在學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的包餃子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”過春節，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍，白菜等食材，自己動手包餃子。
我經常看媽媽包餃子，對包餃子的先後順序早已經很熟悉了。今年春節，我要自己動手包餃子了。
我先把一個餃子皮放到左手掌心裏，然後，用勺子舀了一些牛肉餡放在餃子皮的中間，接着就把餃子皮對摺，捏起來。每次看到媽媽捏的，都是小元寶的形狀，看起來可愛極了，現在輪到我，卻怎麼也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盤子裏一放，它就散架了。散架的餃子像爆開的豌豆，露出裏面的.餡，又像被踩了一腳的花兒，真難看。我不服輸，努力地包了一個又一個，可每包一個就要散架一個。看着盤子裏散架的餃子，我撅起嘴，皺着眉，又生氣又着急，這餃子皮怎麼就跟我做對呢？任憑我怎麼捏，就是要散架。我停下手中的動作，心裏有一個大問號：為什麼媽媽包的餃子都沒有散架？難道媽媽力氣大？
跑到媽媽身邊仔細一看，才明白了。原來，媽媽在餃子皮的邊緣塗上了一點水，而我的餃子皮上沾了麪粉，所以會散架。我試着給其中一個散架的餃子皮邊緣塗上水，再用手輕輕一捏，果真就黏牢了。看着餃子可愛的樣子，我感到開心極了。
媽媽已經包了滿滿一盤的餃子，餃子們像士兵一樣整齊地排列着。我趕緊一個接一個地把爆開的餃子們修好，也放到盤子中間。媽媽看着我那努力的樣子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸媽媽吃着我修補好的餃子，都説“丁丁包的餃子可真好吃”，讓我很是高興。
星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽説：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好啊！”媽媽笑着説。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對摺，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然後將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最後連續向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終於，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子裏蹦出了一個疑問：餃子有什麼含義呢？我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的'“老師”後，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發明的。餃子是我國一大發明，從營養角度來講，葷素搭配，有利於各種營養的均衡吸收，還有利於消化。餃子的營養價值以及傳統文化和特殊象徵意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。瞭解了餃子的知識後，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎嚥、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃！
今天，媽媽在肉店裏買了些肉餡兒，準備回來包餃子。
我也想包餃子，於是，請求媽媽：媽媽，我可以幫您包餃子嗎？
媽媽笑眯眯的對我説：可以，不過得先洗乾淨手。
我激動地説：遵命！
我飛快地洗完了手，和媽媽、爸爸一起開始包餃子。
媽媽首先拿出了餃子餡，那餃子餡半紅半綠，陣陣飄香，聞着香味，我的口水都要流出來了。媽媽又拿出和好的面和一個托盤。我看着這些材料，心想：我一定能包出最漂亮的餃子。
媽媽負責擀皮，我和爸爸包餃子開工了！
