在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的談談美食作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
我喜歡美食，在我看來，美食是一種生活方式。美食是一種心情。古人早有説法：“食無定味，適口為珍。”適合你口味的菜品，大概就可以被稱作美食了。我喜歡自己來做，特別是喜歡讓別人享用，看到家人或者朋友吃着自己親手做的食物，我感到非常的開心。聽着他們對我的.食物給出評價，我會虛心聽取他們的意見進行改過。下面我就教大家來做一道菜。首先，準備好一條鯽魚 ，去鱗，挖腮，並挖去肚子裏的內臟。在挖內臟裏時，特別要注意不要把裏面的苦膽弄破，否則魚吃起來就會有一些苦味。然後把魚洗乾淨，用刀在魚背上輕輕的劃兩刀，這可以使魚吃起來更美味。
千萬別忘了把葱，姜，黃酒，糖，醋，醬油，鹽，味精等調料全部都準備好哦。把洗淨的魚放入滾燙的油鍋，立即放點薑絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子小心的翻動，等煎的看上去金黃金黃的，馬上倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動幾下。迅速放一點水，蓋上鍋蓋，等大約過了五分鐘之後，放入鹽，味精和糖，然後再放入一些葱花就可以了，一道美味的菜餚就出鍋了。
我國飲食文化歷史悠久，源遠流長，全國各地都有自己的美食。有聞名中外的北京烤鴨、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋魚、蘇州的豆腐乾、揚州的燙乾絲……我最愛的還是上海城隍廟的小吃。
那裏有聞名全國的'五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的還是南翔小籠。
在上海到處都可以買到小籠包，但是沒有一種是可以和南翔小籠媲美的。南翔小籠包的特點是皮薄、餡大、湯汁多。而且小籠包的品種很多，有蝦肉小籠、蟹黃小籠……當熱氣騰騰的南翔小籠包放在你面前的時候，映入你眼簾的小籠包一個個晶瑩剔透，好像是美麗的工藝品。這時候，你千萬不能狼吞虎嚥的一口咬下去，這樣不僅會燙到你的嘴，而且還會把湯汁濺到別人的衣服上，那樣你會很尷尬哦！
我是一個小小美食家，總結出了吃南翔小籠的最佳方法：先在小籠包上咬一個小孔，然後把湯汁倒在勺子裏慢慢品嚐。（千萬不要用嘴去吸，那樣會燙到舌頭！）再把小籠包沾上醋吃，啊！鮮美無比，味道真是好極了！
上海的南翔小籠，真是名不虛傳啊！
今天，我校舉行一年一度的美食嘉年華。
一大早，本來冷冷清請的操場變得人山人海，熱鬧非凡。許多大人也來到了學校，操場上還多了許多個紅帳篷。
美食嘉年華正式開始了。我們排着整齊的隊伍走向自己的攤位，攤位上擺放着各種口味的布丁，草莓的，牛奶的，芒果的……讓人直流口水。冬天裏的`冰激凌更誘人了，香草冰激凌，香芋冰激凌，巧克力冰激凌……你看，這個小朋友的眼睛都發光了！這家正在炸薯條呢！金黃的薯條在油鍋裏翻滾，香氣撲鼻，如果蘸上番茄醬絕對是人間美味。再看這家正在炸我最喜歡的雞柳呢！裹着麪粉的雞柳在鍋裏發出吱吱吱的聲音，一會兒就換上了金裝。各種美食應有盡有，棉花糖，梅花糕，燒烤……我看看這個，想吃，看看那個，也想要，真想把所有的美食都帶回家！
美食嘉年華不僅有各種美食，還有精彩的表演呢！我們班的全體同學為大家帶來了兔子舞，“左左右左右……”真像活蹦亂跳的小兔子，還有炫酷的街舞，逗人喜愛的小丑，整個上午，吆喝聲，音樂聲，討價還價聲從沒斷過，真是熱鬧極了！
美食的範圍是無邊無際的，在別人眼裏，可能只有山珍海味，鮑魚海蔘才屬於美食，其實有的時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。
在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子，一元錢三塊。以前爸爸總對我説：“路邊小攤上的東西不衞生，你看那種油多髒啊？”“你看，那麼多的人都在買，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？”我反駁道。爸爸拿我沒有辦法，給了我一元錢，我高興得一蹦三尺高，來到買臭豆腐的小灘上，“小朋友，是不是想買臭豆腐啊，一元錢三塊，很好吃的'。”老闆和藹地對我説。我把一元錢給了他。
只見老闆把三塊豆腐放進鍋裏，用筷子把他們分開，隨即鍋裏奏起了“噼裏啪啦”的樂曲聲，不一會兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來就吃。老闆放進盤子裏，遞給了我，我迫不及待的吃了起來，由於剛從鍋裏拿起來，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見我這番模樣，對我説：“很好吃嗎？瞧你的樣子，像幾百年沒吃飯一樣。”“真的很好吃。”我對爸爸説。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。
聽了“我”自己這樣的吃豆腐經歷，你是不是也心動了，趕快去嚐嚐吧，保證讓你回味無窮！
