牛油果意大利麪的做法

牛油果是個好東西，是最近才開始吃的，目前最喜歡的是前面發過的一篇和香梨拌的沙拉，今天來鼓搗一下與意麪的搭配，個人認為也挺不錯的，檸檬汁可酌情添加，加少幾滴提味，加多一點解膩。

牛油果意麪的主料：

完全成熟的牛油果（我的牛油果較大，190克每個） (適量) 意麪 (70克) 番茄 (適量) 香腸（或培根） (適量) 橄欖油 (少量)

做牛油果意麪所需廚具：

平底鍋、炒鍋

牛油果意麪的做法圖解步驟

1.完全成熟的牛油果取肉後壓成泥。

2.番茄（普通的`番茄、聖女果、千禧果都可）切片，香腸或培根切細。

3.意麪按包裝上的時間結合實際煮熟過水晾一邊，我煮了約8分鐘。

4.鍋內放少量橄欖油，放入香腸碎稍炒。

5.加入番茄炒幾下。

6.倒入意麪稍炒。

7.加入牛油果泥、鹽、奶酪粉、大蒜粉炒勻。

8.最後滴適量檸檬汁裝盤，再磨上一點黑椒即可。