在平凡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天，我們家要包餃子吃，媽媽一個人和麪、擀皮、包餃子需要很長的時間，所以我決定和媽媽一起包餃子。
首先，媽媽把面搓成長條，然後切成面塊兒，媽媽又撒了一些麪粉，然後把它按扁一些，再用擀麪杖把它們趕成皮兒，如果擀皮的時候太用力麪皮就會貼在擀麪杖上面，需要把它拿下來再擀，如果擀皮太薄的話就需要搓成原來的`樣子，再次擀皮。
麪皮擀好以後，媽媽左手託着麪皮兒，右手挖餃子餡放在上面，媽媽左手一捏，右手一捏，一個餃子就做成了，我學着媽媽的樣子撒些麪粉，再把它按扁，擀成皮兒，我拖着麪皮兒挖點餡兒，再把它捏成餃子，這時候左邊露餡兒啊，我立馬從右邊兒捏下一點兒面貼在左邊，就這樣捏了幾次，不一會兒，我的餃子已經不成樣了。
後來，雖然經過了媽媽的修改，我包的餃子仍有瑕疵，不一會兒餃子包好了，媽媽把水燒開，把餃子下在裏面，一會兒熱氣騰騰的餃子出鍋了，吃到我包的餃子，覺得很香，還是挺有成就感的啊。
春節裏，我和媽媽一起包餃子。首先，要做麪糰。只見媽媽把麪粉倒進去，加入水和酵母粉一起均勻攪拌，剛剛的麪粉現在卻成了強力膠水。手一伸進去，手上全都是呢！但媽媽只需要加點水，使勁反覆攪拌。不大一會兒，麪糰做好了，媽媽把它裝進一個大鐵盆裏，進行發酵，讓酵母充分地發揮作用。
麪糰發好了，媽媽取下其中三分之一，把它揉成一個長條。再用小刀把它切成一個個小麪糰。我用擀麪棒把這些可愛的`“小寶寶”變成已經長大的“青少年”。該裝餃子餡了，餃子餡是用剁好的豬肉，加入幾滴香油，再撒上一把香葱，攪拌均勻，餃子餡就成功了。我小心翼翼地把餃子餡放到餃子皮上，又輕輕地把餃皮的一邊合上捏緊，一個餃子就完成了。就這樣一個個包下去，看着盤子裏馬上要去遊戲的“潛水員”，心裏十分開心。
餃子是元寶的形狀，它寄託着人們美好的願望，還能讓家族興旺，財源滾滾，心想事成。我希望所有人都能吃到美味的餃子，都能實現新年願望。
大年三十的晚上，人們放着煙花，天空顯得格外美麗。我們一家吃完團圓飯後，準備包餃子。
餃子皮被婆婆早早準備好，餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了葱和雞蛋，這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具，準備工作就完成了。
我沒有包過餃子，媽媽就邊做邊教我，很快我就學會了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心，把一塊肉餡兒放在皮中心，然後在皮邊上抹一圈水，再把皮的頂端對摺，餃子成了半圓形，中間鼓鼓的，好似要破裂而出。接着，我把一邊合上的空隙向裏一按，這時的餃子合上了一半；再把有空隙的另一邊也向裏平壓，餃子就做好了一個。
我把餃子放入托盤的時候，看見媽媽包好的幾個餃子已經整整齊齊的放好了。我發現媽媽包的餃子挺着肚子，背上還有折出來的花紋。而我的餃子邊是平平的`，不怎麼好看。我仔細觀察，原來媽媽在餃子皮對摺的時候，前窄後寬，後面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”，鼓鼓的，裏面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴，他戴着老花鏡，三兩下就包出一個餃子，真不愧是我家的老廚師……就這樣，一個個、一雙雙，餃子漸漸就放滿了托盤。
到了除夕，我們燒水下餃子了，吃着香噴噴的餃子迎來了新的一年。
今天，外面的天氣陰沉沉的，但是我的心情卻是美滋滋，因為，媽媽告訴我，今天晚上吃韭菜雞蛋餃子。我開心極了，抓緊把作業寫完，跑到廚房想和媽媽一起包餃子，可是媽媽不答應，在我死纏爛打下媽媽終於答應了！
媽媽一步一步的教我，我在旁邊仔細地看着。首先要壓好麪皮，接着用一個圓圓的'蓋子使勁壓出一個又一個的小圓圈，隨後把切好的韭菜雞蛋包起來，再把它的四周全部都捏起來。這看起來很簡單，做起來卻不容易。第一次我把餃子包壞了，媽媽幫我想辦法補救好了一個很醜的餃子，當我第二次再包的時候終於成功了，我開心地跳了起來，一個個在水裏跳舞的小餃子，似乎也在為我慶祝。當我吃到了我自己包的餃子，心裏真的十分開心！
