罐頭鮑魚的家常做法

蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開後放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。以下是小編為大家整理分享的罐頭鮑魚的家常做法，歡迎閲讀參考。

　罐頭鮑魚的家常做法

材料

蒜蓉，鮑魚，扇貝，粉絲，美極鮮，料酒，鹽

做法

蒜蓉蒸鮮鮑魚做法：

１、完整的鮑魚；（我放在冰箱裏冷藏了一夜，忘記泡在水裏，第二天已經死了，還好，處理活的更不敢下手了。）

２、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗乾淨，鮑殼用刷子刷洗一下；

３、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開後放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。

蒜蓉粉絲扇貝的做法：

１、扇貝六隻；

２、將扇貝殼打開，剝下貝肉，去掉貝肉上的'髒物，將貝殼用刷子刷洗乾淨；

３、將貝肉沖洗乾淨；

４、清洗好的貝肉；

５、清洗好的貝殼；

６、粉絲用清水泡軟；

７、將熱油淋到蒜蓉上；（有時俺也省略這一步，直接用生蒜蓉蒸，覺得更清香）

８、加入美極鮮、料酒、鹽、少量清水拌勻；

９、將粉絲鋪到貝殼上，再放上貝肉；

１０、淋上蒜蓉油，鍋中水沸後，放入鍋中蒸五六分鐘即可。