面片湯的家常做法

面片湯的功效與作用：

西紅柿：健胃、消食積、生津止渴

鵪鶉蛋：益氣、補血、潤膚

面片湯的製作材料：

西紅柿 面片 鵪鶉蛋 泡發木耳 小油菜

面片湯的`家常做法：

1.西紅柿三個、面片200克、鵪鶉蛋若干、泡發木耳100克，小油菜。

2.西紅柿燙水去皮。

3.油鍋炒香西紅柿丁。

4.炒成泥狀後加入高湯或水燒開後加入木耳、鵪鶉蛋。

5.再加入面片，煮三分鐘後加入油菜，調味加鹽、味精、一點胡椒粉、香油即可。