原來媽媽每天在廚房這麼辛苦，做飯還有這麼多的學問，我現在已經學會了包餃子，以後會給媽媽做香噴噴的餃子吃，讓媽媽也休息休息。最後我想告訴媽媽，您辛苦了！
説起過年，最能體現“年”味的要數包餃子了。一家人圍坐在一起包餃子，多能體現濃濃“年”味啊！
元旦那天，我也學包了一回餃子。我看到大人們包餃子很有趣，便隨手拿了一張餃子皮放在手心上，用筷子夾了許多的肉餡放在餃子皮上。使勁一捏，不料肉餡太多，像小蟲子一樣從餃子的側面鑽了出來，我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊“張着大嘴”，弄了半天，皮就是合不攏“嘴”，我一生氣，就把這個四不像的餃子摔進了垃圾桶裏。這時奶奶走過來説：“含含，彆着急，奶奶教你。”我集中精力地看着，不一會兒一個完美的餃子就從奶奶手裏誕生了，我看完了之後又有了信心，振作起來了。
我學着奶奶的'樣子，先把皮放在手心上，輕輕地夾起一小筷子的肉餡放在上面，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我高興極了，又包了好多，直到和奶奶包的一樣好了，才在家人的誇讚聲中離開了。
通過這次包餃子，我明白了許多的道理：做事不能半途而廢，要持之以恆，即使有再大的困難也能克服。
晚上，吃着自己親手包的餃子，我開心極了。這次最能體現濃濃“年”味的包餃子，讓我明白了很多很多……
我看奶奶包餃子是件很簡單的事，我想那麼容易的事我也會，我包完以後才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎麼樣包餃子吧！
奶奶買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和奶奶準備包餃子吃，因為我很喜歡奶奶做的餃子，所以這一次我一定要看看奶奶是怎麼樣包的，我目不轉睛的看着奶奶把餡0做好，然後開始包餃子，我看奶奶包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下，想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一隻大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準備離開。這時奶奶趕緊説：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎麼包的。”我見奶奶敏捷的雙手包了一個又一個，奶奶包的餃子又好又大，我認真的'看着奶奶餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學啊！
在奶奶的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風凜凜的士兵在訓練。
過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。
星期六晚上，媽媽正在包餃子。我上完興趣班回來之後，也加入了媽媽的“餃子隊”。
媽媽已經包了好多了，我也迫不及待地跑到餐桌旁問：“媽媽，你能教教我怎麼包餃子嗎？”媽媽説：“好呀，過來，我演示給你看。先拿一張餃子皮攤開來，再放一點餡兒。”不過做到這一步我就流出了口水，因為餡兒實在太香了。媽媽接着説：“然後蘸一點水，在皮子周圍塗上水對摺。最後一步，在餃子周圍把花邊捏出來就完成了。”
我按照媽媽的方法包了好幾個。在包的過程中我又忍不住流出了口水，是因為不僅有鮮肉的鮮味，而且玉米也散發出一陣陣香味呢！
我們把餃子全包完了，我偷偷地跟媽媽説：“媽媽，你能給我們下幾個餃子嗎？”媽媽笑了笑説：“好呀，我看你本來就饞。”於是媽媽給我們下了好多餃子。
餃子太好吃了，肉鮮鮮的，“鮮的我眉毛都掉了”。玉米甜甜的，一直甜到了我的`心窩裏。更何況有我這個“小廚神”也出手了。
我們親手包的餃子好好吃呀！
