學習炒菜作文300

下面是小編為大家收集整理的學習炒菜作文300字，歡迎閲讀!

星期天上午，我跟媽媽學炒菜。

第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗乾淨，再削皮，然後切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調料。我先後將葱花、薑片、蒜片、油、鹽和味精準備好。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的葱、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。

開飯了，媽媽品嚐着自己親手做的香噴噴的土豆，高興地笑了，豎起大拇指誇我：“兒子，你真棒!”聽了媽媽的誇獎，我心裏樂開了花。

第一次學炒菜，我不但體會到了成功的快樂，還明白了一個道理：做什麼事情只要用心去做，就能成功。

今天晚上我來炒白菜。

我先把白菜洗乾淨，然後開火把油倒進鍋裏，油一熱就聽見“噼裏啪啦”的聲音，並濺出許多油。我把洗好的菜倒入鍋中，只聽“滋”的一聲響，我右手拿着鍋鏟，，左手捏住柄，趕快將菜翻過來又翻過去的.炒菜不是還發出“沙沙”的響聲。有時我怕油濺到我手上就快速翻兩下後離鍋遠一點。我手忙腳亂的把鹽放成味精，把味精放成鹽。當我正要把盛在盤子裏的時候才發現放錯了。可把我急壞了，沒辦法，只好把炒白菜做成白菜湯了。

第二道菜我要炒番茄炒雞蛋。我照常把菜洗好，把鍋放在灶上，“啪”的一聲我打開了煤氣灶，我這一次吸取了上次的經驗教訓，先把油倒進去，當鍋頭冒煙時，説明又熱了，可以把菜倒進去了。因此，我把攪好的雞蛋汁倒入鍋中，雞蛋進到進去後馬上泡了起來，我拿勺從右往做翻再從左往右翻，等雞蛋炒出香味時，把切好的番茄倒入翻炒幾下就好了關上火，撒上鹽再翻動一下裝上盤就可以了。

品嚐着我做的菜心裏美滋滋的!

今天一大早起了牀，媽媽説要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場。

一進菜市場，裏面人山人海，還有各種各樣的蔬菜、水果，琳琅滿目，媽媽找了一家賣西紅柿的攤位對我説：“買西紅柿要買又大又紅，沒有小蟲鑽過小洞的。”媽媽選了兩個，我也選了一個，媽媽説：“你選得很好。”我們就回家了。

中午開始炒西紅柿了，我先把西紅柿洗乾淨、去皮、切成丁等準備工作做好後，再把油放進鍋裏炒熱，該放西紅柿的時候，我害怕油燙着手，就把裝西紅柿的盤子拿着不敢往鍋裏到，媽媽説：“別怕，別怕。”可是我還是害怕，媽媽就拉着我的手把西紅柿倒進了鍋裏。突然一聲巨響，把我嚇得往後躲，媽媽説：“別怕，別怕。”媽媽又牽着我的手炒，很快香噴噴的西紅柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嚐了一口，啊，真是美味十足，好吃極了。

每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試，機會終於到來了。

星期五傍晚，我正在電腦上玩遊戲。電話鈴響了，我飛快跑向客廳，拿起電話。媽媽説：“我和你爸爸加班，你自己做飯吧!”放下電話，心裏想：哈哈，今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的葉子和菜根擇去，放入洗菜盆，打開水龍頭，把芹菜洗的乾乾淨淨。我又拿起菜刀，輪了一下，然後，就把菜切開了。切成了，有大有小，長短不齊。爐灶打開火，鍋裏放了油，花椒、葱、水和切好的芹菜一股腦放入裏邊，就聽見'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子，把菜翻了炒，炒了翻，不一會兒，炒好了。開始吃菜，我拿起筷子，夾了一塊，品嚐品嚐，呀!忘放鹽了。

這是我的第一次做飯，沒有任何經驗。以後我要跟爸爸媽媽學習，爭取把菜炒好，讓爸爸媽媽常常我的手藝。