豇豆餃子餡做法

餃子要好吃，餡料是很重要的一環，餡料的'選擇與搭配決定着這一鍋餃子的成敗。餡料的多樣變，經常做出改變也非常重要，那這裏就帶來幾種豇豆餃子餡的做法。

材料：

步驟

1.麪粉打入一個雞蛋。

2.然後加入適量的冷水合成麪糰醒製備用。

3.肉餡中加入鹽，糖，醬油，胡椒粉，料酒，雞精。

4.順時針攪打上勁。

5.然後再加入切碎的豇豆。

6.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。

7.麪糰揉均勻搓條切小劑子。

8.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。

9.包成餃子生坯。

10.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。