今天，媽媽帶我去吃臭豆腐，談談美食。
在狹長的寺街小巷裏，遠遠的就能聞到一股臭臭的味道，真想調頭就走。瞧!門口排着長長的隊伍，真的好吃嗎?帶着疑問，我進入了店裏。店雖然不大，可擠滿了來吃的客人。好不容易，找了個空位坐下，等媽媽把豆腐端來，只見塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的`。看着旁邊的人“吧唧吧唧”地吃着，我也忍不住用牙籤戳住豆腐，蘸點甜醬，往嘴裏送去，哇!真香。雖然聞着臭，但吃起來卻是又香又酥，真是名不虛傳。我狼吞虎嚥地吃着，好像什麼山珍海味也都比不上似的。
其實，追溯臭豆腐的起源，相傳是古人王生製作出來的。他做了些豆腐，因為害怕豆腐上黴，就拿醋和鹽當配料，把豆腐放入壇中，將壇口封住，以為能做出乳腐來。誰知過了很長時間，他打開一看，臭氣撲鼻而來，全變成了臭豆腐。王生自己品嚐後，覺得汁多味美，便開始推廣，沒想到得到了大家的好評。臭豆腐就這樣傳開了……
聽説現在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠揚，很多回來探親的人都不忘去品嚐一下。如果你沒嘗過的話，不妨去一飽口福吧!
今天，爸爸帶我去浦西玩正好碰上了美食節。我高興起來，過了一會兒，終於到了那兒。
我迫不及待地拉着爸爸陪我去逛，我看見一些精彩的畫面。那裏人山人海。琳琅滿目，應有盡有。有雜技表演，有水上樂園，有美食天堂，還有私闖鬼門關。讓人驚心動魄，永生難忘。我看見了畫糖，連忙跑了過去拿出口袋裏的優惠劵，老闆給我畫了一隻栩栩如生的鳳凰。爸爸帶我去蹦極，用安全帶把我綁起來，剛開始我只是稍微輕佻。爸爸在一旁鼓勵我，幫助我。最後我鼓起了勇氣跳得越來越高，把身邊的.一切全給忘了。我看見一大羣人圍在一起，使勁把腦袋伸進去，一些工作人員在揚球。一看我就會了，小意思嘛！可是，我扔了好幾次都沒扔中，我沮喪着臉，一臉無奈。爸爸告訴我：“把球扔到痛的側壁滑下去，球就不會彈出來了。”
這次的美食節讓我知道了一些知識，讓我大開眼界，吃到了一些我從來沒吃過的美食，下次我一定還要來。
不同的人對美食有不同的看法，當然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛的美食就是混沌。因為它對我來説有一份獨特的意義那是我對於國小的回憶。
記得，從小我在外婆家長大，好像12年級的時候從來沒有吃過餛飩，第一次吃餛飩應該是搬到現在奶奶家這邊的時候，進入了那個我呆了三年的國小，因為那時候時間很趕，平時吃完粉都要很快的吃完，很少有時間可以去吃碗餛飩。
但只要有時間，我都會去學校旁邊那個混沌店嚐嚐，美食。混沌在我眼裏記得剛開始吃的時候，覺得白白的沒有什麼好吃的。記得第一次拿勺子打混沌，放進自己的嘴裏的時候，被燙到了。但幸好自己沒有因為這個失誤而放棄這麼美味的'一個食物。
那時候我什麼都不懂，很好奇我到底是怎麼做成的 ，我以為混沌的過程和餃子一樣，那就後來才發現，原來中國的美食有，各種不同。但是不管怎麼樣，我現在愛上了這道美食。
現在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開始了我的混沌之旅。現在長大了，也很久沒吃混沌了，現在就和朋友來嚐嚐這道美食。
説起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用擀麪杖再擀成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之後就等着煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子幹，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終於把餃子煮熟了，我非常的'高興，終於吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食——餃子。
嗨，朋友們，在你們的眼裏，什麼是美食呢？我想，大家 一定覺得kfc、麥當勞裏的東西最好吃啦！的確，那些食物的味道真的是很好吃呢，呵呵----説實話，我也這麼覺得，過一陣不吃就會挺想的呢！這些食物是挺美味的'，可是，你們想過，它們營養嗎？嗯！回答是肯定的：沒營養！它們可都是垃圾食品！
我們都愛吃的這些垃圾食品，全是沒有營養價值的食物，那我們為什麼還要把這些當成美食經常吃進我們的肚子裏？！這個暑假裏，我經常看中央科教頻道的《健康之路》節目，越看我越覺得，吃真正的營養又美味的食物對自己的身體是如何的重要。有個健康的身體，我們才可以盡情地玩耍、高興地嬉戲、努力地學習呀！所以，我覺得，真正的美食應該是營養又美味的東西，而這樣的食物其實生活中也有很多。爸爸媽媽們其實只要用這些東西按着孩子們的口味來做，或在自己的拿手菜里加上些含有豐富營養的東西，也許就能做出真正的營養美食來了！
現在，讓我們只要牢牢記住一點，那就是：注重吃對身體健康有益的營養美食才是真道理哦！
