在日常的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的第一次包餃子作文，歡迎大家分享。
我很喜歡吃餃子，但不會包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗下定決心：一定要學會包餃子。
今天，我終於有機會向媽媽學包餃子了。只見媽媽拿起一張餃子皮，放在我手上，舀一小勺餡兒放在皮上，然後把餃子皮向前翻了兩翻，把餡兒包得嚴嚴實實的，最後把餃子的兩個角捏在一起，一個餃子就包好了。
我學着媽媽的樣子，先拿起一張餃子皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些。可是，它仍然好像不聽我的話，包的時候餡兒又露出臉來，餃子皮也破掉了。我靈機一動，用別的餃子皮包住“傷口”。媽媽看了我的'“傑作”，眉開眼笑：“你包的餃子太苗條了，站也站不住。”我不好意思地笑了。
過了一會兒，餃子蒸熟了。媽媽給我夾了幾個，我吃着自己親手包的餃子，覺得味道就是與平時不同——香！
在我成長的故事當中，發生過許許多多高興的、快樂的、難過的、傷心的事情。媽媽説這些小故事就像一個個晶瑩的小水珠，滋潤着我健康地成長。今天我要告訴你的是一個我最難忘的光彩奪目的小水珠。
在一個陽光明媚的星期天，我家包餃子，媽媽有意識的給我表現本領的機會。安排我跟爸爸輪流擀麪片兒，緊張的勞動開始了，只見爸爸迅速的滾着擀麪杖。面片兒林巧的轉着，很快一張中間厚兩邊薄的面片兒飛了出來，於是媽媽麻利的'捏了一個大肚子的餃子，在我的一再要求下，終於輪到我上場了。我很自信地操作着擀麪杖，可敢出來的是兩邊厚中間薄的麪皮兒媽媽。裝現餡一捏那餃子的肚子筋裂開了，後來爸爸給我講解原來擀麪片兒的關鍵是兩手配合，先把面片兒壓扁，然後捏住，麪餅的邊轉動一下，接着右手擀一下，我照着爸爸説的去做，果然比剛才好多了，爸爸媽媽都説好。
從那以後我知道了看花容易繡花難，只有虛心學習才能成功！
星期六下午，小桔燈的薯條老師讓我們體驗一下包餃子。
包餃子所需要的材料有，水、麪粉、餡。包餃子所需要的工具有擀麪杖、案板、餐具……。包餃子開始了，老師首先分配好了小組，而我們小組的`組長是齊凡熙，她負責擀麪皮，剩下的人包餃子。大家迫不及待地紛紛包了起來，我之前在家裏練過，所以動作又輕鬆又快，包的餃子也十分好看。再看別的同學，先小心翼翼地把放了餡的餃子皮上下對摺，然後又從左往右在邊上一點點地捏嚴實，一個餃子就算包好了。有的人不會包，就突發奇想，於是，奇形怪狀的餃子便出現在了我們的眼前。我們包呀包，不一會，就包了滿滿一蓋簾，包好的餃子，有的像小船，有的像月牙，有的像香蕉……真是五花八門，多姿多彩。
餃子包完了，老師把餃子煮好，一陣陣香味向我們飛來，我的口水都快流下來了，大家紛紛排隊去領，一小會兒餃子就全被我們消滅掉了。
今天真是一個快樂的星期六！
今年除夕包餃子時，我看着媽媽熟練的包着餃子心裏也癢癢的想去包，就纏着媽媽教我怎樣包。媽媽就給我做着示範並講着：“先把餃子皮平放在手裏，再用勺子挖住適量的餡放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺一下慢慢捏緊，不讓餡露出來就好了。”
