蘋果胡蘿蔔馬蹄扇骨湯的美味做法

食材介紹

豬扇骨250克，蘋果1個，胡蘿蔔1根，馬蹄6粒，生薑2片，鹽適量，清水適量，

做法步驟

1、準備食材

2、豬扇骨、薑片冷水下鍋，煮開焯出血水。

3、撈出洗乾淨雜質

4、蘋果洗乾淨去皮切塊去掉心，胡蘿蔔去皮切塊，馬蹄洗乾淨切小塊。

5、豬扇骨、薑片放入砂鍋中。

6、放入準備好的蘋果、胡蘿蔔、馬蹄。

7、加入適量清水，中大火

8、煮開轉小火

9、加蓋慢煲一小時

10、時間到湯煲好調入少許鹽即可享用。

小竅門

豬扇骨加薑片冷水下鍋煮開焯出血水洗乾淨再煲湯。