胡蘿蔔雞蛋餅柔和了蔬菜的維生素和雞蛋中蛋白質的營養互補,而且軟綿綿的對胃腸的消化系統也非常好,所以對於家裏有小孩子和老人平時經常吃點是很不錯的`選擇。做法也不復雜,尤其是用榨汁機的榨汁和胡蘿蔔肉的分離營養更容易吸收。以下小編為你收集了胡蘿蔔汁雞蛋餅的做法,希望給你帶來一些參考的作用。
主料
中筋麪粉: 150克
胡蘿蔔: 1根
雞蛋: 2個
輔料
油: 適量
鹽: 適量
葱花: 適量
五香粉: 3克
步驟
1.胡蘿蔔去皮用榨汁機分別榨汁和胡蘿蔔胡蘿蔔肉的攪碎
2.攪碎的胡蘿蔔
3.將榨過的胡蘿蔔與雞蛋、麪粉、葱花、五香粉、鹽放入碗裏
4.倒少許水攪拌均勻呈稀糊狀態
5.電餅鐺加熱後倒入一勺麪糊
6.兩面烙成金黃色約5分鐘即可取出
7.烙好的餅擺入盤中就可以吃了
小貼士
胡蘿蔔也可以切成細絲和麪糊攪拌一起