聽了媽媽説的，我迫不及待的就開始包起來，結果是餡太多一捏中間兩邊擠出來，一捏兩邊中間又出來，怎麼也包不住。媽媽看着笑着説：“是餡放得太多了，少放點再試試。”按照媽媽説的我又包了一個，這個倒是捏住了，就是餡放得太少了，乾癟癟的，看着也沒食慾，而且還很不規則。
看看媽媽包的'一個一個像元寶似的餃子，我很不服氣：“我一定也要像媽媽包的一樣。”我更加用心了，餡放多了我去掉一些，少了我再添點，對摺餃子皮一點一點的捏住邊，終於不再露餡了，包了幾個之後我就越來越熟練了，也不再那麼難看了，雖然沒有媽媽包的好看，但也像回事了。畢竟是第一次包嘛，還是很滿足很開心的。
我從小就愛吃餃子，常常叫媽媽給我包餃子吃，有一天，媽媽一本正經地説：“自己動手，豐衣足食，想吃餃子學着包”。
“哼自己包就自己包，這有什麼難的。”我心裏嘀咕着，就和媽媽到廚房忙碌起來了，餃子皮是現成的，肉和香菇加上調料攪拌起來的'。
開始包餃子了，我先看媽媽示範了一個，心想，這不是很簡單嘛！於是，連忙拿來一張餃子皮放在手心中，然後挖來一大勺餡料，心想餡多就好吃，又用手沾了一點水小心捏住。忽然
破了一個大洞，我拿來一片過他補上，剛補好這一面，另一面又破了，我乾脆一張餃子皮全包起來，不是餃子你們猜是什麼——是無敵大包子，心想現在看你怎麼破，一旁看見的媽媽已在哈哈大笑。
這次，我學聰明瞭，只放了一點料。可是我包的那個都倒了。不過，在我的努力下，我終於學會包了，而且一個包的比一個好。
當媽媽把熱騰騰的餃子端上來，我吃的津津有味地，好好吃呀！這是我吃過最好吃的餃子了。
不久前，我參加了亳州晚報小記者活動中心在市區沃爾瑪一樓舉行的包餃子比賽，心裏既高興又緊張！高興的是因為這是我第一次包餃子，我覺得很好玩，很有意思；緊張的是因為我覺得我有可能包不好餃子。
包餃子的過程可真複雜呀！第一步，要把和好的面揉長；第二步，要把揉長的面切成一小塊一小塊的.；第三步，要按壓一下小塊的麪糰；第四步，要把麪糰擀成餃子皮；第五步，就是包餃子。
我是和爸爸一塊參加的比賽。因為我不會包餃子，爸爸就讓我負責第三步和第四步。包完餃子，我覺得我們包的餃子不好看。爸爸告訴我，説我包的餃子不錯。我知道，他是在安慰我。雖然我們沒有得到獎，但是我們已經盡力了。
比賽結束後，我還接受了電視台的採訪，他們問我包了多少餃子，包餃子的感想是什麼？……我一一作了回答。
這次包餃子比賽，我非常開心，因為，這是我第一次嘗試包餃子。
媽媽清晨一大早就去買韭菜和肉，準備今天包餃子。
韭菜和肉買回來了，媽媽開始和麪，揉完面後，讓面省省。這時，我切韭菜，媽媽切肉，剁肉餡兒，我把韭菜切得整整齊齊的，把韭菜和肉攪拌一下，作為餃子餡兒，然後，又開始揉麪，把面用刀切成一小塊一小塊的，用擀麪杖把它們擀得又薄又圓，作為餃子皮，我選出一個圓圓的、白白的`餃子皮，放在左手彎曲的四個手指頭上，用勺子挖一些餡兒，放在餃子皮的中央，用勺子再壓一壓餡兒，再對摺餃子皮，捏一捏，一個餃子就做好了。
不一會兒工夫，我和媽媽包了滿滿的一盤餃子，有的餃子站着，有的餃子坐着，有的餃子躺着，我真高興啊，又能幫媽媽做事了。
今天是大年三十，是20xx的最後一天。到處都是一片喜氣洋洋的景象。
這一天，家家户户都要包餃子。我發現媽媽和奶奶都忙得不可開交。奶奶在和麪，媽媽在拌餃子餡。我悄悄進去看了一下，看見媽媽拌了兩種餡白菜豬肉餡和韭菜三鮮餡。我問媽媽我可不可以包一次餃子，媽媽看見我那乞求的眼神，就答應了。
