蘇打烤年糕的製作

製作步驟：

.材料：糯米粉150克 牛奶100克 白糖30克 調和油30克 雞蛋1個 蘇打9克

.拿大碗倒入白糖和牛奶。、

打入雞蛋

.倒入調和油用打蛋器把它們均勻的攪打到奶和油不分離。

篩入糯米粉和蘇打粉攪拌均勻（無顆粒狀）。

.放入200度預熱好的`烤箱，中上層上下管200度烤20分鐘。

待上色後上管150度下管130度在烤15分鐘就可以出爐了。

小貼士：小竅門： *.可以把蘇打換成泡打粉。、 *不喜歡蘇打味道可以減少一半的量，我不小心倒多了不過意外的適合我的口味。 *調和油或者橄欖油都可以，花生油的味道太重了。、 *派盤底部和邊上要刷油上去，做好在派盤底部包上錫紙防麪糊漏出來。