第一步
選取新鮮肥美的生蠔，放適量的麪粉一起抓洗，讓生蠔表面的.髒東西黏在麪粉上，然後再用乾淨的水將生蠔洗淨
第二步
鍋中加入適量的水，並放入薑片一起煮開，煮開之後再大火煮三分鐘
第三步
將生蠔放進去，蓋上蓋子，繼續大火煮5分鐘
第四步
煮好之後關火，淋上熱的花生油即可，還可以配上自己喜歡的蘸料
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