我看見媽媽把面放在面板上，然後媽媽開始擀餃子皮。我就拿起一張餃子皮，發現餡自己都不自覺的跑了出來。我又拿起了一張皮，這次我放少一點餡，可包出來好幾個仍然都像打了敗仗的士兵。我看到媽媽和奶奶包的.餃子都雄赳赳氣昂昂的，我心裏很不服氣。我決心一定要包一個像樣的餃子。媽媽看了看我説：想要包好餃子，就要把餃子的肚子擠出來。經過無數次試驗，我終於成功了。
開始下鍋了，我把餃子放進去。出鍋了，我嚐了一下，從心底裏覺得自己從來沒有吃過這麼好吃的餃子。
這下我又學會了一項新本領，以後包餃子這個任務又有了一個新成員。
想起我第一次包餃子，真是好笑！
那一天，我看見奶奶正在包餃子，好象那餃子裏有巨大吸引力，讓我情不自禁地走了過去，看着這麼好玩的“小把戲”，我怎能不試試呢？於是我搶過筷子，把整張麪皮按到水裏，等我拿出來已成了一團麪糊了！奶奶對我説，“包餃子要有技巧，先在皮邊上沾一點水，再加餡，然後對摺，再在邊上按幾下。”
於是我按奶奶的方法去試，嘿！這樣包出來的餃子果然又大又鼓，像一個個胖月亮似的，漂亮極了。通過訓練，我還發明瞭圓餅餃，蝦餃等第。我還即興編了一首“餃子三字經”呢！
邊沾水，裏放餡,
再對摺，按一按。
白胖胖，鼓又鼓，
彎月亮，圓餃子。
新年一家好團圓。
家人都誇我心靈手巧，説得我心裏美滋滋的'，比吃了蜜還甜呢！
現在想一想，好象又跳進了蜜罐，真是甜極了；再想一想，又多了一種好笑，温暖的感覺！
第一次包餃子真美好！
人的一生要經歷許多第一次，今天我又經歷了一個—第一次包餃子。
今天天氣很熱，中午吃什麼飯呢？媽媽和我們商量：“不如我們吃餃子吧？”我和爸爸異口同聲的説：“可以！”
媽媽把準備工作做好後，我也加入了包餃子的行列。我學着媽媽的樣子：先用水把餃子皮的`一邊沾濕，然後，再弄適當的餡放在餃子皮中心。最後，把餃子皮兩邊對摺，使勁捏幾次，以免露餡，再用大拇指在餃子底頂一下，讓它變成一個月牙形。這樣，一個餃子就在我手裏誕生了。我包的第一個餃子，樣子扁扁的大大的。把它放在那一些餃子中特別明顯，我説這是“鶴立雞羣”，媽媽説我的這個餃子，是“雞立鶴羣”。於是，媽媽又教我怎麼樣把餃子變美觀，就這樣第二個餃子就好看多了。
餃子開鍋了，吃着自己包的餃子，甭提心裏多高興了！我也學會包餃子了！
今天，我們家的午飯是餃子。媽媽做了豬肉和韭菜的餃子餡，媽媽做的`餃子餡非常香！我想學包餃子，於是，媽媽高興地教我學包餃子。
媽媽先給我做示範，我看着媽媽包餃子一會兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，於是我就開始拿起一張皮學着媽媽的樣子包起來，可是才包了兩個，兩個都漏了餡。我又仔細觀察媽媽的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，還得把邊捏緊實了，這樣才不會漏餡。我又試着包了兩個，沒想到我捏的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到又把餃子包成了小包子，媽媽哭笑不得説：“你這是包包子還是包餃子呀？”
我又包了幾個個，這一次我吸取了前面的教訓，認認真真地包，再也沒發生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。還受到了媽媽的稱讚呢！
