，怎麼成了個“大肚將軍”?於是，我用力一擠，餡居然從裏面跑出來，呀!這“將軍”的肚子裏有一個“窟窿”我立刻換了一張餃子皮，這次我只放了一丁點餡，“大肚將軍”立刻變、成了“癟皮球”我看這“大肚將軍”和“癟皮球”不好意思的笑了。媽媽也哈哈大笑起來，説：“放餡是要適當，不能太多也不能太少。”
我有重新做了一個餃子，要比前兩次好多了，我看這自己做的餃子，心裏充滿了喜悦!
過去的一年裏，學校開展了各種各樣精彩而又有趣的校園活動。其中，令我印象最深的是那一次所有同學在班級裏包餃子的活動。
我記得，當老師剛剛宣佈完活動內容的時候，教室裏頓時就炸開了鍋，同學們歡呼雀躍着紛紛舉起了手，有的説：“我來準備各種餡料”；有的説：“我來準備餃子皮”；還有的説：“我來給大家準備美味的佐料”……一番熱烈地討論之後，大家終於分工明確，興高采烈地回去各自準備了。
激動人心的時候來了，大家仔細地洗淨雙手，爭先恐後地忙活起來。我也迫不及待地抓來一疊餃皮，想着終於可以大顯身手啦！
誰知事與願違，看起來簡簡單單的事做起來卻那麼難，我費了九牛二虎之力才勉強包了幾個，樣子卻難看至極，有兩個還咧開了“大嘴”，彷彿在嘲笑我呢！我又轉身看了看四周，忍不住哈哈大笑起來，因為同學們也沒比我好到哪裏去，不但沒能包出幾個像樣的餃子，還弄得滿頭滿腦的麪粉，活像一個個小丑一樣。聽到我的笑聲，同學們你看看我，我看看你，也忍不住紛紛笑成了一團。
最後，還是在老師和熱心家長的細心指導下，我們才漸漸掌握了正確的方法，包出的`餃子也逐漸變得有模有樣了。
終於，最開心的時候來了：餃子出鍋啦！大家一邊吃着熱氣騰騰的餃子，一邊笑着……鬧着……教室裏到處都洋溢着同學們的歡聲笑語。
這一次的活動，不但讓我們吃到了美味可口的餃子，還讓我明白了一個道理：做任何事，只要掌握了正確的方法，就能起到事半功倍的作用！
這天中午，我格外開心，因為今天是我第一次包餃子，並且在媽媽的耐心指導和自己的不懈努力下終於學會了。
一大早，媽媽就去菜市場買回了各種包餃子的材料，有大肉、大葱、生薑、芹菜……到家後，媽媽手腳麻利地把這些材料洗好，然後開始加工原材料。
終於可以包餃子了！着急的我拿起一張餃子皮，夾起了許多肉餡放進皮面裏，然後學着媽媽的樣子，使勁地捏餃子皮。眼看着，第一個餃子就要大功告成了，可能是因為自己急功近利，用力過度居然把餃子弄飛了。餃子靜靜地躺在地上，皮裂開了，肉餡露出來了，似乎在嘲笑我：“看你什麼時候能包好一隻餃子？”我的積極性受到了打擊，有點想打退堂鼓了。見此，媽媽適時地鼓勵我，然後教了我一些包餃子的方法：包的時候不能太用力，也不能力氣太小；肉餡不能太多，也不能太小等等。經過一次次的試驗，我的餃子終於可以告示天下了。
餃子下鍋了，看到原先沉在水底的.餃子，一隻只圓鼓鼓地浮上水面，我的心裏樂開了花。
這次包餃子的經歷讓我知道了做事要持之以恆，不能半途而廢。
昨天，媽媽説明兒我們包餃子吧。我一聽興奮地跳了起來，晚上我鬧騰地睡不着，一心想着包餃子。
今天下午，上完了所有的課程，我飛速地完成課作，就迫不及待催着媽媽要包餃子。於是，便立即行動，我和媽媽一起準備食材和工具。媽媽告訴我包餃子的流程：先和麪，待醒發，再剁餡兒，然後把醒發好的麪糰切成小劑子，把劑子壓平，擀成餃子皮，把餡放到餃子皮上，兩手擠壓麪皮，餃子就包成了，再者起鍋燒水，下餃子，美味的餃子新鮮出爐啦！
之前我和媽媽把餃子皮擀好，和完餡，準備開始包餃子啦！我拿起一張麪皮輕輕地放到左手掌心，夾起一點餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮上，然後兩手輕輕地把兩邊皮子合起來，大拇指用力往中間一推，餃子皮都粘起來了，問題出現了，包成的'餃子給擠壓扁了，像個餡餅似的，哪有餃子的樣兒？此時，邊上的媽媽告訴我，小櫻桃彆着急，哪有第一次餃子就能包的很好呀？別灰心，有句話説得好，失敗乃成功之母，做什麼事都要有耐心。於是，我按照媽媽的樣子，又包了一個餃子，果真，這次比前一個好看很多，餃子的模樣呈現了。哇，我大叫着，成功啦，我包成功啦！而後我又包了很多個，個個都越來越好，我包餃子的技術突飛猛進，後面和媽媽包的一模一樣。下鍋一煮，上盤蘸上醋，放到嘴裏，呀，那個真叫好吃！
通過這次包餃子，我深深體會到，經驗是一點點積累起來的，無論做什麼事都要有耐心，這樣才可以把事情做好。
星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點鐘，外婆就把做餡的菜料切得細細的，然後放在砧板上剁成又細又均勻的餡。
我們開始包餃子了，外婆做了一個餃子給我做示範。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來，餃子做好了。我照着外婆的'樣子做起來。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來，我的第一個餃子完成了。後來，我越做越好，最後，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆説：“你真棒！”我心裏簡直了樂開了花。
燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進鍋裏。我本來很怕裏面的水濺起來，可是最後在媽媽的鼓勵下，我把餃子一個一個貼着鍋壁往鍋裏放。果然，我沒被熱水濺到。
開始吃餃子了，我給每個人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺得這個餃子非常好吃！我連續吃了三碗，終於吃飽了。
在這次活動中，我覺得自己也可以幫忙做飯了，而且通過自己的勞動燒出來的食物都會特別好吃！今天好開心！
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