爸爸包的餃子彎彎的像月亮，白生生地躺在托盤裏，我包的餃子像醉漢，個個東倒西歪。怎麼這樣啊？一次不行就兩次，兩次不行就三次。在媽媽的'指導下，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮裏，再對摺，用手指在對邊上捏幾下，一個完美的餃子就做好了。我很興奮，一連做了六七個。
包完餃子後，我再看看托盤裏的餃子，有的像元寶一樣，圓溜溜的，好看極了；有的像士兵一樣，排着整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛。
終於要煮餃子了，餃子像一隻只小白鵝被趕進了鍋裏，濃濃的香味滿屋飄散，引得我饞蟲直跳。
餃子終於出鍋了。我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴流油。爸爸和媽媽看着我，都笑了。
從這次包餃子，我明白了一個道理：萬事開頭難，但只要堅持不懈，就會有所收穫。
餃子，我隔三差五的當早飯吃，媽媽買菜順帶打包，一元一個，一口一個，蘸點兒醋，配碗綠豆湯，兩個字“美味”。但是如何讓這美味順手而來呢？這不，讓我大顯身手的機會到了。
今天是週末，每天吃着油膩膩的菜，媽媽提議換個花樣——包餃子。我們去菜市採購了些原料，有餃子皮、五花肉、芹菜、香菇、葱、香油等。
首先把五花肉洗淨，放入絞肉機絞碎撈出，再把芹菜香菇洗淨切成微小的丁塊，蓋在肉沫上，放入適量的白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽，然後戴上一次性手套，把它們抓勻，這樣芹菜餡完成了。
美麗的食物總能勾起人的食慾，接下來是包餃子，皮是現成的，看着我媽拿起一塊皮，用調羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指輕輕一捏，三下五除二，一個豐滿又好看的白娘子站在了麪粉盤上，老爸那真是一個敬佩又好奇的眼神盯着它。不過，我比老爸聰明，知道技術上肯定不如老媽，我就從抽屜裏找來了夾餃子的磨具，只是出來的是一羣瘦瘦的'白娘子。
熱騰騰的餃子上桌了，我們迫不及待地品嚐了一口，異口同聲的稱讚，不但形狀美，味道更是美，我們決定再多包一些，放在冰箱，這樣我們的美味就能順手而來了。
童年是一條清澈的小溪，搖曳的水草、堅硬的卵石都擋不住流淌的腳步；童年是一匹歡快的小馬，在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛，而最難忘的是一次包水餃的經歷。
那天媽媽跟我説：“寶貝，今天我們一起來包水餃吧！”一想到中午可以品嚐美味的水餃，而且是親手做的，我就幹勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮，擺在桌上，開始講解示範包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹後，迫不及待捲起袖子，抓餃子皮，撈餡料，捏邊角，有模有樣地製作平生第一枚水餃。可是水餃很不聽話，餡料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙；放少了，它看起來好乾癟，似乎對主人意見很大。我急了，直接把皮往中間捏，結果它又搖身一變，難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下，媽媽做的餃子多好看，白白淨淨，乖乖地躺在砧板上。我泄氣了，這餃子可真不好包。
媽媽看到我在打退堂鼓，就笑眯眯地説：“包餃子雖然不難，可也需要細心、耐心，你這麼急，當然做不好了，來，媽媽再示範一遍。”説着，她輕輕地夾起一張皮，放上適量的餡，然後對捏餃子皮中間部分，再用右手虎口整個合起來捏餃子的右半邊，之後又換手，捏合餃子左半邊。瞧，一個漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心，按媽媽教的'方法，有條不紊，終於，我也捏出好看的餃子啦！它們像春天潔白的花瓣，惹人喜愛。
這些快樂的餃子，讓我懂得了做事要有耐心、細心，也讓我感到和媽媽一起分擔分享的樂趣！