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。説起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是讚不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大葱是最好的選擇。別看材料這麼簡單，它的營養價值可高着呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的.口感有些鹹，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據説源於北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗着美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等着你來品嚐！
我不知道怎麼給美食定義，我想應該好吃的食物就叫美食吧！我所知道的美食應該是媽媽做的家常飯菜了！
媽媽做的菜中，我最喜歡的要屬西紅柿炒雞蛋了。媽媽炒的不僅味道鮮美，而且顏色也非常得好看，紅色的西紅柿，金黃的雞蛋，上面還有一層綠色的葱花。每次媽媽做這道菜時，我就會站在旁邊認真的看着。
後來，我自己試着去做這道美食，第一次做的是慘不忍睹，但是還是學着媽媽的樣子，給這盤糟糕的西紅柿炒雞蛋上面撒了一層葱花，希望給這盤失敗的作品加點顏色，好讓他看上去不是太有失水準。
我勇敢的嚐了第一口，然後，整盤的據為己有！並不是因為美味可口，而是真的'是太難吃了，不好意思讓爸爸媽媽他們受罪，更不想讓他們嚐到這前無古人後無來者的，空前絕後的，可以獨步武林的天下第一的難吃！
那以後，我知道了，一般，美食都是從最難吃的開始的，因為，現在我的這道美食，可是爐火純青了。
俗話説:“民以食為天”，雲南的美食可不少，今天就來聊聊令我痛恨的過橋米線吧!
每次吃過橋米線，那調皮的湯娃娃總是發着“高燒”，我左吹右吹它還是退不了燒，沒辦法，我只得挑出“米線寶寶”小心翼翼地吞下肚，滑溜溜的米線帶着一身香鮮的湯滑進肚中，我回味着口中的香甜，陶醉的閉上眼睛，以怎麼感覺舌頭有些麻?“啊!好燙!好燙!”我抽出水杯大口喝水。
“哼，大不了，我吃肉!”我舔舔舌頭，挑出肉咬了一些湯，肉十分有彈性，在湯的'香甜中浸泡過的肉絲似乎還待着一些香甜，再吃兩口米線，它調皮地在口中滑來滑去，砸着嘴，絲絲肉香在口中盪漾開後，我果然還是被燙到了……
吃飽喝足，我貪婪的舔舔留着一抹湯汁的嘴脣，摸了摸被燙得發紅的小臉，心想:過橋米線啊過橋米線，你這個讓我又愛又恨的傢伙……
對美食，我沒有多大的研究。我的炒菜技術不高，在家裏也幫不了爸媽多大的忙。但是，對“糯火肥腸”這道菜，我有一定的研究。
“糯米肥腸”，可想而知，“糯米”和“肥腸”是其中的`兩大主料。肥腸儘量要用大點的。肥腸在炒之前要用清水浸泡，放些醋、鹹或鹽，用高壓鍋壓十十分鐘，那樣腥味就會被除去，肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時，然後在鍋內蒸半小時。
肥腸切成兩公分左右比較合適，然後準備下鍋，鍋裏汕要多放點，因為糯米本身也要吃油。油温八成熱，把生薑片放入，再放點鹽，使生薑的香味容易出來。然後放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘，然後盛到盤子裏，鍋裏的底油先不要倒出來。
然後再把幹辣椒和大蒜放在肥腸上，灑點米灑酒那樣會更香。如果沒有米酒，可以放白酒。再話點醬油。這些弄好之後，把底油澆上去，再把澆的底油倒入鍋中，那樣，就會更入味。鍋裏的底油用來炒糯米，這時候要把火鍋小一點，那樣才不會把糯米燒焦。把鍋裏的糯米找散，在米中加點鹽，再把肥腸倒入鍋中，一起翻炒。加入雞精，放入香葱。最後就可以出鍋了。一盤色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來了。
螺螄粉具酸、辣、鹹、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿蔔乾等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬製成的'，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬製的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋裏，湯麪上浮着厚厚的一層鮮紅的辣油，散發着濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食慾大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油裏，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的説，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風味獨特的螺螄香，那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。
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