這是一個有意義的週末，因為我學會了一項“新技能”。這項技能是和食物有關的，而且十分十分好吃——包餃子。
你一定很想知道吧！讓我來説給你聽。今天姐姐帶我來到她單位，讓我跟着她們單位食堂的阿姨學包餃子。阿姨負責和麪、揉麪和擀餃子皮，我和大姐姐來包。第一次拿到餃子皮的'我竟有點不知所措。姐姐説：“先把肉餡放在餃子皮中間，再把兩邊中間重疊，用力捏緊，這樣就完成了第一步了。”接着姐姐又説：“做好第一步兩邊會出現兩個洞，用食指從洞中間往裏推，然後捏成兩個角，再將兩邊兩個角往中間貼緊就大功告成了。”
第一個我做得不太好，彎彎曲曲的，很不美觀，但是我一點也不灰心，因為萬事開頭難。第二遍我仔細觀察大姐姐的指法，一步步慢慢做，果然比第一個好看多了。我得到了一致好評，信心倍增，樂得合不攏嘴。一個個餃子像金元寶似的，十分吸引人，我恨不得快點把它們吃掉。蒸熟之後，香味瀰漫着整個廚房，我狼吞虎嚥地吃了起來，那味道真是無比美味，比平時買的餃子好吃多了。
沒想到包餃子也有這麼多講究吧！果然只要認真做，世上就沒有我們做不好的事，我很開心學會了包餃子！
“哈哈，你瞧，他包得真難看！”是哪兒傳來的聲音？原來是我們小朋友在舉行包餃子的活動。
老師早已準備好了材料。她先給我們示範了一個，先把皮子攤在手心上，再用筷子夾了一絲芹菜肉餡放在皮子片上，沾點水在皮子邊緣輪一圈，用大拇指和食指一捏，一個餃子大功告成了，餃子在老師手裏像個聽話的'孩子。
我也拿來一片皮子，攤在手心上，放了許多芹菜肉。可餃子在我手中像個淘氣的娃娃，我捏左邊，右邊的芹菜肉餡漏了出來，我捏右邊，左邊的芹菜肉餡漏了出來。第二次，我又拿來一張皮子攤在手心上，又放了一點點芹菜肉餡，像老師一樣捏好，可餃子軟塌塌的，怎麼也立不起來！我靈機一動，乾脆把餃子一股腦兒捏起來，做成了包子。這一招兒逗得同學鬨堂大笑！大家包得可起勁了，有的把餃子包成了牛角狀的，有的也跟我一樣，捏成了包子。
開始煮餃子了，老師們把水燒開，又下了餃子。不一會兒餃子在水裏跳起了舞，老師給大家都盛了幾個，我們有的説好吃，有的説不好吃。包餃子給我們這羣孩子帶來了無窮的快樂。
你會包餃子嗎？如果不會，那你就和我一起學吧。
先將豬肉剁成肉泥，加兩小勺水，沿一個方向攪拌，然後加鹽、生抽、料酒、十三香沿一個方向攪勻，先醃製一會兒。韭菜洗淨，用刀切成沫，麪粉加適量水和成比較軟的麪糰，蓋上保鮮膜，醒上半個小時，把韭菜放到肉沫中拌勻，把麪糰揉成長條形，切成小塊，用擀杖擀成餃子皮。把一張餃子皮平放在左手的四個手指頭上，用大拇指按住皮的邊沿，右手拿起勺子鏟一點肉餡放在皮的中間，右手將皮帶一端和皮的'另一端對齊，提住中間，放在左手拇指與食指之間，左右手同時一捏，一個月牙形胖胖的、帶有將軍肚的餃子就包好了。
一開始我包的餃子有肉餡露了出來，有的餃子包成了半圓形，經過幾遍反覆包，最後終於成功了。
今天，媽媽帶我去超市買了很多材料準備包餃子和雲吞！我們逛了一圈，買了土豬肉、韭菜、馬蹄，餃子皮、雲吞皮、還有新鮮的蔬菜！回到家裏，媽媽把材料都切好、剁碎，調好味道後，就可以包餃子囉！媽媽包得又快又漂亮！
很快就包好一個肥嘟嘟的餃子！好厲害哦！我也着急了，心想：我也要快快學好！我把餡小心翼翼地在放在皮中間，然後慢慢地在皮的`四周塗上乾淨的水，笨拙地把餃子皮合起來，再捏緊，生怕肉餡不小心掉出來！那餃子的花紋很難捏啊！手都不聽使喚，不會捏！差點急哭了！最後我自己摸索了另一個方法，把餃子捏成另外個模樣，媽媽還表揚我有創意呢！然後又隨意捏出了雲吞造型！我包了滿滿一碟餃子和雲吞，非常有滿足感！我學會了包餃子和雲吞啦！媽媽誇我心靈手巧！我覺的今天的餃子特別美味！
“咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲後，我們又迎來了那個令無數中國人興奮至極的節日——春節。
