在家豬腸粉的做法

豬腸粉是廣東分美食，很多人都非常喜歡吃，那麼大家知道在家豬腸粉怎麼做嗎？以下是小編精心準備的在家豬腸粉的做法，大家可以參考以下內容哦！

食材

在家豬腸粉的'做法

1.市場買的整張的粉皮，捲成卷狀，中間可以隨自己喜好，捲進食物。我捲了蘿蔔絲。

2.卷好的腸粉放着備用。

3.排骨燙水。

4.用豆鼓、蠔油，醃排骨。

5.準備一個高壓鍋把醃好的排骨倒進鍋裏，注進大量的水，以淹到排骨為止，蓋上蓋壓至排骨熟爛。開鍋，分別加入雞精、鹽、醬油適量；調半碗生粉水，加入，煮至湯水變成濃湯。

6.把卷好的腸粉倒進準備好的濃湯裏大火滾開，即可熄火。

7.裝盤，便可享用啦。