今天我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準備買一些包餃子要用的材料。
哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然後買了一些芹菜，最後買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下面的任務就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗乾淨切成碎末，然後和肉餡一起放在盆裏。加點調料，攪拌均勻，下面就是包餃子環節了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽説這樣才能粘的牢，到鍋裏餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我説這有什麼難的啊，媽媽你就看我的吧！於是我按照媽媽教的.樣子把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最後媽媽告訴我餃子餡不能放太多，而且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續包，雖然我有點笨手笨腳的，捏的也不好看，但是總算完成了一個。媽媽説只要多練習，什麼事都可以做的好。
終於餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃着自己包的餃子，都吃的可香了。
包餃子今天婆婆買來韭菜、餃子皮和肉，我便知道：今天要吃餃子了！
中午，媽媽在桌邊包餃子，我在一旁看着，覺得包餃子沒有什麼難的，手就開始癢癢了，我慢慢走到媽媽跟前，開始對她嬉皮笑臉，媽媽瞥了我一眼，問道：“你是不是想學包餃子呀？”媽媽畢竟是大人，一眼看穿了我的心思。我便答道：“是的。”媽媽先我把手洗乾淨，我就以迅雷不及掩耳之勢洗乾淨了手。
然後，媽媽讓我在一張白色的.餃子皮上放上一點肉餡兒，不能多也不能少，我放的餡兒不是多就是少，好不容易在媽媽的幫助下，餡兒放好了。我又學着媽媽的樣子把餃子皮疊了一下，捏了幾下，兩個角的一邊再疊一下，我的餃子就包好了。可為什麼媽媽包的餃子小巧玲瓏，像一個小元寶，而我包的餃子卻是歪歪扭扭的呢？媽媽對我説：“想包的好和寫字一樣，要多練！”我聽了這話，就開始耐心得包餃子，到第五個餃子的時候，我已經包得有模有樣了！
這次包餃子讓我懂得了鐵杵磨成針——功到自然成！做什麼事不能急躁，要有耐心，就一定能成功。
我和媽媽打算改善一下伙食，經過我和媽媽的商量，最後決定吃韭菜餡兒的餃子。
我們分工合作，我負責拌餡兒，媽媽負責和麪。説幹就幹，我先把韭菜擇乾淨，去掉爛葉和雜草，再把韭菜放在盆裏洗乾淨，來回洗了好幾遍，接着把水分甩一甩，擦一擦，最後就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起來，堆的大小要方便自己切呦！拿起刀，切幾下，韭菜就切好了，放進盆裏然後再加點雞蛋蝦仁。我拿出三個雞蛋打進碗裏，接着用打蛋器打發，放在一旁待用。打開火，把油燒熱，把蛋液倒進去，用鏟子翻動，不一會兒金燦燦，香噴噴的雞蛋就做好了。等雞蛋涼了，倒進韭菜裏，撒點蝦仁，菜餡兒就做好了。
去看看媽媽那邊吧。面快和好了，媽媽的衣服上沾了不少麪粉，我過去把媽媽把身上的麪粉拍了拍，幫她把袖子挽起來。面還得繼續和，我看媽媽出了好多汗，就想幫媽媽和麪。我有一個獨家和麪“祕方”，我“哈，哈，哈”幾聲，用盡了吃奶的.力氣，使勁用拳頭來打面，打了幾下就沒勁兒了。媽媽哈哈大笑，説還是她來吧。
我負責擀皮，媽媽負責包。經過我們的努力，最後蝦仁韭菜餡餃子出鍋了，可真香真好吃啊！我想這大概是我和媽媽用心做出來的餃子吧。
我國有很多傳統節日，有中秋節、元宵節、端午節……，其中，我最喜歡過春節，也就是人們常説的過年。因為春節時可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……，我最愛吃餃子了，傳説，它是由中國古代的醫聖張仲景發明的。
餃子原名“嬌耳”，又叫水餃，是我國的傳統美食。
