營養早餐一週食譜

下面是小編給大家整理收集的營養早餐一週食譜，供大家閲讀參考。

　　營養早餐一週食譜：

　周1：麪包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋牛奶香菜胡蘿蔔豆腐絲。

周2：黑麪餑餑（燒餅）油條餛飩蒜泥拌黃豆蠶豆。

　周3：熱餅松花（火腿）豆漿（牛奶）香蝦白蘿蔔絲。

周4：花捲肉鬆炸花生米豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦乾熗芹菜。

　周5：煎饅頭幹煮果仁雞蛋麪酸辣圓白菜。

　　周6：煎餅?子滷豆腐乾小米粥芥藍黃豆。

　　週日：三鮮炒飯雞蛋湯（豆漿）糖醋白菜。

　　營養早餐食譜（一）：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。

豆沙包：麪粉、赤豆沙、果脯、

芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。

　　營養早餐食譜（二）：

燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。

菜肉包：麪粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。

什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

　　營養早餐食譜（三）：

黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。

黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉小籠：麪粉、肉末、冬筍、香菇。

苣筍豆乾：苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇。

　　營養早餐食譜（四）：

皮蛋粥，雞蛋羹，雪菜肉末、蝦仁，做出來的皮蛋粥非常棒。

皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

雞蛋羹：雞蛋、白糖。

雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。

　　營養早餐食譜（五）：

菜肉餛飩，白果糕、鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：麪粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲，做小米粥比較好。

　　營養早餐食譜（六）：

牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶、蘋果、桔子、葡萄乾。

鮮肉青團：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡蘿蔔、圓椒。

煎雞蛋淋蜂蜜，滋補的。

豆漿或牛奶放一點鹽，補脾的。鹽千萬別多放，放一點試一次，放到合適為止，多了特別難喝。

打破生雞蛋，蛋液放高一點的杯子裏，用剛滾的.開水衝進蛋液裏，加點蜂蜜，潤肺潤喉，以前粵劇團的是這樣養聲的，或者將雞蛋蒸着吃也非常好，熟了放些鹽或糖，有蜂蜜最好，任選一樣即可。

　　早餐注意事項：

第一，要攝入足夠多的水分。早餐要攝入至少500毫升水分，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物、降低血液粘稠度。起牀後先喝一杯淡蜂蜜水或白開水滋潤腸胃是養生的祕訣之一。如果早晨進行體育鍛煉，最好先喝水，然後出門鍛鍊。

第二，不宜經常食用油炸食物。油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現消化不良，還易誘發膽、胰疾患，或使這類疾病復發、加重。此外，多次使用過的油裏往往會有較多的致癌物質，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危險。

第三，食物應當容易消化。早晨起牀之後，多數人食慾不強，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營養豐富又不過於油膩。特別要注意食物不宜太涼，因為涼食物會降低腸胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季節裏容易引起腹瀉等問題。

　　健康早餐小貼士：

1、起牀即吃早餐容易消化不良，一般在起牀20至30分鐘後再吃為佳。

2、有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。

3、不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。

4、早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。

5、早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。

6。家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習慣。