花生湯圓怎麼燉好喝?需要什麼哪些的材料?美食花生湯圓的`做法是怎樣的呢,我們來看看下文。
所屬分類:煲湯、創意菜,需要烹飪時間:30-45分鐘,烹飪難度:配菜(中級)。
做花生湯圓所需食材:
主料:糯米粉100克,開水50克
輔料:糖30克,花生50克,豬油40克
花生湯圓的做法步驟:
1. 糯米粉加入開水揉成團
2. 麪糰不會怎麼成團,因為這時你要取一小團麪糰放入開水中煮開再放回麪糰中
3. 這時,你就可以輕鬆的揉成麪糰了
4. 花生炒香
5. 去皮,用攪拌機攪拌成花生粉
6. 將豬油加白糖放在一個小碗中
7. 用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化,
8. 加入花生粉
9. 攪拌好後,放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
10. 麪糰分成相等的大小
11. 包入花生餡
12. 揉成湯圓坯子
13. 1鍋中放水燒開
14. 下入湯圓,至湯圓浮起就熟了。