今年春節時，我和家人一起包餃子。我先把餃子皮擀好，然後放入適量的`肉餡，再用左手托住餃子，用右手將餃子皮的兩邊對摺一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個花邊來，把餃子餡包裹住。瞧，一個餃子就誕生了。
剛開始包的時候，餃子餡放少了，包好的餃子就像沒有吃飽飯，手一鬆就倒了，樣子無精打采。
第二個餃子餡又放多了，餡從餃子皮裏漏了出來，還搞的滿手都是。
第三次終於成功了！一個漂亮的餃子終於誕生了。我高興的手舞足蹈。我越包越熟練，越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上，我心裏美滋滋的。
晚上，我們一家人都吃上了美味的餃子。
看來，只要有耐心，就一定能學會包餃子！
昨晚吃了一碗餃子，真的是回味無窮啊！今天很想自己親手包一回餃子。於是要求媽媽幫我買包餃子的一切材料。
媽媽到家之後在廚房剁肉餡整的肉餡滿天飛，接着手忙腳亂地切配料，有補充維生素的胡蘿蔔，有翠綠的芹菜和黑寶石一樣的香菇，餡料五顏六色，看着就很有營養。可以開工了，媽媽示範包了一個給我看，原來那麼簡單就那麼一捏，一個個像貝殼一樣的餃子就好了。
這下我可要大顯身手了，可是到了我手裏不是餡少了就是皮兒破了，要不就是包個平板電腦一樣難看極了。我又急又氣，心裏暗暗在想：“反正我也包不好，為什麼不用自己的`想法去包呢？”，不一會兒盤中就有了像洋葱娃娃一樣的小籠包、有像星星形狀的、有像金元寶一樣的，我的創意餃子還引來了一大片圍觀者，個個都誇我包的非常好玩，把我樂得合不攏嘴。
水開了，媽媽把一個個獨特的餃子放進鍋裏煮。煮好後大家一起吃着熱乎乎、香噴噴的餃子，都誇我比媽媽包的還好吃。我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。
記得三年前的新年，我和媽媽還有外婆在廚房，幹着同一件事。是什麼呢？當然是在包餃子！
剛開始，我還不會包餃子，只能坐在旁邊看，到最後的熟能生巧這一些過程是怎樣的呢，讓我來説一説吧。
包餃子的時候，看着大人們把面變成一片一片的，再把餡兒放進去，然後把面片封上口，再把封口那裏捏成波浪形，這就可以放進鍋裏煮了。
我一次又一次的看着，想：“我看都看會了，包餃子很簡單嘛。”媽媽看着我説：“兒子，來包一個。”我跑了過去，學着媽媽的模樣，包起餃子來。
看着簡單但是做起來難吶。你看又一個餃子露餡兒了，媽媽看了説：“兒子，媽媽來教你。”於是，媽媽又給了我一張麪皮説：“來，跟着媽媽包。”於是，媽媽做一步我也跟着做一步。
到了裝餡的時候，我才知道了為什麼我包的餃子老是露餡兒，原來我每次放餡的時候，都要用一大勺來包餃子。經過媽媽教導我終於學會了適量放餡，這樣餃子就不會再次大開花了，媽媽教我人生中包的第一個餃子出爐了。
去年過年的'時候，我又和媽媽外婆站在廚房裏包餃子，這一次我的餃子絕對不會像以前一樣大開花了。
我熟練地將麪糰變成面片，然後我把餡放在面裏，再把裝着餡的面片封上口，把封口的那一面變成波浪形，最後把完成的餃子放進鍋裏，等待着餃子出爐。
直到今天我回想以前的大開花餃子，我不禁大笑起來。
俗話説：“民以食為天”。我國的飲食文化源遠流長，今天，咱們就來説説——餃子。
家鄉的餃子真是那個絕啊！
餃子色絕。薄薄的餃子皮內有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當中。一看就讓人垂涎三尺。
餃子形絕。餃子的形狀是千變萬化的。有的像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包了一個太陽花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。家裏來了客人，主人就把提前準備好的餃子餡兒端出來，接着包餃子的人就在手裏靈活地擺弄餃子皮了，把如玉一般的餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細延邊捏好，一個餃子就做好了。
