羊肉藕餃子餡做法

羊肉既能御風寒，又可補身體，對身體虛弱的人有治療和補益效果，最適宜於冬季食用。

材料：

步驟

1.羊肉剁成餡兒

2.放入醬油、料酒、五香粉、花生油、鹽，攪拌均勻，醃製一會兒。

3.蓮藕洗淨，去皮

4.將蓮藕切碎

5.將蓮藕跟羊肉攪拌均勻

6.麪粉中加入一個雞蛋

7.慢慢加水，揉成光滑的麪糰

8.取其中一塊搓成長條

9.切成小劑子

10.擀成皮

11.包入適量餡料

12.水餃包好後，煮熟即可。