在今年的春節裏，令我印象最深的不過就是包餃子了。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好後，竟然把餡露出了一大截……。哎，再看看奶奶包的，個個挺着大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我説：“功夫不負有心人嘛，加油！”在他的'鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我非常仔細地觀察了他的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，還可以包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心裏就象吃了蜜一樣甜。
餃子，不僅味道令人着迷，還象徵着幸福和團圓。
在一輪彎彎的月亮下，在神祕無比的夜光下，在這個充滿愛的家中，我無比幸福……
家，不在於有多豪華；家，不在於有多少金銀珠寶；家，不在於美麗得令人流連忘返……，家，在於的是團圓、温暖和家。
今天是星期六，做完了今天的作業後媽媽讓我和她一起包餃子。包餃子看似簡單，其實還很複雜。
媽媽拿出一把韭菜那個我摘，我負責把它的黃葉子摘掉，剩下的'韭菜葉子青青綠綠的，又細又長，散發着一陣陣獨特的香味，難怪媽媽喜歡吃韭菜。另一邊，媽媽也沒閒着，她拿出幾個雞蛋煎得香香的，然後把雞蛋和事先泡好的粉絲切碎了放在一個大碗裏。
韭菜摘好和清洗乾淨後，媽媽又把韭菜切碎，和剛剛的雞蛋粉絲放在同一個大碗裏，倒進了各種調味料一起攪拌均勻，那樣，餃子餡就做好了。
媽媽和我一起包餃子，我學着媽媽的樣子笨手笨腳地包起了餃子。媽媽一會兒的時間就包了很多，我卻只包了幾個樣子醜醜的餃子。媽媽説沒關係，只要多練習，你也會包得很好的。
晚上，媽媽把包好的餃子煮熟了，熱氣騰騰的餃子香極了。吃着自己包的餃子，感覺特別開心，也覺得媽媽很辛苦，以後我要學會做飯給媽媽吃。
我們一家人吃着餃子真幸福！
暑假的一天，我們幾個在阿姨家帶夥的小朋友一起學包餃子。
阿姨先教我們壓餃皮。首先，用手把小麪糰壓平，再用擀麪杖把麪糰壓薄，但也不能太薄，只把麪皮舉起來看，光射不到另一邊就行。然後，阿姨分給我們每人一個麪糰。我們立刻就開始擺弄起來，大家都爭先恐後地去搶擀麪杖。當我剛搶劫到擀麪杖時，擀麪杖立即又被另一雙手搶走了，原來是王雪楠。好男不跟女鬥，只好等她用完再給我用唄，我們學着阿姨的樣子有板有眼地包包餃子，先把餃子皮平攤在桌面上，把餡夾進去，再把邊捏成緊，折成花邊，餃子就包好了。捏花邊可是個技術活，我們總是捏得不像樣兒。
大家紛紛把自己的.“作品”拿出來曬一曬，比一比，一個個哈哈大笑。劉洹青包的像個“小籠包”，胖乎乎的；李孟軒的還蠻像回事，只是歪着嘴巴；王雪楠包的是“巨無霸”，像個大肚漢；杜彥榮包的還挺正規，可惜個個是“瘦子”；我包的是“奇形怪狀”，每個都不一樣。
餃子熟了，我們吃着自己親手包的餃子，味道真好呀！
大年三十，我們一家三口來到奶奶家吃年夜飯。
到了奶奶家，我直接衝進廚房，對奶奶説：“今天包餃子的時候，咱把一角和五角硬幣包在餃子裏吧！看看誰最有福氣？一定要把它洗乾淨才能包在餃子裏。”奶奶笑眯眯地説：“知道了！”説完，我就跑到客廳裏玩。
“該包餃子了！”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開始和大家一起忙活起來。有人擀餃子皮，有人包，我負責運餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見媽媽拿了一個餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對摺，一擠一摁，一個半圓形的餃子就完成了。媽媽嫻熟地包着餃子，並把它們整齊地擺放在案板上。
餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包着硬幣的`餃子。我小心翼翼地吃着，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開了嘴，吐出了一個硬幣。我一看是個五角的硬幣，大家都誇爸爸有福氣。過了一會兒，爺爺從嘴裏吐出一個一角的硬幣。看來，我是吃不到有硬幣的餃子了，不過我為爸爸的好福氣感到高興。
這一天過得既充實又開心！
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