餃子味絕。煮好的餃子，根據自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的.辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會從你的口中溢出來。再細細品嚐，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無窮。
餃子在過年過節時是必不可少的待客食物。它象徵着吉祥、平安、幸福。餃子的起源非常久遠，春節吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風俗也不一樣，有些地方，在餃子裏包上蜜糖，象徵着生活甜甜蜜蜜；有些地方，在餃子裏包上銅錢之類的東西，象徵着來年的日子財運亨通。
家鄉的餃子色香味俱全，家鄉的餃子文化源遠流長。
餃子，是中華傳統美食之一，歷史悠久，每逢過年過節，家家户户都會包餃子，我們家也一樣。
今天我們早早的就去市場買好了材料，有瘦肉，餃子皮，還有白菜還有……將這些材料剁碎，忙得不亦樂乎。只見媽媽拿着一個盆子，將瘦肉和白菜放裏邊，然後再將三個雞蛋打碎調勻。
我信心滿滿地拿出一塊餃子皮，然後再將餡兒放進一邊兒，先用手沾一點水。我包餃子包的快，但是媽媽也不輸於我，於是我向媽媽下了戰書，比比誰包的快。我話也不多説，直接就開始包了，我一連包了好多個呢！
但是媽媽好像一個都還沒有開始包，我心想，媽媽這次輸定了！於是我的速度就慢了下來，可是過了幾分鐘，媽媽包的比我還多了，於是我就匆匆忙忙的`使勁兒包，可誰知我包的那幾個都散了，媽媽見狀，説：“誰叫你匆匆忙忙的包啊？包餃子本來就是一件技術活！不然那肉餡就像一個不聽話的孩子，等你把左邊捏好，餡就從右邊跳出來，等你把右邊包好，餡就從左邊跳出來。因為你的餡放的過多，又沒有捏緊所以都散開了。”聽了媽媽的話，開始慢了下來，又把餃子捏緊，果然包的更好了呢。原來包餃子也有道理的呀！
這次包餃子，我體驗到了很多樂趣，它僅讓我明白做事要仔細，也讓我知道凡事都不能馬虎，這樣才能做好每一件事。希望下次再來包餃子！
我在五歲那年學會了一個本領，那就是包餃子。
那時我爸爸在包餃子，我很好奇的就上去問爸爸：“我也想包餃子，可以嗎？”爸爸爽快地答應了。我覺得包餃子很簡單，像玩一樣，但當我包的時候才知道不容易。
我包餃子時和我想的恰恰相反，太難了，我抱時總是把麪皮弄壞，於是我小心翼翼的拿起來啊，太好了，沒弄壞。我把餡兒放進去，但問題又來了，這次餡兒不是太多，就是麪皮太鬆，完全包不緊，我覺得線太多的原因，於是這次我弄的餡兒很少。太好了，報緊了，但爸爸打斷了我説：“你看這線這麼少，怎麼吃我傷心地，説這個太難了，我不包了。”
爸爸説：“別灰心寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。誰都不可能這麼快完成的'，而且失敗乃成功之母，你失敗一次説明你離成功又進了一步。”我恢復了信心。於是，我問爸爸：“那該怎麼辦啊。”爸爸沉默了一會兒説：“你看着我怎麼辦你就怎麼辦。”我答應了我仔細了看的爸爸的動作，我嘗試一下啊，果然成功了。
我終於嚐到了幸福的滋味，我很快樂，也很高興。
暑假中的一天，我們家要包餃子。於是，媽媽分了工那我去買餃子皮，，他去買餡的材料。
餃子皮和做餡的材料都買來了，我們要做餡了。我把一根根韭菜，對齊切成一小片一小片，媽媽這把肉剁好。兩件事都完工了，我把兩樣東西放進一個盆子裏，經媽媽指導，我把芝麻油和一些醬油倒入盆中，又用力的攪拌。
包餃子前的一切“手續”都辦好，要開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，平鋪在受傷，用小湯勺放了一點兒，然後和起來，捏緊“哇！你包的這是什麼啊？”媽媽大叫道。“餃子啊！”我撓了撓耳朵，“怎麼了？”“你這是餃子嗎？你的餃子還挺有造型的哦。像一個嘴巴沒有合緊，吃進去的`東西有一半露了出來，笑死人了。”媽媽諷刺道。我又重新包了幾個，但還是不太向陽。這時候，媽媽臭美道：“你面前可是有一位大師，你就不請大師指點指點？”我沒辦法，只好無奈地請“大師”指點。後來，我在“大師”的指點之下，我終於完成了一個像樣的餃子。
就這樣，我學會了包餃子。
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