第一步
把黑木耳提前泡好,把肉切成片,將生粉、姜、鹽,料酒和色拉油醃製在一起
第二步
把雞蛋翻炒一下,放在一邊,在油鍋裏把肉翻炒至發白,再加薑絲和葱段
第三步
將黃瓜、木耳和雞蛋放在一起翻炒,加入少量的鹽就可以了