今天，我們家包餃子吃，媽媽讓我也學着包餃子。我想：“包餃子有什麼難？不就是把餃子餡放到餃子皮裏捏一下不就可以了嗎？”
開始包餃子了，爸爸媽媽都在熟練的包餃子，我也湊到桌子旁，拿了一張餃子皮開始包了起來。我把餃子皮放在一隻手心裏，然後用另一隻把餡往裏一放，用手使勁一捏，一個餃子就包好了。我很開心，心想：包餃子太簡單了！於是我把餃子往碟子裏放，哎呀，麪皮破了，餡毫不猶豫地全露出來了，真是一點兒面子都不給我。
我紅着臉趕緊拿了一張麪皮，包住破的`地方，誰知用力過猛，餡從另一邊又冒出來了，我就又趕緊拿起另一張麪皮往餡漏出來的那一邊補。這下可好，我包的餃子變成平“胖娃娃”了，成了餃子裏的大王了。我低下頭仔細看着爸媽包了……
看來做一件家務活可真不容易呀！以後我可要虛心學習，多幫媽媽幹家務活！
今天心血來潮決定自己包一次餃子，按照媽媽告訴的`比例買好了一斤韭菜，一斤肉，半斤香菇。
第一步和麪：六勺面，準備一碗温水，開始和麪，不知是水少？還是面裏放的鹽太多？眼看着別人揉麪那麼輕鬆，而我和麪卻是相當費勁，麪糰硬得像塊大石頭！算了，先這樣吧。
第二步調陷：打開視頻，老媽給我做現場指導，放多少鹽，多少胡椒，多少生抽，多少香油，攪拌完畢，大功告成。但總覺得不如媽媽弄的黏糊。
第三步擀皮：由於面有點硬，擀的皮不是太厚。就是太乾。
總結：包餃子這活，是熟練活，還得多包，在失敗中總結經驗，不斷摸索和改良，根據自己的手感放調料！總之，這次包餃子以失敗告終！
今天，我和媽媽一起去姥姥家包餃子，到了姥姥家，姥姥已經把面和好，餃子餡調好了。
我把手洗乾淨，開始包餃子。姥爺負責擀皮，只見姥爺左手拿着小麪糰，右手拿着擀麪杖，左手一壓，右手連擀幾下，一個圓圓的餃子皮就擀好了。我和姥姥、媽媽包餃子。媽媽一邊包餃子，一邊給我講，我按媽媽講的方法，左手拿着餃子皮，用勺子小心翼翼地舀點餡兒，放在餃子皮中間，把皮對摺，兩邊捏緊。一個餃子就包好了，媽媽包的餃子像一個個大肚子將軍一樣整齊的立在板子上。可我包的餃子像一個個飢餓的士兵躺在板子上。可是我一點也不灰心，認真的一個接一個的.包，果然包的一個比一個好。“士兵”漸漸地變成了“將軍”，我高興極了，我終於學會了包餃子。
品嚐着自己第一次親手包的餃子，心裏美滋滋的。
今天，媽媽又要包餃子了，我懇求媽媽教我包餃子。在我的強烈要求下，媽媽總算答應教我包餃子了。
媽媽先給我做示範，我看着媽媽包餃子一會兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，於是拿起一張皮學着媽媽的.樣子包起來，可是才包了兩個，就都漏了餡，我有一點氣餒了。但我又仔細觀察媽媽的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試着包了兩個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包，媽媽説：“你這是包包子還是包餃子呀？”媽媽有些哭笑不得。
我又包了幾個個，這一次我吸取了前面的教訓，認認真真地包，再也沒發生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。
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